吃早餐有 一直相信 為了使兒童的教育受益，導致英國各地早餐俱樂部的廣泛採用，尤其是在較貧困地區。 然而，在大多數情況下，研究傾向於 鏈接吃早餐 為了更好的認知表現，如兒童的注意力和 記憶而不是直接教育成果。

我們的 新的縱向研究 現在已經發現，吃早餐與學校的教育成果有關。

我們對來自威爾士超過5,000小學的11九人到100歲的人進行了二次分析。 這些數據是作為威爾士政府隨機試驗的一部分收集的 小學免費早餐計劃.

要求學生列出他們在超過24小時（包括兩個早餐）的時間內消耗的所有食物和飲料，記錄他們在前一天的特定時間消費了什麼，以及報告當天的早餐。

隨後，數據通過小學結束時的關鍵階段2教師評估結果與學生的教育成果掛鉤 - 六個月到18個月後。

孩子吃什麼很重要

我們的研究結果表明，吃早餐與在教師評估中獲得更高分數的機率相關 - 在英語，數學和科學中被歸類為四級或更高的平均成績。 這是在調整了吃早餐的孩子和沒吃早餐的孩子之間的社會經濟差異之後。

學生吃早餐和吃什麼的質量始終與改善教育成果有關。 “健康早餐”評分包括四個類別的項目數量 - 水果，乳製品，穀物和麵包。 早餐吃不健康的食物，如糖果和薯片，這是由五分之一的兒童報告的，與以後更好的學校成績無關。

這些發現提供了強有力的證據，表明學生飲食方面與其教育成果有關，並證明了健康與教育之間的協同作用。 在當前的政治氣候和中 收緊學校預算，考慮學校營養等領域的任何投資可能對學齡兒童的健康和教育成果產生的潛在連鎖效應至關重要。

改變學校環境

越來越多的證據表明，學校環境可以直接改善或損害年輕人的健康結果，而早餐俱樂部就是改變學校環境以促進健康的一個例子。 讓他們成為改善教育成果的有效手段在很大程度上取決於他們在多大程度上有效地接觸那些不吃早餐或者在家裡吃過質量較差的早餐的年輕人。 但是，如果學校能夠有效地接觸這些學生，現在有充分的理由相信他們將獲得教育獎勵。

然而，儘管廣泛採用的早餐俱樂部已被用於教育的感知利益，著眼於提高青少年的健康驅動往往被視為與學校的核心業務相衝突，以達到良好的教學效果。 轉移的時間和對健康改善的資源往往被視為從這個首要任務，採取時間和資源了。

英國最近的研究和政策辯論已經開始強調需要了解健康和教育怎麼可能會被看作是互補，而不是相互競爭的議程。 例如，公共衛生英格蘭已經產生 簡報 學校工作人員強調學生健康與福祉和成就之間的相互關係。 最近的教育評論 在威爾士 蘇格蘭也強調身心健康和福祉是重中之重。

研究現在需要轉向了解其他領域可能成為同時促進健康和教育成果的重點。 例如，有 證據越來越多 體育活動與教育成果之間的關聯。 我們需要繼續建立這一證據基礎並有效地將其傳達給學校，以證明改善健康和教育是互補的，而不是相互競爭的優先事項。

關於作者s

Hannah Littlecott，卡迪夫大學社會科學學院博士候選人。 她對學校健康改善和系統思考產生了濃厚的興趣。

格雷厄姆摩爾，卡迪夫大學研究員。 他的研究興趣是了解健康行為和健康不平等的病因，以及了解干預措施改善公共健康的理論基礎，實施，功能和有效性。

這篇文章最初發表於 談話。 閱讀 原創文章.

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