運動後喝啤酒還可以嗎?

人們起跑,和其他類型的運動,主要是為了健身和減肥。 但是,通常還有一個社交方面。 經過艱苦的奔跑,有些人喜歡在酒吧或俱樂部的房子裡喝冰鎮啤酒。

它不會造成任何傷害......可以嗎?

如果我們只看數字,跑步主要使用身體的碳水化合物(糖)和脂肪儲存來為肌肉活動提供能量,平均70kg人每英里燃燒大約120卡路里。 一品脫啤酒或啤酒含有大約200卡路里,因此運行後適量的啤酒消費不太可能導致體重過度增加。 儘管如此,在其他條件相同的情況下,啤酒中的卡路里數量意味著必須覆蓋相當長的距離以彌補大量消費。

好處

因此,跑步後的奇怪啤酒不會讓你發胖。 但是它也有好處嗎?

長時間運動會導致身體肝臟和骨骼肌糖原(糖)儲存耗盡。 這些商店對於抵消疲勞和保持運動表現非常重要,因此您不會“碰壁”。 因此,高碳水化合物飲食通常被推薦用於熱心鍛煉者。

在運動過程中 - 特別是在高溫下 - 水和電解質會因出汗而流失。 運動後,重要的是補充水分,並為身體提供足夠的營養,幫助它恢復和適應。


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為了實現這一目標,許多運動飲料含有電解質,如鉀和鈉 - 對身體的功能很重要 - 以及用作能量儲存的碳水化合物。 儘管含有較少的鈉,但啤酒實際上與許多運動飲料非常相似。 所以你可能會問:為什麼我不應該只喝啤酒,因為它含有許多運動飲料的有益營養素? 可能存在缺點......

抓住

運動後喝啤酒的潛在缺點來自酒精含量(大多數啤酒是按體積計算的4-5%酒精含量)。 一個問題是酒精往往會使你尿尿更多,因此它可能不是非常有效的補液,因此可能對運動恢復有害。

運動時身體的主要器官是我們的骨骼肌(手臂,腿和軀幹 - 約佔體重的50%)。 作為一項活動運行可能對肌肉和其他周圍組織(如骨骼和肌腱)造成嚴重破壞。 當雙腳撞擊地面時,衝擊波會向腿部發出,對肌肉和周圍組織造成微小傷害。 這就是為什麼我們在跑步後的幾小時和幾天感到疼痛以及為什麼它會導致受傷。

然而,當我們繼續訓練時,我們的肌肉應該能夠更加適應這些壓力。 因此,一個主要問題是酒精如何影響運動恢復和受傷的傾向。 不幸的是,一些研究表明 酒精會對恢復產生負面影響,並可能增加傷害的發生率.

當直接研究與肌肉組織有關的研究時,為什麼飲用酒精有可能損害與運動相關的恢復過程和健康增益變得更加清晰。 研究表明(儘管主要是在動物身上),酒精消耗會對肌肉中的許多過程產生負面影響 去除受損的蛋白質並換上新蛋白質.

在肝臟方面,長期過量飲酒對健康的影響,無論運動如何,都有很好的記錄(脂肪肝和肝硬化的發展)。 在運動方面,肝臟是一種主要的糖原儲存,儘管有啤酒的營養價值,但仍有一些證據表明酒精會損害肝臟的葡萄糖儲存和釋放。 再一次,這些方面可能對最佳運動表現和恢復有害。

過量飲酒也會抑制肌肉作為“葡萄糖沉降”的能力。 運動的一個主要健康益處是控制血糖,這有助於避免糖尿病。 還是,酒精可以 反對運動的敏感效果 控制血糖水平。

此外,研究表明,酒精攝入可導致激素失衡。 例如,酒精與運動相結合會增加分解代謝激素,例如“壓力”激素皮質醇,它可以分解肌肉。 同時,酒精可以減少合成代謝激素,如睾丸激素,這有助於 積累肌肉。 這些激素平衡的長期變化可能對您的健康有害。

跑步後喝啤酒還可以嗎? 很明顯,酒精攝入量 - 儘管其熱量值 - 可能會對運動反應產生負面影響。 過量飲酒可能會影響康復,適應,甚至影響運動的長期健康益處。 不過,這些結論應該放在上下文中。 將酒精消費與運動益處聯繫起來的現有研究仍然有限且模棱兩可。

然而,雖然這是一個相對未充分研究的領域,但運動後喝一品脫或兩品脫的啤酒可能對運動反應幾乎沒有影響 - 除非你是專業人士尋找額外的0.1%! 事實上,在許多情況下,適度飲酒已被證明是整體保護,而不是有害。 一切都在適度。

關於作者

談話Philip J Atherton,諾丁漢大學副教授

Matthew Brook,諾丁漢大學博士候選人

這篇文章最初發表於 談話。 閱讀 原創文章.

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