吃素食主義者在我們的基因?

吃素食主義者在我們的基因?

我們的研究是第一個與素食插入等位基因,並刪除等位基因海洋飲食連接,

遺傳變異已經演變在吃植物為主的飲食習慣在幾百代人,比如在印度,非洲的人口和東亞部分地區。

不同版本適用於海洋飲食等位基因被因紐特人在格陵蘭,誰消耗的主要是海鮮中發現的。

適應允許這些人來高效地處理ω-3和ω-6脂肪酸和它們轉換成用於早期腦發育和控制炎症至關重要的化合物。

在格陵蘭島的因紐特人,先前確定的適應相反在長期素食人群中發現了一句:雖然素食等位基因的基因內的22基地插入(基本是DNA的積木),該插入被發現在海鮮等位基因被刪除。

“對面的等位基因可能推動適應在因紐特人,”葉Kaixiong,博士後研究員在阿龍Keinan,生物統計學副教授和計算生物學在康奈爾大學的實驗室工作的說。

“我們的研究是第一次來連接素食插入等位基因,並與海洋的飲食缺失等位基因,”葉說。

“這是適應當地情況,我很幸運地幫助研究最有趣的例子,”Keinan說。 “一些研究指出,適應在基因組的這個區域。 我們的分析相結合,表明適應是由一小片,我們知道其功能的DNA的插入驅動。 此外,當它到達了格陵蘭因紐特人,具有豐富的omega-3其基於海洋的飲食,它可能已經成為有害的。“

FADS1和FADS2酶是用於轉換ω-3和ω-6脂肪酸進入所需要的大腦發育和控制炎症下游產品是必不可少的。 肉類和海鮮的食客有增加FADS1和FADS2酶較少需要得到適當的營養,因為他們的ω-3和ω-6脂肪酸轉化過程更簡單,需要更少的步驟。

個性化的營養

發表在雜誌 分子生物學與進化,新研究是由共同資深作者湯姆·Brenna,人類營養學教授化學和,誰發現的插入可以調節FADS1和FADS2的表達,推測它可能是素食人群的適應基於以前的工作。

研究人員分析了素食等位基因頻率在234主要素食印度和美國311個人,發現印第安人68%,而在美國人剛剛18%的素食的等位基因。 使用從1,000基因組計劃數據分析發現類似的南亞人,非洲人70%的東亞人的53%,而歐洲人的百分之29 17的百分之素食等位基因。

“北歐有喝牛奶的悠久歷史,他們吸收了足夠的奶終端產品的長鏈脂肪酸的代謝,使他們不必增加從合成前體的脂肪酸的能力,”葉說。

“從我們的研究中一個含義是,我們可以利用這個基因組信息來嘗試調整我們的飲食,因此匹配到我們的基因組,這就是所謂的個性化的營養。”

研究人員還不確定的時候適應第一次發生,因為黑猩猩的分析或猩猩基因組並未發現素食等位基因。 但是,在早期人類和尼安德特人的基因組丹尼索瓦人等位基因的證據。

“這可能是人類進化,當人們遷移到不同環境的歷史,有時他們吃植物為主的飲食習慣,有時他們吃了一個基於海洋的飲食,並在不同的時間段,這些不同的等位基因自適應”的含義等位基因有飲食下壓力,發展的趨勢。

美國國立衛生研究院和美國農業署資助的工作。

來源: 美國康奈爾大學

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