瓶裝水公司開採地表水和含水層，以極低的成本購買水，然後以比相同單位的市政自來水高出 150 到 1,000 倍的價格出售。 （存在Shutterstock）
瓶裝水是世界上最受歡迎的飲料之一，並且 它的行業 正在充分利用它。 自千年以來，世界在實現人人享有安全飲用水的目標方面取得了長足進步。 2020 年，74% 的人類獲得了安全用水. 這比二十年前增加了 10%。 但這仍然留下 XNUMX 億人無法獲得安全飲用水.
與此同時，瓶裝水公司開採地表水和含水層——通常以非常低的成本——並將其出售 增加 150 到 1,000 倍 高於同單位市政自來水。 通過提供該產品作為自來水的絕對安全替代品，價格通常是合理的。 但瓶裝水並不能免受所有污染，考慮到它 很少像公用事業自來水那樣面臨嚴格的公共衛生和環境法規.
在 最近發表的研究研究了 109 個國家，得出的結論是，高利潤和快速增長的瓶裝水行業正在掩蓋公共系統無法為所有人提供可靠飲用水的事實。
該行業會分散發展努力並將注意力轉移到不太可靠、不太負擔得起的選擇上，從而破壞安全用水項目的進展，主要是在低收入和中等收入國家。
瓶裝水行業可能會破壞可持續發展目標
快速發展的瓶裝水行業也影響著聯合國的 可持續發展目標 (SDG) 在許多方面。
全球瓶裝水銷量的增加正在加劇陸地和海洋中的塑料污染。 （存在Shutterstock）
最新的 聯合國大學報告 透露，全球瓶裝水市場的年銷售額預計將在本十年內翻一番，達到 500 億美元。 這會增加缺水地區的壓力，同時加劇陸地和海洋中的塑料污染。
成長 比全球食品類別中的任何其他產品都快，瓶裝水市場在南半球最大，亞太、非洲以及拉丁美洲和加勒比地區佔所有銷售額的 60%。
但是，沒有哪個地區正在實現普遍獲得安全用水服務，這是最重要的地區之一 SDG 2030 具體目標. 事實上，該行業最大的影響似乎是它有可能阻礙國家實現為居民提供公平獲得負擔得起的飲用水的目標的進展。
對脆弱國家的影響
在全球北方，瓶裝水通常被認為比自來水更健康、更美味。 因此，它更像是一種奢侈品而不是必需品。 與此同時，在全球南方，正是缺乏或缺乏可靠的公共供水和水管理基礎設施推動了瓶裝水市場的發展。
因此，在許多低收入和中等收入國家，尤其是亞太地區，瓶裝水消費量的增加可被視為政府數十年來未能兌現對安全公共供水系統的承諾的一個代理指標。
這進一步擴大了全球數十億無法獲得可靠供水服務的人與其他享受水資源的人之間的差距。
在2016， 據估計，在全世界實現安全飲用水供應所需的年度融資費用為 114 億美元，這還不到當今全球每年約 270 億美元瓶裝水銷售額的一半。
規範瓶裝水行業
去年，世界衛生組織 估計目前的進展速度需要翻兩番才能實現 SDGs 2030 目標. 但考慮到相互競爭的財務優先事項和水務部門普遍的一切照舊態度，這是一個巨大的挑戰。
隨著瓶裝水市場的發展，加強監管該行業及其水質標準的立法比以往任何時候都更加重要。 此類立法會影響瓶裝水質量控制、地下水開採、土地使用、塑料廢物管理、碳排放、財務和透明度義務等。
我們的報告認為，由於全球實現這一目標的進展迄今偏離軌道，瓶裝水市場的擴張基本上不利於取得進展，或者至少減緩進展，對投資和長期公共水基礎設施產生不利影響。
一些高級別的倡議，例如聯盟 全球可持續發展投資者，旨在擴大對可持續發展目標的融資，包括與水相關的目標。
這些舉措為瓶裝水行業提供了一個機會，使其成為這一過程中的積極參與者，並有助於加快實現可靠供水的進程，尤其是在全球南方。
關於作者
澤內布布赫勒, 水資源、環境與健康研究所 (UNU-INWEH) 助理研究員, 聯合國大學 和 弗拉基米爾·斯馬赫金, 前水資源、環境與健康研究所所長 (UNU-INWEH), 聯合國大學
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