墨西哥美食 Chapuline（蚱蜢）。 照片來源： 威廉·諾伊海塞爾。 （CC 2.0）
想像一下，那片在你嘴裡融化的美味蛋糕是用昆蟲而不是穀物磨成的麵粉製成的。 或者你最迷人的香水——也許是一份特別的禮物——含有曾經從別人腸道中排出的回收成分。
在這些情況下，你可能會經歷的本能的、本能的反應是他們的“厭惡因素”或厭惡能力的結果。 厭惡是一種導致我們拒絕事物的情緒——這就是為什麼我們可能預計對上面詳述的那種“淡香水”的需求很少。
厭惡是我們行為免疫系統的一部分，但它也在我們的性和道德判斷中發揮著作用。 大多數時候，厭惡很管用。 例如，它鼓勵我們不要吃變質的食物，這可能會讓我們感到不適。 然而，它是一個極其生硬的工具。 雖然它為我們提供瞭如何行動的快速和本能的答案，但它已經演變成一種過於保守的反應， 這經常會出錯.
模仿或與厭惡來源有身體或心理聯繫但不會對我們造成傷害的事物通常也會讓我們感到厭惡。 這首先在一個 系列經典實驗 由心理學家 Paul Rozin 在 1980 世紀 XNUMX 年代提出。 除此之外，這些研究中的人們不太可能想吃狗糞便形狀的軟糖而不是圓盤，也不太可能想吃全新便盆而不是碗裡的湯。
可持續發展陷入困境
同樣令人厭惡的因素是 可持續消費問題。 當我們面臨選擇時，它會提示我們選擇經過包裝和消毒的看起來安全的選項——對稱且無瑕疵的蘋果，而不是它醜陋的姐妹。 這導致我們增加浪費而不是減少浪費。
我們的厭惡反應要么被利用——例如在 清潔產品廣告 – 讓我們感覺我們需要消耗更多。 或者它成為可持續解決方案的非理性障礙，這些解決方案在理性上是可以的，但會自動觸發原始且過度敏感的情感系統。
這包括增加我們接觸可能使我們不適的產品的因素，例如處理 可重複使用的尿布 或堆肥。 但它也讓我們厭惡那些不會對我們造成任何傷害的東西，比如形狀不規則的水果和蔬菜，或者由昆蟲蛋白或純淨水或從污水中回收的藥物製成的食物。
這些東西要么具有模仿疾病真實指標的特徵（不對稱），要么接觸過可能使我們生病的東西（污水）。 因此，儘管有合理的信息表明這些物體可以安全食用，但我們的厭惡系統卻會失火併且難以重寫。
行為科學可以提供幫助
人們對厭惡的敏感程度存在個體差異； 有些人受到的影響比其他人小。 另外，我們的厭惡反應是由社會塑造的，所以我們看到很多 不同文化中令人厭惡的事物存在差異，比如吃昆蟲。 厭惡也是 在生命的早期階段具有可塑性，因此厭惡反應的代際變化並不罕見。
然而，當厭惡反應建立時，它們已被證明 更能抵抗改變 比其他情緒（例如恐懼）更重要。 一旦發生這種情況，行為科學中的一些技術可以提供幫助。
一種方法是通過“掩蓋”來減少人們的厭惡感。 例如，公司不是烤蟋蟀，而是 將昆蟲食品引入英國供應鏈 可能依賴於由磨碎的昆蟲蛋白製成的產品，其包裝可以分解其令人毛骨悚然的成分。
最近的一個實驗 品牌營銷發現，人們更願意使用“再生水”而不是“處理過的廢水”的同一種產品，並支付更多費用。 因此，以一種令人愉快的方式呈現一些東西可以使一切變得不同。
然而，你的心理問題仍然存在。 一個想法是吃昆蟲，或者一個想法是漱口處理過的污水——想法是 足以讓人發自內心的拒絕 一些東西。
第二種方法並不關注改變某人的厭惡程度，而是改變他們的想法。 最基本的方法就是教育人們，讓人們思考，當他們對某件事感到厭惡時，這背後是否有道理，還是虛驚一場？ 在心理學中，我們稱之為“重新評價“。
第三種方法是利用通常與基於厭惡的拒絕相反的情緒，例如同情心。 奧克蘭大學的內森·康塞丁 (Nathan Consedine) 及其同事最近的研究表明，這可能適用於 引起厭惡的護理行為。 我們可以在這裡應用相同的機制，讓人們對通常被浪費的看起來奇怪的水果和蔬菜產生同情心（“不要把我拋在後面”）。 或者通過激發對環境的同情心，強調它是脆弱的、需要我們照顧的。
因此，儘管我們有進化本能，但我們還是有辦法克服令人厭惡的因素，從而更可持續地生活。 我們只需要更多地了解他們。
在 The Conversation 的播客中了解更多關於噁心因素以及一個人的廢物如何成為另一個人的財富的信息， 蟻丘.
關於作者
菲利普·鮑威爾，研究員， 謝菲爾德大學
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