戒掉垃圾食品的人可能會面臨戒斷症狀

戒掉垃圾食品的人可能會像症狀一樣面臨退出

根據一項新的研究,如果你打算嘗試戒掉吃垃圾食品,那麼預計會有類似的戒斷症狀 - 至少在最初的一周 - 吸毒成癮者在嘗試戒毒時的體驗。

這項新研究被認為是首次評估人們在停止食用高度加工食品(如糕點,炸薯條和比薩餅)時所經歷的戒斷症狀。

研究的主要作者,密歇根大學心理學博士候選人埃里卡舒爾特說,以前的研究主要集中在動物體內糖的戒斷以及有關人類的文獻中僅提供軼事證據。

研究人員一致認為,煙草,藥物或酒精的成癮性質會同樣影響大腦,減少會導致負面副作用,導致難以減少攝入量。 焦慮,頭痛,煩躁和抑鬱是一些結果。

研究人員表示,了解高度加工食品是否也可能出現退出是評估這些食品是否能引發類似成癮過程的重要下一步。

Schulte及其同事創建了第一個自我報告工具,用於測量人們的身體和心理戒斷症狀,然後要求231成年人報告他們減少過去一年中吃過的高度加工食品的數量。

參與者報告說,在他們戒掉吃垃圾食品後的最初兩到五天內,悲傷,煩躁,疲倦和渴望達到頂峰,然後消極副作用逐漸減少,這與藥物戒斷症狀的時間過程相似。


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研究人員沒有關注用於改變飲食行為的方法,例如參與者戒掉“冷火雞”或逐漸淘汰垃圾食品。 舒爾特說,未來的研究將實時分析行為,而不是目前調查結果中的回顧性方法。

該研究表明,戒斷症狀可能會使飲食變化變得更具挑戰性,這可能有助於人們恢復不良的飲食習慣,共同作者,心理學副教授Ashley Gearhardt說。

調查結果出現在當前的問題中 食慾.

資源: 密歇根大學

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