什麼時候應該吃 3 17

飲食是人類生活的重要組成部分,事實證明,不僅我們吃的東西,而且我們吃的時間都會影響我們的大腦。 不規律的進食時間已被證明會導致心理健康狀況不佳,包括抑鬱和焦慮,以及 心臟代謝疾病和體重增加.

幸運的是,可以 利用我們的飲食節奏 限制消極情緒並增加心理健康。 作為神經精神病學領域的博士生和研究營養和情緒障礙的精神病學家,我們的研究重點是研究飲食節奏如何影響大腦。

以下是它的工作原理:生物鐘系統負責根據來自環境(如光線或食物)的線索,在一天中的最佳時間調整我們的內部流程。 人類已經進化出這種佈線來滿足在白天和黑夜中發生很大變化的能量需求,從而為我們的飲食習慣創造了一種遵循太陽時間表的有節奏的模式。

雖然主時鐘在晝夜循環中管理代謝功能,但我們的飲食節奏也會影響主時鐘。 消化組織有自己的時鐘,並在 24 小時周期內表現出規律的功能振盪。 例如,小腸和肝臟 在消化、吸收和新陳代謝能力方面,晝夜變化.

當大腦中的主要生物鐘與飲食節奏不同步時,它會影響大腦充分發揮功能的能力。 儘管大腦僅占我們全身質量的 25%,但它消耗了高達 XNUMX% 的能量,尤其是 受卡路里攝入量變化的影響. 這意味著不正常的用餐時間必然會對健康產生負面影響。


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食物和心情

儘管潛在的機制仍然未知,但控制飲食和情緒的神經迴路之間存在重疊。 此外,消化激素對多巴胺產生影響,多巴胺是一種在情緒、能量和快樂中起重要作用的神經遞質。 個人 抑鬱症和雙相情感障礙的多巴胺水平異常. 人們認為改變的飲食節奏會導致情緒維持不佳。

不規律的飲食甚至可能在情緒障礙的複雜潛在原因中發揮作用。 例如,患有抑鬱症或雙相情感障礙的人 表現出紊亂的內部節奏和不規則的用餐時間,這會顯著惡化情緒症狀。 此外,輪班工人——他們的飲食計劃往往不規律—— 表現出抑鬱和焦慮的發病率增加 與普通人群相比。 儘管有這些證據,但在大多數精神病學環境中,評估飲食節律目前並不是標準臨床護理的一部分。

優化飲食節奏

那麼,可以做些什麼來優化我們的飲食節奏呢? 我們在研究中遇到的一種很有前途的方法是限時進食 (TRE),也稱為間歇性禁食。

TRE 涉及將飲食窗口限制在一天中的特定時間, 通常為 12 到 XNUMX 小時. 例如,選擇在上午 10:9 到下午 00:7 的 00 小時窗口內吃完所有正餐和零食,這反映了隔夜禁食期。 有證據表明,這種方法可以優化大腦功能、能量代謝和代謝激素的健康信號。

TRE 已被證明 在旨在模擬輪班工作的動物研究中預防抑鬱和焦慮症狀. TRE的抗抑鬱作用 也已在人類中顯示. 規律飲食也有利於減少 肥胖、糖尿病和心血管疾病等健康問題的風險.

24 小時世界中的晝夜節律

我們生活在一個 24 小時開放的世界中,充滿了人造光和全天候的食物供應。 這使得飲食節奏紊亂對心理健康的影響成為現代生活的一個重要話題。 隨著越來越多的研究提供了評估情緒障礙患者飲食節律的數據,將飲食節律治療納入臨床護理可以顯著改善患者的生活質量。

對於普通民眾而言,重要的是要增加公眾對維持健康飲食的可獲得和負擔得起的方式的了解。 這包括不僅要注意膳食的內容,還要注意飲食節奏。 將飲食節奏與太陽的時間表保持一致將對整體健康產生持久的好處,並可能對精神疾病產生保護作用。談話

關於作者

埃琳娜·科寧, 博士生, 神經科學研究中心, 安大略省女王大學艾麗莎·布里茨克, 精神病學系教授, 安大略省女王大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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