2020年澳大利亞年度人物詹姆斯·穆克（James Muecke）要求對含糖飲料徵稅-證據在他身後。 李雙/ Shutterstock
今年的澳大利亞年度人物James Muecke博士是具有清晰視野的眼科專家。 他想要 改變世界看糖的方式 以及糖尿病使人衰弱的後果，包括失明。
穆克（Muecke）敦促斯科特·莫里森（Scott Morrison）的政府對含糖飲料徵稅，以幫助實現這一目標。
這樣的稅收將使汽水，果汁和其他含糖飲料的價格上漲約20％。 籌集的資金可用於資助全國的健康促進計劃。
支持他電話的證據很充分。
含糖飲料工作稅
幾個政府 近年來，世界各地都對含糖飲料徵收稅款。 證據很明確：它們起作用。
去年， 17研究摘要 發現在伯克利和美國，墨西哥，智利，法國和西班牙的其他地方實施的含糖飲料健康稅減少了含糖飲料的購買和消費。
可靠 證據 來自世界各地的人告訴我們10％的稅將含糖飲料的攝入量減少10％左右。
英國的軟飲料稅也一直在徵收 新聞頭條 最近。 自推出以來，飲料中的糖分幾乎減少了 企業排放佔全球 30%十分之六的領先飲料公司 糖分下降 超過50％的飲料。
在澳大利亞，模型研究表明，含糖飲料徵收20％的健康稅可能會 節省近2億澳元的醫療費用 通過預防與飲食有關的疾病，例如糖尿病，心髒病和幾種癌症，在整個人口生命週期中保持健康。
這是超越 成本效益 預防與食用含糖飲料有關的牙齒健康問題。
大多數健康益處（近50％）將發生在社會經濟狀況最低的人群中。
對含糖飲料徵收20％的健康稅也將 籌集了超過600億澳元 重新投資於澳大利亞人的健康。
引入糖稅之後，人們傾向於從糖飲料轉向其他產品線，例如瓶裝水和人工甜味飲料。 光詩人/Shutterstock
所以有什麼問題？
軟飲料行業使用 書中的所有技巧 試圖說服政客對含糖飲料徵稅是不好的政策。
這是我們對某些問題的回應 反對的共同論點 這些稅：
誤解1：含糖飲料稅不公平地不利於窮人
的確，低收入人群會感到含糖飲料價格上漲的壓力。 在澳大利亞，對含糖飲料徵收20％的稅，會使來自社會經濟地位低下的家庭的收入減少約 每年額外支付35澳元。 但這只是4澳元 更高 比最富裕家庭的成本高。
重要的是，較貧困的家庭 容易 以獲得最大的健康收益和長期的醫療保健費用。
而且，從稅收中籌集的資金可以用於減少健康不平等。
誤區二：含糖飲料稅會導致失業
多項研究表明 沒有失業 是由於對糖飲料徵收的稅款 墨西哥 和 美國.
在澳大利亞，此類稅收可能會導致失業 最小。 澳大利亞製造商對飲料的總需求不太可能發生重大變化，因為消費者可能會從含糖飲料轉向其他產品系列，例如瓶裝水和人工甜味飲料。
對含糖飲料徵稅不太可能會使工作喪命。 Successo圖像/快門
儘管行業 抗議，澳大利亞的稅收將對糖農產生最小的影響。 這是因為我們當地種植的糖中有80％是 出口的。 僅少量的澳大利亞糖用於含糖飲料，預計需求下降1％的地方將在其他地方交易。
誤區三：人們不支持含糖飲料的健康稅
有 廣泛的支持 對來自澳大利亞主要健康和消費群體的含糖飲料徵稅。
此外，在 2017 研究表明，如果收益用於預防肥胖，則有77％的澳大利亞人支持對含糖飲料徵稅。
誤區四：人們只會換用其他不健康的產品，因此徵稅毫無用處
可以設計稅收或徵稅，以避免涵蓋不健康產品的替代，因為它涵蓋了多種含糖飲料選擇，包括汽水，能量飲料和運動飲料。
也有證據表明人們 改水 作為對含糖飲料稅的回應。
誤解5：沒有證據表明含糖飲料稅可以減輕肥胖或糖尿病
由於肥胖的多種驅動因素，很難隔離一項措施的影響。 確實，我們需要一個 綜合政策方針 解決這個問題。 這就是為什麼Muecke博士呼籲對含糖飲料徵稅，同時還要改善食品標籤和營銷法規。
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制定更好的食品政策
莫里森政府此前曾多次 拒絕 推動對含糖飲料徵稅。
但是澳大利亞政府目前正在製定一項 國家肥胖戰略，因此是重新審視此問題的理想時機。
我們需要停止讓神話誤導有證據支持的衛生政策。 讓我們聽聽Muecke博士-他非常了解裝滿糖的產品的破壞性影響。
關於作者
加里·薩克斯（Gary Sacks），副教授， 迪肯大學; Christina Zorbas，博士候選人， 迪肯大學和高級研究員Kathryn Backholer， 迪肯大學
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