一項針對老鼠的新研究顯示，吃高脂肪，高糖飲食的媽媽可能會讓後代面臨代謝問題的風險，即使他們的後代吃健康的飲食也是如此。

“在美國，超過三分之二的育齡婦女超重或肥胖。”

雖然其他研究將孕婦的健康狀況與孩子晚年的體重聯繫起來，但新的研究首次表明，即使在懷孕之前，女性的肥胖也會導致遺傳異常，隨後通過女性血統傳播至少三代，增加了與肥胖有關的疾病的風險，如2型糖尿病和心髒病。

“我們的研究結果表明，母親的肥胖會損害後代的健康，”資深作者，聖路易斯華盛頓大學婦產科教授Kelle H. Moley說。 “這一點尤為重要，因為美國超過三分之二的育齡婦女超重或肥胖。”

該研究表明，母親的肥胖及其相關的代謝問題可以通過未受精的卵母細胞或卵子中存在的線粒體DNA進行遺傳。 線粒體通常被稱為細胞的動力源，因為它們為新陳代謝和其他生化過程提供能量。 這些細胞結構有自己的基因組，僅從母親那裡繼承，而不是父親。

“我們的數據首次表明，患有代謝綜合徵的孕鼠母親可以通過雌性血係將功能失調的線粒體傳播至三代，”Moley說。 “重要的是，我們的研究表明，卵母細胞或母親的卵子可能帶有編碼整個生物體線粒體功能障礙的信息。”

在這項研究中，發表在雜誌 報告細胞研究人員給小鼠餵食了一種高脂肪，高糖飲食，包括大約60％的脂肪和20百分比的糖，從懷孕前6周到斷奶。 “這更像是西方飲食的模仿，”莫利說。 “基本上，這就像每天吃快餐一樣。”

然後給後代餵食標準囓齒動物食物的控制飲食，其具有高蛋白質和低脂肪和糖。 儘管飲食健康，但是幼崽，大崽和大崽都會產生胰島素抵抗和其他代謝問題。 研究人員在小鼠的肌肉和骨骼組織中發現異常的線粒體。

“值得注意的是，在人類飲食中，兒童的飲食與父母的飲食密切相關，母體代謝綜合徵的影響可能比我們的小鼠模型更大，”Moley說。

需要更多的研究來確定低脂肪和低糖的一致飲食以及定期運動是否可以逆轉遺傳代謝異常。

“無論如何，營養豐富的飲食至關重要，”莫利說。 “幾十年來，我們的飲食變得更糟，很大程度上是由於加工食品和快餐食品。 我們看到了當前肥胖危機的影響。 研究，包括這項研究，都指出了孕婦營養不良和肥胖的傾向。“

美國國立衛生研究院支持這項研究。

資源： 聖路易斯華盛頓大學

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