科學家預測，2050會有 9.6十億 生活在地球上的人類。 隨著中產階級的崛起，我們有望 增加我們對動物產品的消費 使用與我們今天相同的有限資源，達到70％。

隨著乾旱和溫度升高，預計生產玉米和大豆等農作物以餵養這些動物的成本也會增加並變得更具挑戰性。

雖然科學正在競相通過基因工程開發更多耐旱的作物品種，但可能有一個更簡單的選擇：蒼蠅。

雖然世界上某些地方的人們幾代人一直在吃昆蟲，但一般人群反對將脆脆的食物引入他們的飲食中。

既然我們自己可能還沒有準備好吃昆蟲，我們是否可以將昆蟲餵給我們的養殖動物以養活不斷增長的人口？

介紹營養的黑人士兵飛

黑色士兵飛, Hermetia illucens，是一個發現的世界性物種 世界上每個大陸 （不包括南極洲）。

您可能已經看到這個物種為您後院的堆肥箱供電，因為它們是有機物質的有效分解劑。 1758首次描述了黑色士兵飛行，我們現在才發現它的真正潛力：科學家們 澳洲, Canada, 印度, 南非 和 美國 開始了 轉型 黑人士兵將幼蟲蠅成為營養豐富，可持續的農業飼料產品。

這個物種是特別挑選的，因為它有貪婪的食慾，一隻幼蟲能夠每天快速處理半克有機物質。

事實上，幼蟲可以吃各種各樣的家庭垃圾，包括腐爛的水果，蔬菜，肉類，如果急需糞便，並迅速將其轉化為豐富的脂肪，油脂，氨基酸，鈣和蛋白質。

黑蠅幼蟲是45％粗蛋白，除了其高營養成分外，還引起了農業界的關注。

研究人員已經證明了黑人士兵的飛行飼料可以 部分或完全取代 傳統的農業飼料。 此外，研究表明，這種飼料適合於雞，豬，短吻鱷和養殖海產品的食物，如藍羅非魚，大西洋鮭和蝦。

初步試驗還表明，對這些動物的健康沒有不利影響。 黑人士兵也可以 減少量 E. 大腸桿菌 在牛糞中。

一大堆環境效益

採用黑色士兵飛蠅飼料有許多環境效益。 例如，哥斯達黎加取得了成功 減少生活垃圾 通過將其餵給黑色士兵蠅幼蟲，達到75％。

這在澳大利亞具有很大的潛力，可能會使數千噸的家庭和商業食品垃圾進入垃圾填埋場。

一隻雌性黑色士兵蒼蠅可以攜帶多達600幼蟲，每個幼蟲每天迅速消耗半克有機物質。 這個小家庭的600個人每年可以吃掉整個家庭綠色垃圾桶。

黑色士兵蒼蠅的整個農場可以顯著減少垃圾填埋，同時將有機物質轉化為可行的商業產品。

由於可以在倉庫或小型農場種植，因此黑人士兵飛行農場所需的佔地面積遠小於為農場動物飼養的傳統農作物。

我們目前使用世界上一半以上的可用表面來種植農作物以養活農場動物。 如果將來建立更多的飛行農場，則需要更少的土地來養活農場動物，這反過來又可以用來為人類種植更多的食物，或者將其恢復並將其恢復到自然界。

黑人士兵的另一個新興經濟企業是生產 生物柴油作為副產品 收穫階段。 幼蟲是天然的石油來源，科學家們在加工階段可以提取並轉化為生物柴油。

隨著未來的研究和開發，這種石油可以在商業上開發，以減輕有限的化石燃料的壓力，並可能成為採用黑人士兵飛行養殖的國家的可靠收入來源。

你會買黑色士兵飛餵嗎？

新興黑人飛行農業實踐的限制因素最終是消費者。 購物者是否會想要購買以雜貨店黑蠅為食的動物產品，或購買幼蟲餵養寵物或農場動物？

有希望的試驗表明客戶 無法發現差異 在黑色士兵蒼蠅餵養的動物產品的味道或氣味。

我們一生中將面臨的最大挑戰之一是需要養活不斷增長的人口。 如果我們想在我們有限的資源上繼續我們的農業和食用動物產品的習俗，我們可能不得不尋找新的替代品，如黑色士兵飛行養殖。

有了減少生活垃圾和可持續餵養農場動物營養餐的好處，也許吃昆蟲的未來比我們想像的更接近。

關於作者

Bryan Lessard，博士後研究員， CSIRO

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