最近的一項研究表明，沒有證據表明硒補充劑有助於預防糖尿病，即使在天然飲食中硒含量相對較低的地區也是如此。 （存在Shutterstock）
幾乎一半的加拿大人 定期服用至少一種營養補充劑 如維生素，礦物質，纖維補充劑，抗酸劑和魚油。 這些人中的許多人都很健康，希望改善一般健康狀況或預防慢性病。
然而，科學證據表明，一些高劑量的營養補充劑 - 如β-胡蘿蔔素，維生素E和維生素A - 在預防健康個體的慢性病方面幾乎沒有作用，除非確診缺乏特定的微量營養素。 研究表明這些補充劑實際上可能 弊大於利。
作為一名醫生和公共衛生專家，我參與了幾項研究和臨床試驗，研究了北美和歐洲幾個人群中微量營養素和營養補充劑（如硒）的益處和風險。
在最近的一項研究中，我和我的同事發現沒有證據表明硒補充劑有助於預防慢性疾病 - 在這種情況下是糖尿病 - 即使在自然飲食中硒含量相對較低的地區也是如此。
我們的研究使用了在丹麥進行的一項隨機臨床試驗的數據，最近發表於2005年 糖尿病，肥胖和新陳代謝.
另一方面，有充足的科學證據支持其他生活方式改變對健康老齡化和預防重大慢性病的有效性。 這些措施包括：改善飲食的整體質量，增加身體活動，避免吸煙，保持健康的睡眠模式和減少壓力。
補充劑會增加患糖尿病的風險
在之前在美國進行的一項隨機臨床試驗中，我們觀察到相對高劑量的硒補充劑實際上在飲食中已經很豐富（例如美國） 增加了2型糖尿病的風險.
出於若干原因，該問題具有潛在的公共衛生影響。 首先，在美國和許多其他西方國家，近年來富含硒的食物和營養補充劑的使用顯著增加。 這是因為人們認為硒和其他抗氧化劑補充劑可以降低慢性病的風險。
必須確保補充硒不會加劇新診斷的糖尿病或心血管疾病的現有高發病率。
其次，此前該領域的大多數研究都是在北美人群中進行的，其基線硒狀況遠高於歐洲。 國家和地區之間硒的膳食攝入量差異很大，這主要是由於植物食品（以及動物飼料）中硒含量從世界某一地區到另一地區的變化。
最後，一些昂貴的抗氧化劑補充劑臨床試驗結果令人失望 沒有健康益處，甚至潛在的傷害.
吃植物，睡好，運動更多
正如之前報導的那樣 社論發表在 內科醫學年鑑，目前的試驗證據不足以建議健康個體的一般人群中的常規膳食補充。
信息很簡單：大多數補品不能預防慢性疾病或死亡。 它們的廣泛使用是不合理的，應該避免它們。
對於沒有明顯微量營養素缺乏證據的一般人群來說，這一信息尤其如此，他們代表了美國，加拿大和其他國家的大多數補充劑使用者。
吃各種水果和蔬菜將提供我們身體所需的許多營養，以達到最佳健康狀態。 （存在Shutterstock）
從公共衛生的角度來看，應將資金分配給改善一般公眾和弱勢群體亞群的膳食模式的政策，運動和乾預措施 - 增加含有所需維生素和礦物質的植物性食物的消費以實現最佳健康的干預措施。
Saverio Stranges教授，流行病學教授， 西方大學
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