這可能聽起來很奇怪，但Judith Cooper Madlener在“海洋蔬菜書”中聲稱這是一種古老的新英格蘭治療咳嗽和感冒的方法。 這很可能是，因為許多早期的愛爾蘭和蘇格蘭定居者已經“回到家鄉”並且仍然在新世界享受它。 

成份

  • 1 湯匙 干紅藻 
  • 1一杯水 
  • 1茶匙。 檸檬汁 
  • 1茶匙。 蜜糖

選項

1. 將紅藻放入冷水中浸泡 10 - 15 分鐘。 流走。  

 2. 將紅藻放入清水中煮20分鐘。 

3. 濾出一杯液體。 

4.加入檸檬汁和蜂蜜，趁熱飲用。 （天氣也很冷）。

服務1.

 

推薦書：

海菜美食食譜和野生工匠指南
由埃莉諾·勒瓦倫 (Eleanor Lewallen)、約翰·勒瓦倫 (John Lewallen) 和門多西諾海洋蔬菜公司 (Mendocino Sea Vegetable Company) 撰寫。

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