1. 將烤箱預熱至 350°C。

2. 在 4 x 8 英寸的麵包盤上塗上少許油，或噴灑不粘烹飪噴霧。
3. 在一個大碗中，混合兩種麵粉、紅糖、泡打粉和香料。 攪拌均勻。
4. 在一個小碗中，混合剩餘的成分。 用叉子或鋼絲攪拌器攪拌直至混合。 添加到干燥的混合物中，攪拌直至所有成分都濕潤。
5. 將混合物放入準備好的平底鍋中。
6. 烘烤 35 分鐘，直到用牙籤插入麵包中心，拔出來時是乾淨的。
7. 將鍋放在金屬架上冷卻 5 分鐘，然後轉到架子上完成冷卻。

  使10服務。

這個食譜摘自 素食美食家的簡單國際食譜, ? 2001 年，鮑比·辛曼 (Bobbie Hinman)。 經出版商薩里圖書公司許可轉載， http://surreybooks.com

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鮑比·欣曼's 食譜 已售出超過 700,000 份。 她是 精瘦甘美，精瘦甘美無肉，更精瘦甘美和 素食美食家的簡單低脂餐。 Hinman 是低脂烹飪領域的先驅。 鮑比作為演講者和烹飪老師一直受到歡迎，並出現在許多電視和廣播節目中。 她經常為《素食雜誌》撰稿。