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如果您曾經嘗試過減肥，您可能聽說過快速節食並不是最好的減肥方法。 儘管最初您可能會減輕很多體重，但您將無法保持體重，甚至最終可能會比以前更重。 但我們最新的 研究 表明情況並非總是如此。
大多數人都知道超重對健康有害，因此大約一半的人體重過重也就不足為奇了 英國人口 正在嘗試在任何特定時間減肥。 但許多人很難堅持傳統飲食足夠長的時間才能取得成果。
有些人選擇更快、更徹底的解決方案：快速節食。 這些飲食也稱為全面飲食替代 (TDR) 計劃，涉及將卡路里攝入量大幅減少至每天 800-1,200 卡路里。 （女性通常的卡路里攝入量為 2,000 卡路里，男性為 2,500 卡路里。）採取這些飲食方式的人在長達 12 週的時間內只喝特製的湯、奶昔和營養棒。
儘管許多零售商都出售這些 TDR 產品，但在營養師或訓練有素的顧問的支持和鼓勵下，它們會更有效。 這種專業支持可以幫助節食者培養堅持該計劃的技能，並在計劃完成後保持體重減輕。
然而，在英國，全科醫生並不傾向於將想要減肥的人推薦給這些計劃。 這是因為評估 NHS 治療的機構 NICE 不推薦 TDR 計劃，也許是因為 NICE 發布指南時沒有足夠的證據支持 TDR。 但最近的研究表明，NICE 可能是時候重新評估證據了。
是時候重新評估速成飲食了
我們的研究招募了 278 名肥胖患者，該研究發表在 BMJ 上。 一半被隨機分配到為期 12 週的 TDR 計劃，而另一半則被分配去看實習護士，尋求如何減肥的建議（“常規護理”）。
一年後，接受 TDR 計劃的受試者平均減重 11 公斤，而接受常規治療的受試者平均減重 3 公斤。 使用幫助全科醫生評估患者在未來十年內心髒病發作或中風風險的工具，TDR 組的人顯著降低了風險評分。
參加速成節食計劃的人平均減重 11 公斤。 Andrey_Popov / Shutterstock.com
TDR 組在血糖控制方面也比常規護理組有顯著更大的改善。 也許最重要的是，TDR 組的參與者報告生活質量比常規護理組的參與者有更大的提高。
TDR 組中有更多的人報告了副作用，但各組中更嚴重副作用的數量相似。 TDR 組比常規護理組更常見的副作用包括便秘、頭痛、疲勞和頭暈。
這一新證據表明 TDR 是一種安全有效的大量減肥方法。 不過，目前 NHS 尚不提供 TDR 計劃。 那些有興趣使用 TDR 減肥的人必須自己付費，這意味著許多可以從這種治療中受益的人可能無法獲得這種治療。
關於作者
Nerys M Astbury，飲食與肥胖高級研究員， 牛津大學
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