影響胃腸道條件在現代人類常見和許多都在 上升。 胃腸道通過胃和腸從口腔延伸到肛門，腸和腸包括小腸和大腸（結腸）。
圍繞 五分之一的澳大利亞人 在他們的生活中患有腸易激綜合徵（IBS）的症狀。 周圍 70中的一個 有腹腔疾病（雖然許多人不知道他們有它）。 炎症性腸病（IBD），通常表現為克羅恩病或潰瘍性結腸炎，是 不常見，影響了10,000澳大利亞人中的三人。
腸易激綜合症 也被稱為腸易激綜合症。 患有IBS的人有敏感的大腸，容易加重。
腹腔疾病 是其中身體異常反應麵筋，這是在小麥，燕麥，黑麥和大麥中發現的自身免疫病症。 （一個簡單的方法來記住這是縮寫沃爾布）。這麵筋異常反應造成損害和炎症小腸。
乳糜瀉是 任何監管機構都不批准 食物過敏或不耐受。 有些人可能對麩質敏感，但沒有乳糜瀉。 這就是所謂的 非腹腔麩質敏感性.
在炎症性腸病中，胃腸道變為 腫脹和紅色 從炎症。 克羅恩病的任何部位都會出現膿腫和裂縫，而潰瘍性潰瘍通常會影響潰瘍性結腸炎的大腸。
這些胃腸道疾病的原因尚不清楚，但可能包括遺傳和環境因素的綜合，如感染， 心理壓力 和飲食。 研究人員報導 協會例如，在總脂肪和肉類攝入量增加與患克羅恩病和潰瘍性結腸炎的風險增加之間。
症狀
這些胃腸道疾病的症狀包括腹脹，痙攣，腹痛，過度風，腹瀉，便秘，噁心，疲勞，糞便中的粘液或血液，身體疼痛，體重減輕和營養缺乏。
患有胃腸疾病可能會非常緊張。 想像一下，在腹瀉和便秘之間交替出現持續的腹痛和廁所習慣。 或者你的腸道變得如此發炎，你必須去醫院。
如果您患有這些症狀，請諮詢您的醫生，特別是如果您已經使用了數週或數月; 不要等多年。 由於這些胃腸道症狀的相似性，診斷通常需要一些時間。 也許有必要將腸癌作為一種可能性進行研究。
最好不要自我診斷或自我治療。 例如，如果你從飲食中去除麩質並感覺更好，那並不意味著你患有乳糜瀉並且需要小心翼翼地避免使用麩質。
治療
許多胃腸道疾病無法治愈，但可以通過藥物，飲食和心理治療的組合進行治療。
值得慶幸的是，腸易激綜合徵有時會隨著時間的推移而消退，並且不會對胃腸道造成長期損害。 一個 2015回顧 發現，對於IBS症狀的管理，必須考慮個人的飲食，生活方式以及醫療和行為因素。 由於IBS和壓力之間的聯繫， 心理治療 也被證明可以減輕症狀嚴重程度並改善生活質量。
FODMAP代表可發酵的低聚醣，二糖，單醣和多元醇。 這些營養素在小腸中消化不良並被吸收，因此到達大腸，在那裡它們被細菌發酵。 一個 低FODMAP飲食 並且確定 益生菌 也可能有助於緩解IBS症狀，儘管低FODMAP飲食的長期益處是 不明.
相比之下，乳糜瀉無法治愈 必須的， 採用嚴格的終身無麩質飲食管理，以防止小腸損傷。 我的意思是嚴格的。 甚至是小麥麵包中的麵筋 屑 可引起腸管損傷。
相反，與非腹腔麩質敏感性相關的症狀可能確實是由谷蛋白引起的，或者可能與其他飲食成分有關。 最近 研究 有牽連非腹腔麵筋敏感性FODMAP。 像IBS的飲食管理，飲食低或麵筋和/或FODMAP可以改善非腹腔麵筋靈敏度免費。
炎症性腸病無法治愈，通常可以治療 藥物治療 例如控制高水平腸道炎症的類固醇和免疫調節劑。 目前有 不足的證據 建議飲食改變可以治療炎症性腸病，但未來的方向可能涉及使用抗生素，益生元，益生菌和飲食的組合來操縱腸道細菌。
那麼，我可以吃什麼？
第一步是要找出如果你確實有臨床胃腸道問題，這只能通過與醫療專業的諮詢，並具有相應的測試做的。 任何飲食建議將取決於這個診斷，以及您個人情況。
避免 含FODMAP的食物 如果你有非腹腔麩質敏感性或IBS可能有助於緩解症狀和改善生活質量。 這意味著要切除其他健康，纖維和營養豐富的食物，如蘋果，洋蔥和扁豆。
從乳糜瀉的飲食中完全去除麩質意味著不僅要嚴格避免麵包和麵食，還要避免麵食和麵食 許多 加工食品，包括醬料，湯料，加工肉類，冰淇淋，蛋黃醬，醋和其他產品。
它還意味著迴避那些被稱為“無谷蛋白”的食物，但可能通過使用共用設備（例如鉗子在咖啡館中提供無麩質和其他餅乾）而被谷蛋白污染。
如果你有非腹腔麩質敏感性，避免麩質可能不需要那麼嚴格。
對於炎症性腸病，證據可能尚不清楚，足以開出營養療法，但吃了一個 健康均衡的飲食 不能傷害。
患有胃腸道問題的人可能會受益於健康專業人士的個性化飲食建議，例如 營養師。 還有一些國家組織提供基本的建議和支持，例如 Celiac Australia.
關於作者
Rebecca Charlotte Reynolds是新南威爾士大學澳大利亞新南威爾士大學的營養講師。 她的研究包括：飲食心理學，飲食失調，肥胖預防和治療，體重管理，健康促進，身體活動公共衛生和慢性病管理。
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