“我胖嗎？”
我從來沒有真正問過另一個人這個問題——直到現在。
我坐在琳達·培根博士的辦公室裡，她是舊金山城市學院生物系的營養學教授，也是《 各種規模的健康.
“”是的。“
我想確保我聽對了。 “你剛才說我胖是嗎？”
她點點頭，再次說道：“是的。”
我沉默了。 我一直把自己歸入矮胖的類別，或者它的更友善、更溫和的表弟——曲線美。 但從來不胖。
反思一刻：胖？
停頓了一下，她問道：“這對你來說意味著什麼？”
“好吧，這對你來說到底意味著什麼？” 我反駁道。
她保持冷靜。 “脂肪，你知道，”她抓住了她不存在的腹部脂肪，“脂肪組織。 胖的。”
就是這樣？ “你所說的脂肪就是‘脂肪組織’嗎？”
“是的，”她說，“我就是這個意思。 但我知道這是一個含義豐富的術語，”她補充道。
你可能會這麼說。
你很胖而且你很漂亮！
她停頓了一下，然後補充道，“不管這些標籤是什麼，你都會散發出健康和活力。 我覺得你很漂亮，”她總結道。
我必須把它交給她； 在我們的文化中， 脂肪 和 華麗 很少在同一個句子中一起使用。
也許她用的是這個詞 脂肪 臨床上，但還是會刺痛。 更重要的是，她是對的。 我知道。
接受和/或變更
我就不能接受這個嗎？ 胖了還可以接受嗎？ 這並不是說我渴望看起來像一名模特。 我已經快50歲了，而且已經有兩個孩子了。 我只知道此時此刻，對於我來說，胖的感覺並不好。 我的脂肪會通過多種方式表現出來：當我爬山並且必須經常休息時，當我需要購買下一個尺碼的褲子時，因為我現在的褲子沒有閉合。
如果我要改變，我需要看得清楚。 培根的話可能很傷人，但它們正在幫助我做到這一點。
改變飲食習慣：我的新實踐
我很胖。 我的部分不平衡。 在我對不同食物的探索和向外和向內的旅行之後，我仍然吃得太多。
生活中我想要的一切我都必須練習。 尋找與食物的正確關係也不例外。
我們每個人都有一個練習。 作為一名廚師，我總是更喜歡反复折騰和即興創作，而不是仔細測量食材。 作為一個人，我一直覺得無論何時想吃多少就吃多少是我的權利。 現在，我的練習是測量我的食物。
開啟新路徑：測量部分
這是一部分？
我正在稱出三盎司三文魚。 它大約有我的手掌大小——不包括我的手指。 三盎司的三文魚與我習慣的相比似乎很小，但我習慣的卻太多了。
我吃野生鮭魚。 很新鮮，肉質油潤，很滿足。 我把一杯堅果糙米和羽衣甘藍一起吃。 當我完成後，我既不餓也不飽。 我很滿意，這是陌生的。
減肥新習慣
我的生活習慣現在正在改變。 當我做沙拉時，我從罐子裡取出五顆橄欖，然後用茶匙添加橄欖油，而不是倒在上面。 我炒蔬菜，然後在上面放上四盎司的烤雞肉。 我拿一塊巧克力，而不是整塊巧克力。 我給自己吃了一小塊 Acme 麵包法式長棍麵包，配上一盎司三重奶油坎博佐拉奶酪，而不是楔形麵包。 我仍然吃著世界上最美味的酸奶，來自 Straus Creamery，但現在我只有半杯，而不是一大碗。
記錄食物攝入量：保持誠實
我不僅測量我的食物，還寫下我吃的所有東西。 這是我確保自己不欺騙自己並負責的唯一方法。 也許有一天我不需要測量和記錄，因為理解合理的部分將成為第二天性。 但現在不行，也許很長一段時間都不會。
我沒有節食，但體重卻在融化
我注重言語，因為言語有力量。 我並不是說我在節食；我只是說我在節食。 相反，我認為測量是一種實踐。 練習是你每天為實現你的願望而做的事情。
測量，就其本質而言，要求我注意每一個部分。 測量形成了我的渴望的容器和我的慾望的界限。 沒有界限，我就找不到平衡。 沒有限制，我就不能希望獲得自由。
幾個星期，然後幾個月過去了。 我體重減輕了 5 磅、10 磅、20 磅，然後更多。 我開始買小一號的衣服，然後又買小一號的衣服。
處理權重緩衝區背後的問題
我的體重減輕了，但我仍然獨自一人。 體重會掩蓋很多事情，包括慾望、悲傷、孤獨、焦慮和憤怒。 隨著我體重的減輕和緩衝的放鬆，我被迫更直接地應對這些狀態。 我練習耐心——身體和思想需要時間來學習以不同的方式穿越世界。
在我們的文化中，體重秤上的數字強制推行殘酷的等級制度。 體重區分了值得與不值得的人。 但事實是，在一個身體裡是很困難的。 在我自己和其他人身上見證了這一點，我開始看穿我們許多人共有的錯覺——當我們達到特定的體重時，我們會自動感到快樂。
情感實踐：放棄舊有模式
所以我會放長遠的眼光。 我對自己的體重沒有目標。 我花了這麼多年失去平衡，以至於相信達到一個數字就意味著我已經找到了它，這是傲慢的。 我天生就有曲線美，我對此表示讚賞！ 我不想讓自己看起來像其他人； 我正在努力變得更加自我。
我正在放棄舊的模式，新的模式開始出現。 我不確定我會降落在哪裡。 但我一直在測量我的食物，慢慢地，我醒來了，認識了真實的自己，而不是我希望的自己。
我做我的練習。 我不斷出現。
本文經許可轉載
出版社，Hay House Inc.
©2011。 www.hayhouse.com
本文摘自本書的許可：
貪婪：食品愛好者從痴迷到自由的旅程
作者：Dayna Macy。
不僅僅是一本關於如何減肥的書， 餓壞了的 為那些也在努力或希望修復生命中最重要的關係之一——我們所吃的食物的人提供安慰和理解。
關於作者
戴娜·梅西 (Dayna Macy) 的文章發表於 Self，Salon.com，瑜伽雜誌， 和其他出版物，以及幾個選集。 在過去的十年裡，她一直在工作 瑜伽雜誌 作為傳播總監，她現在也是國際版的總編輯。 她與丈夫，作家斯科特羅森伯格及其兩個兒子住在加利福尼亞州的伯克利。 網站： www.daynamacy.com
