封鎖如何改變人們對喝酒和回到酒吧的感覺

: By 艾米莉·尼科爾斯（Emily Nicholls）和多米尼克·康羅伊（Dominic Conroy）

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婦女喝在顯示錄影電話的膝上型計算機前面的酒。飲酒經常是一種社交活動。 SHUTTERSTOCK

在2020年XNUMX月英國冠狀病毒封鎖之後，變化無數的是酒吧的關閉-這是英國文化生活的組成部分。而 1990年代酒吧的鼎盛時期已經一去不復返了，它們仍然是人們可以在熟悉的環境中相遇的獨特空間，感覺與社區聯繫。它們還提供了文化認可的空間，以消耗大量酒精。

作為研究人們飲酒習慣的學者，我們的注意力立即轉向鎖定如何影響人們的飲酒量。越來越多關注鎖定引起的有害飲酒以及如何在鎖定恢復中解決此問題。最新調查結果建議在鎖定期間，超過四分之一的人比平常多喝酒。

但是，我們在鎖定方面對人們的採訪卻呈現出更加複雜的情況。我們仍在進行一些未發表研究的一部分，這些研究表明，儘管許多人錯過了酒吧，但他們不一定準備趕回那些已經重新開業的酒吧。

居家飲酒與鎖定時變乾

在封鎖期間，我們一直在採訪英國社會各階層的飲酒習慣。所有人都自定義為在鎖定之前“社交飲酒”的人，儘管人們在鎖定之前的飲酒習慣（從家裡的零食到日常飲酒或定期的聚會和夜店會有所不同），以及鎖定期間喝酒。

對於某些人而言，無組織的日常工作和鎖定引起的壓力的令人不安的經歷似乎有助於在鎖定期間更多（並且更頻繁地）飲酒。酒吧關門的一個隱含意義可能是逐漸適應家庭飲酒。隨著商店中酒精飲料銷量的增長，衛生專業人員和學者紛紛表達了擔憂關於由於無聊或緩解壓力而在鎖定期間增加單獨飲酒的問題。

我們的數據初步反映了其中一些擔憂。梅爾*（Mel *）是一名37歲的休假項目經理，有一個年幼的女兒，她驚訝地發現她一周要喝五到六晚，而禁酒前則是三到四晚，而酒精可以幫助她在一天中放鬆和休息大流行。

但是我們談到的其他人則使用鎖定來作為完全停止飲酒的機會。有些人發現適度（或減少）的酒精消耗量是可以實現的比鎖定前更具吸引力多虧酒吧關閉和缺乏社交活動。

我們的一些受訪者說，他們只是在社交上喝酒，並且說他們被鍍鋅以減少或完全戒酒，而不必擔心在鎖定前這種選擇可能會帶來的社會影響。例如，現年41歲的艾莉森（Alison）是一名講師，也是比較規律的酒吧招待員，她利用禁酒作為機會，通過幾乎完全停止飲酒，改變飲食和鍛煉來“恢復健康”。

他們是否會在鎖定後繼續下去是另一回事。研究提示對於處於較特權和財務穩定狀態的人們而言，保持任何健康的生活方式改變（如酗酒，戒菸和運動）可能會更容易。

虛擬酒吧

我們的一些參與者表示不願獨自一人喝酒，卻錯過了去酒吧的社交性，他們談到了虛擬連接，在鎖定期間通過視頻通話與朋友或家人飲酒的價值。我們自己的先前研究表明，飲酒與友情參與者的陳述部分涉及酒精在鎖定會議中的在線會議中促進親密和聯繫方面的積極作用。

一些人談到了嘗試在家中重建酒吧環境的嘗試，甚至稱他們的在線聚會為“虛擬酒吧”。他們還在線運行了酒吧測驗，我們與兩位富有創意的室友進行了交談，他們在他們的花園棚子裡創建了一家夜總會，在燈光下裝飾整個空間並播放響亮的音樂。

詳細介紹表明，在別人不在時不飲酒會帶來負面後果，例如他人的判斷力，失落感和社會排斥感。因此，舉行虛擬酒吧或夜總會會議雖然可以幫助人們放鬆身心，但他們也可能涉及喝酒的壓力。

最後訂單？

甚至那些喜歡虛擬發布的人也傾向於報告說，沒有什麼可以完全重建真正的發布。我們的受訪者表達了他們如何錯過面對面的社交活動以及嘗試try飲彼此的啤酒的機會。從這個意義上說，酒吧的重新開放有時會引起人們的熱情。

其他人知道，酒吧的重新開放並不意味著恢復正常。重新開放的酒吧實行了嚴格的社會隔離措施。有一些用於預訂餐桌和點餐的應用程序，以及關於酒吧聚會附近的嚴格規定。因此，酒吧目前不是可以進行自發，親密和流暢互動的地方。

同時，我們的一些受訪者對返回當地酒吧表達了矛盾或擔憂。例如，現年58歲的洛伊斯（Lois）質疑在這些新條件下運營的酒吧是否真的是真正的酒吧，並表示擔心回到這些地方的安全性（尤其是因為她的一位普通酒吧朋友一直在家裡屏蔽）。這些是重要的考慮因素，當我們進入鎖定後世界時，何時（如果確實有的話）酒吧將成為我們以前知道的酒吧，還有待觀察。

*名稱已更改。