新證據表明高脂飲食延長了生命和力量

根據小鼠的最新研究,高脂肪或生酮飲食不僅可以延長壽命,還可以提高體力。

“結果讓我有點驚訝,”加州大學戴維斯分校獸醫學院的營養師喬恩·拉姆齊 (Jon Ramsey) 說。

酮症:當碳水化合物攝入量過低以致身體使用脂肪燃燒而不是葡萄糖作為主要燃料來源時。

“我們預計會有一些差異,但我們觀察到的差異給我留下了深刻的印象——與高碳水化合物飲食相比,高脂肪飲食的小鼠中位壽命延長了 13%。 對於人類來說,這將是七到十年。 但同樣重要的是,這些小鼠在以後的生活中保持了健康質量。”

拉姆齊在過去 20 年裡一直在研究導致衰老的機制,衰老是影響囓齒動物和人類的大多數主要疾病的一個促成因素。 雖然多項研究表明熱量限制可以延緩許多動物的衰老,但拉姆齊對高脂肪飲食如何影響衰老過程很感興趣。

生酮飲食因其各種健康益處而廣受歡迎,但科學家們仍在研究酮症期間會發生什麼,當碳水化合物攝入量如此之低以至於身體從使用葡萄糖作為主要燃料來源轉變為燃燒脂肪並產生酮作為能量時。

研究人員將研究小鼠分為三組:常規囓齒動物高碳水化合物飲食、低碳水化合物/高脂肪飲食和生酮飲食(佔總熱量攝入的 89-90%)。 最初擔心高脂肪飲食會增加體重並縮短壽命,研究人員保持每種飲食的卡路里含量相同。


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“我們設計飲食不是為了減肥,而是為了關注新陳代謝,”拉姆齊說。 “這對衰老有什麼影響?”

除了顯著延長研究中小鼠的中位壽命之外,生酮飲食還可以增強記憶和運動功能(力量和協調性),並防止與年齡相關的炎症標誌物的增加。 它還降低了腫瘤的發病率。

“在這種情況下,我們所看到的許多東西與人類沒有太大不同,”該論文的資深作者拉姆齊說。 細胞代謝.

“從根本上講,人類在衰老過程中也會經歷類似的變化,並經歷器官整體功能的下降。 這項研究表明,生酮飲食可以對壽命和健康壽命產生重大影響,而無需大幅減輕體重或限制攝入量。 它還為可能影響衰老的飲食干預開闢了新途徑。”

研究人員目前還不知道是否存在適合生酮飲食的最佳脂肪。

伴侶研究 來自巴克衰老研究所的同一期 細胞代謝 表明生酮飲食可以延長衰老小鼠的壽命並改善記憶力。

這項研究的資金來自美國國立衛生研究院和加州大學戴維斯分校小鼠代謝表型中心。

資源: 加州大學戴維斯分校

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