吃辣椒可以幫助你更長壽嗎?

吃辣椒可以幫助你更長壽嗎?

“即使是那些少吃辛辣食物的人[每週一到兩天],也可以觀察到有益的效果,”陸琦說。

研究表明,喜歡吃辣椒和其他辣味食物的人可能會活得更久。

對超過七年的500,000中國成年人進行的一項新研究發現,與每週吃辣椒少於一次的人相比,每天吃辣椒調味食品的參與者減少14百分比過早死亡的風險。

但是,不要冒汗:你不必每天都沉迷於收穫的好處。

杜蘭大學流行病學教授陸琦說:“即使是那些少吃辛辣食物(每週一到兩天)的人,也可以觀察到有益的效果。” “事實上,適量增加辛辣食物會有好處。”

在中國,辣椒是一種受歡迎的香料,參與者報告說他們的辣椒是新鮮的,幹的,醬油或油。 根據市場研究,在美國,辣椒醬在過去十年中越來越受歡迎。

他的研究,發表在 BMJ早期的研究表明,辣根,黑胡椒,大蒜和生薑可以提供類似的益處。“其他研究也有初步數據顯示這種潛力,”齊說。

齊說,辣椒中的辣椒素可能是保護健康的原因。 它可降低肥胖風險,提供抗菌特性,並有助於預防糖尿病,心血管疾病,癌症和其他疾病。 辣椒還可以改善炎症,降低血壓和氧化應激。

資源: 杜蘭大學


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