貝類是美國成人食物過敏的首選

貝類是美國成人食物過敏的首選

根據一項新的研究,美國超過10百萬的成年人估計有超過26的食物過敏,幾乎是他們認為的兩倍。

“雖然我們發現10成年人中有一人患有食物過敏,但幾乎兩倍的成年人認為他們對食物過敏,而他們的症狀可能表明食物不耐受或其他食物相關疾病,”西北大學兒科學教授Ruchi Gupta說。 Feinberg醫學院,Lurie兒童醫院的醫生。

食物過敏可引發危及生命的反應。 “在完全消除飲食中的食物之前,看醫生進行適當的檢測和診斷非常重要。 如果確認食物過敏,了解管理也很關鍵,包括識別過敏反應的症狀以及如何以及何時使用腎上腺素,“Gupta說。

只有一半有食物過敏症狀的成年人有醫生證實的診斷,並且少於25百分比報告目前的腎上腺素處方。 此外,根據該研究,近一半的食物過敏成年人在成年後至少發生了一種食物過敏。

“我們驚訝地發現成人發病的食物過敏是如此常見,”古普塔說。 “需要更多的研究來了解這種情況發生的原因以及我們如何預防這種情況。”

美國成年人中最普遍的食物過敏原是貝類(影響7.2百萬成年人),牛奶(4.7百萬),花生(4.5百萬),堅果(3百萬),鰭魚(2.2百萬),雞蛋(2百萬),小麥(2百萬),大豆(1.5百萬)和芝麻(.5百萬)。

“我們的數據顯示,貝類是成年人中最主要的食物過敏原,貝類過敏通常始於成年期,而且這種過敏症在整個生命過程中非常常見,”古普塔說。 “我們需要更多的研究來澄清為什麼貝類過敏似乎在美國成年人中如此常見和持久。”


從InnerSelf獲取最新信息


美國國立衛生研究院國家過敏和傳染病研究所,斯坦福大學Sean N. Parker過敏和哮喘研究中心以及其他資金來源資助了這項工作。

該論文出現在 JAMA網絡公開賽。

來源: 西北大學

相關書籍

{amazonWS:searchindex =書籍;關鍵詞=貝類過敏; maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

關注InnerSelf

Facebook的圖標Twitter的圖標RSS圖標

通過電子郵件獲取最新信息

{emailcloak = OFF}

編者的話

藍眼睛vs棕色的眼睛:種族主義是怎麼教的
by Marie T. Russell,InnerSelf
在1992年的奧普拉秀節目中,屢獲殊榮的反種族主義活動家和教育家簡·埃利奧特(Jane Elliott)通過展示學習偏見的難易程度,向觀眾介紹了關於種族主義的嚴厲教訓。
一個改變即將來臨...
by Marie T. Russell,InnerSelf
(30年2020月XNUMX日)當我觀看有關費城和全國其他城市的事件的新聞時,我為正在發生的事情而感到痛心。 我知道這是正在採取的更大變革的一部分。
一首歌可以振奮人心
by Marie T. Russell,InnerSelf
當我發現黑暗逐漸蔓延時,我有幾種清除黑暗的方法。一種是園藝,或在大自然中度過時光。 另一個是沉默。 另一種方式是閱讀。 還有那個...
為什麼唐納德·特朗普可能成為歷史上最大的輸家
by 羅伯特詹寧斯,InnerSelf.com
整個冠狀病毒大流行花費了一筆巨款,可能是2或3或4巨款,而它們的大小都未知。 哦,是的,成千上萬,也許是一百萬的人將直接過早地過世……
大流行的吉祥物和社會隔離的主題曲
by Marie T. Russell,InnerSelf
最近,我碰到了一首歌,聽歌詞時,我認為這是一首完美的歌曲,可以作為社會隔離時期的“主題歌”。 (視頻下方的歌詞。)