萬聖節前後很難避免吃甜食和飲料，但不僅僅是我們的一般健康受到影響。 這些零食也對我們的口腔健康產生影響，並且可能導致蛀牙 - 兒童和成人中最常見的慢性疾病。

研究顯示我們的飲食習慣與牙齒和牙齦的健康之間存在明顯的聯繫，但牙醫和營養師傳統上幾乎沒有機會進行合作。

“綜合健康是醫療保健的未來，”紐約大學牙科學院教授兼兒科牙科主席Amr Moursi說。 “沒有良好的口腔健康，你就不可能擁有良好的整體健康，良好的營養習慣是良好口腔健康的關鍵。

本著這種精神，紐約大學新聞要求牙科和營養專家分享關於口腔健康和營養的五個秘訣，包括哪些零食可以放入我們的萬聖節袋中。

提示#1：堅持用水。

水是您最健康的飲品選擇 - 尤其是自來水，通常含有氟化物。 另外，保持水分對整個身體都有好處。

水不僅沒有糖，而且還有助於洗掉可能粘在牙齒上的食物顆粒。 這些食物顆粒會餵食口腔中的細菌，從而形成牙菌斑，最終形成蛀洞。

厭倦了常規水？ 嚐嚐調味水或蘇打水。 （雖然碳酸水不會傷害你的牙齒，但如果它們含有添加的糖或酸性調味劑，則應該少量飲用碳酸飲料。）

提示#2：乳製品，蔬菜和水果對你有好處 - 包括你的牙齒。

除了水，牛奶（不添加糖）是您口腔健康和整體健康的健康飲品選擇。 牛奶，酸奶和奶酪等乳製品含有鈣，鈣是健康牙齒和骨骼的重要營養素。

通常對身體有益的東西對牙齒有好處（除少數例外）。 紐約大學Steinhardt營養與飲食實習主任臨床教授Lisa Sasson表示，水果，蔬菜和全穀物應成為從頭到腳健康飲食的一部分。

提示#3：一些偷偷摸摸的食物和飲料似乎很健康，但實際上會傷害我們的牙齒。

我們知道蘇打水不適合我們，但果汁必須是健康的，因為它的果實是正確的嗎？

“許多父母都沒有意識到果汁中的糖含量。 甚至100百分比的果汁也含有大量的天然糖，“牙科學院兒科外展和預防項目主任吉爾費爾南德斯說。 費爾南德斯說，6歲以下的兒童每天應該只有4到6盎司的果汁 - 相當於一個小果汁盒。

其他看似健康的食物可能會有問題，因為它們最終會粘在我們的牙齒上。

費爾南德斯說：“葡萄乾和水果零食等乾果很粘，不會迅速溶解，使細菌咀嚼並產生酸性食物。” “大多數人認為只有糖果會導致蛀牙，但我們吃的大部分食物，如薯片，薄脆餅乾和麵包都含有碳水化合物，會在口中變成糖。 以它為食的細菌並不關心它是來自棒棒糖還是餅乾的糖。“

那麼我們應該完全避免吃果汁和乾果嗎？

“這些食物不需要避免，但人們應該在食用後嘗試刷，喝水或咀嚼無糖口香糖，”Sasson解釋道。 （無糖口香糖有助於刺激唾液，這是我們身體自身的天然抗菌因子。）

費爾南德斯建議每天使用含氟牙膏刷牙兩次，每次兩次。

提示#4：這不僅僅是你吃的東西 - 它是你吃的時候。

一些營養建議要求全天吃少量的飯菜或在兩餐之間吃零食以保持新陳代謝。 但是當談到口腔健康時，不斷吃零食可能會帶來麻煩。

根據美國兒科牙科學會的說法，牙齒健康對我們吃的東西的依賴程度較低，而在於我們吃的頻率。 換句話說，整天吃含糖的食物和飲料 - 無論是餅乾還是葡萄 - 意味著我們不斷餵食生活在我們口腔中的造成腔的細菌。

“全天不斷吃零食，即使是健康的食物和飲料，也會大大增加蛀牙的風險。 Moursi說，在我的練習中，有很多蛀牙的孩子是'零食店'，不一定是那些吃甜食的孩子。

“如果你吃甜食，最好在吃飯時吃它們，”薩森說。 “放牧，啜飲加糖飲料，或者整天吮吸糖果意味著你要將牙齒暴露在大量添加或天然的糖中。”

提示#5：萬聖節選擇巧克力代替軟糖熊。

焦糖，軟糖和其他粘性糖果會對我們的嘴巴造成嚴重破壞。 它們不僅含有糖，而且會粘在牙齒上，增加蛀牙的機會。 酸性的酸性糖果也可能對牙齒造成麻煩，因為酸會侵蝕牙釉質。

另一方面，巧克力的粘性和酸性較低。 黑巧克力是你最好的選擇 - 它通常比牛奶巧克力含有更少的糖，並提供抗氧化劑，可以防止細菌粘在你的牙齒上，這反過來可以防止蛀牙和牙齦感染。

糖果的關鍵？ 適度。

費爾南德斯說：“我從不說永遠不吃糖果，但它應該適量食用，只能在特殊場合食用。”

吃萬聖節糖果時，Sasson建議在特定時間吃，然後刷牙或喝水。 父母可以幫助限制他們的孩子有多少糖果，但Sasson同意禁止它不是要走的路。

“我不認為萬聖節是給孩子健康零食的時候。 對於孩子們來說，萬聖節的回憶應該是精彩的，充滿樂趣，“薩森說。

資源： NYU

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