垃圾食品5 6

研究人員說,那些認識食品名牌的孩子,例如幸運符,M&M's和Cheetos,更有可能做出不健康的選擇,以後患肥胖的風險更高。

這種體重增加的發生與其他變量無關,包括家庭人口統計和電視觀看情況,儘管這些孩子可能很難回憶起吉祥物或其他幻想人物等食品品牌的細節。

在一項新的研究中,研究人員想知道食品品牌認知是否與學齡前兒童的體重狀況有任何相關性,以及家庭和其他變量是否是超重的主要根源。

研究人員對 247 名平均年齡為 4.5 歲的學齡前兒童樣本進行了 BMI 測量,並完成了對 30 個美國食品品牌的識別和回憶指標。

這些品牌中最受認可的是 Pepperidge Farm Goldfish(96%)。 由於每個品牌標誌都有三種食物可供選擇,因此孩子們僅通過猜測就有三分之一的機會得到正確的答案。


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即使是最不被認可的品牌 (SpaghettiOs) 也有 41% 的機率被認可,這明顯高於偶然率。

超重兒童比健康體重兒童更容易識別 10 種食品:M&M's、可可泡芙、Keebler 餅乾、品客薯片、脆米花、Cap'n Crunch、可口可樂、Planter's 花生、肯德基和漢堡幫手。

麥當勞在超重兒童中的召回率最高(62%)。

“有趣的是,儘管某些食物的召回率非常低,但識別率仍然很高,”密歇根大學傳播學教授、該雜誌研究的主要作者克里斯汀·哈里森 (Kristen Harrison) 說道。 食慾.

例如,研究中 86% 的孩子認為 Keebler 徽標與餅乾(而不是薯片或椒鹽捲餅)相匹配,但只有 1% 的孩子能夠說出該品牌。 另一方面,其他品牌(例如麥當勞、M&M's 和 Pepperidge Farm Goldfish)的召回率相對較高,但仍低於其相應的識別率。

此外,儘管孩子們知道與某個品牌相關的產品,但許多人不知道該品牌名稱。 例如,Lucky Charms 被稱為“Cheerios with candy”,M&M's 被稱為 Skittles,可口可樂被稱為 Dr. Pepper,麥當勞被稱為“Old McDonald's”,Pringles 標誌被稱為“Mustache Guy”,Quaker 燕麥片被稱為“Hatman Oatmeal” ”,而 Cap'n Crunch 則被認定為“美國隊長”和“Chaplain Crunch”。

資源: 密歇根大學

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