我們以前認為適度飲酒可能對我們的健康有益。 現在有證據表明相反。 來自shutterstock.com
在過去三十年左右的時間裡,傳統觀點認為飲用適量的酒精對我們有好處。
這方面的證據來自許多研究,這些研究表明,適度飲酒者的死亡率低於非飲酒者的死亡率。 換句話說,我們認為適度飲酒者的壽命比根本不飲酒的人長。
這種現像已經傳達了很大的影響 J形曲線 這表明隨著飲酒水平的增加,在從非飲酒到適度飲酒之後,死亡率會下降。
我們大多數人都熱情地接受了這些研究。 但調查結果可能太好了,不可能成真。 問題始終是許多其他變量(稱為混雜因素)與飲酒的潛在混合。
令人擔憂的是,在許多以前的研究中,非飲酒者除了喝酒外,在許多方面與中度飲酒者不同。 非飲酒者可能一開始就不健康(因此一開始就沒有飲酒),或者他們可能包括恢復健康狀況不佳的酗酒者。
這些混雜因素可能使適度飲酒者看起來比實際更健康(相對於非飲酒者),從而使我們將適度飲酒與更好的健康聯繫起來。
最近的研究已經能夠解決這一挑戰,即將飲酒對健康的影響與其他混雜因素分開。 而這些較新的研究告訴我們適度飲酒可能對我們沒有好處。
最近的證據顯示,而不是前面描述的J形曲線 繼續向上軌蹟的曲線.
隨著飲酒水平的提高,飲酒水平的增加,飲酒的各個等級,您的健康狀況都會惡化。 曲線開始相對平坦,然後急劇上升,表明隨著飲酒水平的增加,早期死亡率要高得多。
那麼適量飲酒的健康成本是多少?
如果我們看一個 最近的柳葉刀研究 為了解決這個問題,我們可以開始理解這個成本。 這表明,如果您每天喝一杯含酒精飲料,您患0.5酒精相關健康狀況的風險會高出23%。
但以這種方式表達的風險很難解釋。 只有當我們將其轉化為絕對風險時,我們才能開始了解這種風險對我們健康的實際程度。 由於酒精的原因,每個100,000人可能會導致另外四種疾病*,這實際上風險很小(但風險仍在增加)。
來自shutterstock.com
這種風險評估假定了幾件事,包括你每天喝酒,所以你會發現每隔一天或偶爾喝酒的人的風險會更小。
最新的證據表明,輕度至中度飲酒的健康成本(如果有的話)非常小。 以前認為適度飲酒的邊際效益現在被認為是健康的邊際成本。
所以對於你個人來說,這個新證據意味著什麼?
也許這意味著當你喝下一杯葡萄酒時,不得不失去你所感受到的滿足感,相信這也會改善你的健康狀況。
或者這個新證據可能會讓你減少飲酒的動力,即使你只是一個溫和的飲酒者。
當然,如果你因負責任飲酒而獲得快樂,並且你無意改變飲酒習慣,那麼你將不得不考慮並接受這種潛在的健康成本。
但請記住,飲酒的證據仍然無可爭議 高 酒精含量對你來說非常糟糕。 它會縮短你的生命長度,影響你周圍的生活質量。
更正:這篇文章最初說每天喝一杯含酒精飲料,相當於每個100,000人因酒精而死亡的次數 - 而不是疾病。
關於作者
Hassan Vally,流行病學高級講師, 拉籌伯大學
相關書籍:
身體記錄分數:創傷癒合中的大腦和身體
作者:Bessel van der Kolk
這本書探討了創傷與身心健康之間的聯繫,提供了治療和恢復的見解和策略。
呼吸:失落藝術的新科學
通過詹姆斯·內斯特
這本書探討了呼吸的科學和實踐,提供了改善身心健康的見解和技巧。
植物悖論:導致疾病和體重增加的“健康”食品中的隱患
通過 Steven R. Gundry
這本書探討了飲食、健康和疾病之間的聯繫,提供了改善整體健康狀況的見解和策略。
免疫密碼:真正健康和徹底抗衰老的新範式
喬爾·格林
這本書提供了一個關於健康和免疫的新視角,借鑒了表觀遺傳學的原理,並提供了優化健康和衰老的見解和策略。
完整的禁食指南:通過間歇性、隔日和延長禁食來治愈您的身體
作者:Jason Fung 博士和 Jimmy Moore
本書探討了禁食的科學和實踐,提供了改善整體健康和保健的見解和策略。