狐狸守衛雞舍:奧巴馬“向家禽業屈服”,推動自我監管

奧巴馬的預算將用行業僱員取代美國農業部家禽檢查員雖然奧巴馬總統的新預算提案因削減醫療保險和社會保障而受到廣泛批評,但緊縮計劃中另一項鮮為人知的條款引起了食品安全倡導者的極大警惕——食品的削減檢查,尤其是在肉類和家禽行業。

聯邦食品安全監管機構的資金少得多

在奧巴馬的預算中,分配給聯邦食品安全監管機構的資金要少得多,這為奧巴馬今年早些時候推動的一項計劃留下了空間,該計劃要求行業員工進行自我監管。

“奧巴馬政府提議削減美國農業部食品安全檢驗局 (FSIS) 2014 財年預算,這為一項考慮不周的提案鋪平了道路,該提案將政府檢查員從屠宰設施中撤職,並將其職責移交給公司支付的員工,”Wenonah食品與水觀察組織執行董事豪特週四表示。

自 20 年以來,這種自我監管方法的試點版本已在 5 家雞和 1999 家火雞屠宰場進行,但效果不佳,食品和水觀察顯示:

食品與水觀察對參與試點的一組家禽工廠的檢查文件進行了自己的分析,我們發現公司員工忽略了“質量缺陷”,包括可見的糞便污染。


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使用私有化模型測定植物中的沙門氏菌率

甚至美國農業部自己對該計劃的分析也表明,使用私有化模式的工廠中的沙門氏菌率在試點工廠中高於接受傳統檢查的同等規模工廠。

奧巴馬已經提議擴大這一計劃。 本周美國農業部提出的削減開支將促進這一失敗的試點計劃的製度化。

食品和水觀察組織食品運動的高級遊說者托尼·科博週四在接受真實新聞網採訪時表示:

美國農業部在這些工廠設有檢查員,可以從食品安全和衛生的角度對這些工廠的情況提供公正的看法。 因此,政府建議將大部分檢查職責移交給公司,公司員工將承擔美國農業部檢查員的工作。

當政府提出監管建議時,他們有一份對這些試點工廠進行評估的報告。 它顯示了他們過去兩年收集的數據,試點工廠的沙門氏菌率實際上高於傳統檢查工廠。 你瞧,就在上個月,美國農業部發布了一份關於政府在這些工廠進行的測試的月度報告,以測試沙門氏菌率是高還是低,其中兩個試點工廠顯示為失敗沙門氏菌測試。

所以這是最具諷刺意味的。 政府繼續四處走動並說這個新模式,這種新的檢查模型將能夠減少沙門氏菌,但所有證據都指向另一種方式。

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標題和副標題由 PolyConundrum 文章來源: 共同的夢想 本作品採用知識共享署名 - 相同方式共享3.0許可協議授權