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全國農民聯合會表示，澳大利亞今天需要更嚴厲的氣候政策 呼籲 莫里森政府承諾到 2050 年實現溫室氣體淨零排放的整個經濟目標。
農業部門呼籲對氣候變化採取更強有力的行動是很合理的。 農業特別容易受到氣候變化的影響，該行業正在通過技術實現“碳中和”，同時保持盈利能力。
農業對澳大利亞來說意義重大。 農場包括 澳大利亞土地使用的 51% 並在 11-2018 年貢獻了所有商品和服務出口的 19%。 然而，該部門也做出了貢獻 14% 的國家溫室氣體排放量.
氣候就緒且碳中和的食品生產部門對澳大利亞的食品安全和經濟的未來至關重要。
巴黎協定正在推動變革
在2015之下 巴黎協定, 196 個國家承諾減少排放，目標是到 2050 年實現淨零排放。一些 119 其中的國家承諾包括減少農業排放和 61 項特別提到的牲畜排放。
農業排放主要包括甲烷（來自畜牧業生產）、一氧化二氮（來自土壤中的氮）和少量二氧化碳（來自燃燒化石燃料的機械，以及在土壤中使用石灰和尿素）。
在澳大利亞，該行業的排放量下降了 10.8以來的1990％，部分是由於 乾旱 以及影響農業生產的日益多變的氣候（例如， 小麥生產).
但全國農民聯合會 希望 到 100 年，該行業的農場門產值將增長到 2030 億澳元以上——遠高於目前 84 億美元的軌跡。 如果不部署緩解策略，這意味著未來的排放量將增長。
農機撒肥，這是農業排放的主要來源。 SHUTTERSTOCK
在板上運行
澳大利亞農業部門的參與者已經展示瞭如何實現淨零排放。
2017 年，澳大利亞紅肉行業致力於成為 2030的碳中性. 許多紅肉生產商聲稱已實現淨零排放，包括 Arcadian Organic & Natural 肉類公司, 五位創始人 和 弗林德斯 + 公司.
我們的研究顯示了澳大利亞的兩種牲畜財產—— 塔拉赫尼 和 拼圖 農場——也實現了碳中和生產。 在這兩種情況下，這主要是通過土壤和樹木碳的特性再生來實現的，這有效地從大氣中吸收了等量的二氧化碳，以平衡它們的農場排放。
包括乳製品、羊毛和種植在內的其他農業部門正在積極考慮自己的減排目標。
正在生產碳中性葡萄酒，例如 羅斯希爾和 圖洛奇 和 塔比爾克.
這些例子中的大多數都是基於抵消農場排放——通過購買碳信用或再生土壤和樹木碳——而不是直接減少甲烷和一氧化二氮等排放。
但是，減少“腸道”甲烷（牛、綿羊和山羊等反芻動物前腸發酵的結果）排放的重要選擇是可用的或正在出現的。
一些澳大利亞釀酒廠已經實現碳中和。 SHUTTERSTOCK
例如，可以給牲畜餵食高含量的膳食補充劑。 油畫 和 單寧酸 限制在動物胃中產生甲烷的微生物。 油和單寧也是諸如葡萄渣（葡萄壓榨後留下的固體廢物）等農業廢棄物的副產品，已發現可將甲烷排放量減少約 企業排放佔全球 20%.
其他有前途的技術即將進入市場。 這些包括 3-NOP 和蘆筍，積極抑制甲烷產生的關鍵酶。 這兩種技術都可以將甲烷減少多達 企業排放佔全球 80%.
也有 積極的研究計劃 探索培育產生較少甲烷的動物的方法，並飼養在生命後期產生可忽略不計甲烷的動物。
在農場，一氧化二氮主要通過稱為“反硝化”的過程流失。 這是細菌將土壤硝酸鹽轉化為氮氣，然後從土壤中逸出到大氣中的地方。 選項 顯著減少這些損失正在出現，包括有效的氮肥和平衡動物的飲食。
農業部門對離網可再生能源也很感興趣。 這是由於可再生技術的價格下降、電力零售價格上漲以及農場接入電網的成本上升。
更何況第一個 氫動力拖拉機 現在可用——這意味著農場使用柴油和汽油的日子可能會結束。
農場的可再生能源比電網連接更便宜、更容易。 葉戈爾·阿列耶夫/塔斯社/西帕
需要做更多的工作
在這場應對氣候變化的競賽中，我們必須確保碳中和聲明的完整性。 這是需要標准或協議的地方。
澳大利亞研究人員最近為紅肉行業的碳中和目標制定了一個標準，以簡單的方式捕獲 計算器 與澳大利亞國家溫室氣體清單一致。 這允許農民審核他們在碳中和生產方面的進展。
從改變牲畜的飲食是減少農場排放的唯一選擇的時代，技術已經走了很長一段路。 然而，要實現 100% 的碳中和農業部門，仍需要進行大量研究——這需要澳大利亞政府與農業產業共同投資。
從長遠來看，我們必須確保減少農業排放的措施也符合生產力、生物多樣性和氣候適應能力的目標。
關於作者
理查德·埃卡德, 教授兼主任, 初級產業氣候挑戰中心, 墨爾本大學
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