我需要巧克力！ PMS 食物渴望的科學

: By 薩拉·Twogood

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是什麼讓薯條和巧克力在一個月的某些時候如此吸引人？ Ken Tannenbaum / Shutterstock.com

經前食物的渴望是無盡笑話的妙語。像大多數好笑話一樣，它們很有趣，因為它們是真的。

有時候我只是需要笑，但是 #PMS 和 #PMDD 是嚴肅的主題。順便說一句，這個模因不是我！ ???????????????? #PeriodProblems ＃巧克力 #anxietyproblems pic.twitter.com/ziVAUKNzHi

- 獲取我的期間（@GettingMyPeriod） 2018 年 1 月 19 日

女性月經週期的某些部分似乎與巧克力冰淇淋和薯片的需求密切相關。我每天都聽到這個我的OBGYN病人.

研究人員多年來一直在研究食物的渴望; 引用最多的研究之一可以追溯到1953。科學家 - 以及許多其他人 - 想要知道誰有食物渴望，為什麼，他們渴望什麼，什麼時候渴望它以及如何最大限度地減少對食物的渴望。以下是研究發現的內容。

在一段時間之前渴望和吃

食物渴望只是經前期綜合徵的許多症狀之一，也稱為PMS。 PMS可能是由荷爾蒙波動以及它們如何影響大腦中稱為神經遞質的化學信使引起的。其症狀僅限於月經週期的後半段。這個黃體期的循環從排卵時卵的釋放開始，到一個時期開始時結束。症狀通常在月經的第三天或第四天左右消退。

我需要巧克力！ PMS食品渴望的科學 PMS症狀出現在月經週期的後半期，排卵期開始後。 Designua / Shutterstock.com

研究人員記錄的不僅僅是150的不同之處 PMS症狀在研究中，從身體到情緒，從行為到認知。食物渴望在那裡，最常見的行為PMS症狀，情緒波動，煩躁，焦慮和緊張，以及悲傷或抑鬱情緒。

但是，女性不需要PMS的官方診斷來報告對糖果和巧克力的渴望。百分之八十五的女性有某種可察覺的經前症狀，雖然只有20％到40％範圍內的某個地方符合PMS的診斷標準。研究人員發現，在正常健康個體的經前期，可能會出現渴望沒有PMS的診斷或其他疾病。事實上，一項研究表明 97％的女性之前曾經歷過食物渴望 - 獨立於月經週期。

研究數據證實，與導致排卵的卵泡期相比，女性在月經週期的黃體期更容易進食。無論是否有PMS的診斷，這種食物攝入量都會增加高達500每天額外的卡路里.

女性接觸的食物是什麼？碳水化合物和 FOPS 和甜食。這並不奇怪。最常見的食物渴望是巧克力，可能是因為它是一種碳水化合物和脂肪的甜蜜組合.

雖然在有和沒有PMS的女性中存在任何渴望是相似的，但是如果你有PMS的診斷，渴望本身可能會有所不同。在一項研究中，沒有PMS的女性增加了能量和脂肪的攝入量，而患有PMS的女性則表明總能量和所有常量營養素的增加.

是什麼原因導致食物的渴望？

研究人員並不確定這些食物渴望來自哪裡，但有幾個主要理論。

我需要巧克力！ PMS食品渴望的科學對食物的渴望可能非常引人注目。 Jordane Mathieu / Unsplash, CC BY

一個想法是女性無意識地使用食物作為藥物治療。許多研究表明，女性處於黃體期渴望更多的碳水化合物與卵泡期相比。吃碳水化合物會升高水平五羥色胺中樞神經系統中的一種神經遞質，有助於獲得一般的幸福感和幸福感。通過增加碳水化合物的攝入量，女性可以通過食物自我治療，使血清素突然變得更好。在一項研究中，當研究人員通過飲食或藥物增加大腦中的5-羥色胺神經傳遞時，人們就會這樣做食物攝入量和情緒恢復正常.

對食物渴望的另一種可能的解釋表明，女性故意轉向食物以獲得身心舒適。食物可以發揮感官作用，消除任何不舒服的飢餓感，同時品嚐美味和愉快的食物。研究人員發現 “思考”一種非常美味的食物是想要消費它的最常見的挑釁，並且渴望不僅僅是飢餓驅動。婦女通常也報告具體思考安慰食物的誘因像無聊或壓力一樣，進一步宣傳食物的舒適性有助於減輕不愉快的感覺 - 正如人們可能會體驗到PMS。

其他研究人員表示，這些對食物的渴望受激素的調節。科學家觀察到，當雌激素水平較低且黃體酮水平較高時，女性往往會吃更多 - 就像黃體期一樣。該可以看到反向模式在卵泡期的大鼠中，雌激素水平高，黃體酮水平低。像Depo Provera這樣只有黃體酮形式的避孕方法與體重增加有關，可能是由於食慾增加，也支持這一理論。

你怎麼能擺脫每月的渴望？

我對女性的一般建議：是了解自己的身體以及它如何根據您的月度週期而變化。你的經歷與你最好的朋友不同。與你的症狀保持聯繫可以幫助你承認他們在這個時候對你來說是正常的，而不是擔心他們是否很奇怪。如果您不確定，請詢問您的婦科醫生。

我需要巧克力！ PMS食品渴望的科學健康的生活方式選擇可能麥迪遜lavern / Unsplash, CC BY

改變生活方式可以提平衡並儘量減少與月經週期有關的不良症狀。要嘗試的事項包括定期運動，放鬆和減壓技巧，如呼吸練習，瑜伽，冥想，按摩，自我催眠和定期，良好的睡眠。

認知行為療法和生物反饋可能是選擇。他們通常需要治療師或輔導員的支持才能最有效。

並且您可以優化您的飲食以對抗渴望：

選擇複合碳水化合物，包括全麥，糙米，大麥，豆類和扁豆。選擇全麥麵粉。
減少脂肪，鹽和糖 - 所有這些都可以讓你更加渴望。
盡量減少或避免咖啡因和酒精。
多吃含鈣豐富的食物，包括綠葉蔬菜和乳製品。一項研究顯示女性是誰消費牛奶，奶酪和酸奶腹部腹脹，痙攣，食慾和對某些食物的渴望較少，可能是因為它們含有的鈣有助於逆轉感覺良好的血清素不平衡。對乳製品敏感的女性每天可以補充1200 mg鈣。
嘗試鎂補充劑。這種礦物質可以幫助減少水瀦留和腹脹，乳房脹痛和情緒症狀。
維生素B6 （每日50 mg），除了鎂，也可能有一些好處。
維生素E （150-300 IU每日）可能有助於減少渴望。

當食物渴望是PMS診斷的一部分時，一般來說治療經前期綜合症可能有助於減少它們。