加州的杏仁果園：種植者現在必須找到自己的水源。 （圖片：美國農業部自然資源保護局，維基媒體共享）
儘管最近的降雨使加利福尼亞州感到欣慰，但降水量還不足以結束有記錄以來最嚴重的干旱。 該州45億美元的農業部門受到的打擊尤其嚴重。
杏仁對你有好處。 這是加利福尼亞富有進取心的堅果種植者給予世界的信息 - 他們在營銷方面取得了巨大的成功。
世界對杏仁的需求日益增長 - 美國西部的堅果農民一直在兌現。根據加利福尼亞州杏仁委員會的報告，該州目前的產量超過世界杏仁總產量的80％：加州的杏仁產量已經增加自去年2006增加到1.88十億英鎊以來翻了一倍多。
問題是杏仁 - 以及在加利福尼亞種植的其他堅果作物 - 需要大量的水，而且現在 水供應非常短缺。 乾旱緊急情況已經生效。 內華達山脈的山脈 - 該州水源的主要來源 - 最近被記錄為其一年中正常容量的24％。
1月底，加利福尼亞州的州水項目 - 美國最大的國家水電開發和分配系統，負責向該州三分之二的38萬人供水 - 停止向許多地區的當地機構供水。
科學家正在忙著分析 乾旱是否與氣候變化：美國總統奧巴馬，宣布乾旱的聯邦援助計劃說，國家提供了氣候變化的加劇可能是什麼在商店為全國其他地區的例子。
奧巴馬說：“我們必須清楚。” “氣候變化意味著乾旱，野火，暴風雨，洪水等與天氣有關的災難可能會變得更加昂貴，並且變得更加嚴峻。”
在前所未有的限制範圍內，沒有向國家項目供水給農業部門。 相反，農民必須找到自己的水源，無論是來自河流還是鑽井。 農業專家估計，由於缺水，今年不會種植多達800,000英畝的農田。
由於缺少草，牛牧場主正賣掉牲畜。 自1950中期以來，美國現在擁有最小的牛群 - 牛肉價格處於歷史最高水平。
但也許是最痛苦的堅果種植者。 近年來，加利福尼亞州的農民已經從傳統的年度蔬菜作物（如西紅柿和生菜）轉移到了更有利可圖的杏仁，開心果和其他堅果市場。 杏仁現在是加利福尼亞州第二大最有價值的作物 - 只有葡萄的銷售價值更高。
缺點是堅果樹主要位於加利福尼亞中部地區，屬於極端乾旱條件。 堅果樹需要長期投資：它們需要大量的水並需要數年才能生產作物。
更深的水削減來臨
現在堅果農民洗刷了他們的樹陰謀的一部分，以專注於餘下的水資源。 他們在挖水井和攻絲在已經下降的含水層。 在這個過程中他們的收入損失數百萬。
與此同時，交易商稱，由於乾旱導致的作物短缺，明年全球市場的杏仁和其他堅果價格可能會大幅上漲。
農民組織抱怨農業部門受到水資源限制的不公平目標，而加利福尼亞州的城鎮只受到部分影響。
這可能正在改變。 最近幾天，矽谷的國家供應商 - 高科技中心和可能是杏仁牛奶咖啡拿鐵的家 - 宣布，今年剩下的時間裡，它只供應正常量的經過處理的飲用水的80％給居民。
- 氣候新聞網
關於作者
基蘭·庫克是氣候新聞網的聯合編輯。 他是愛爾蘭和東南亞前BBC和金融時報的記者， http://www.climatenewsnetwork.net/
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