進食時體重會受到影響嗎?

進食時體重會受到影響嗎? 晝夜節律的改變會影響我們的身心健康。 奧爾加·米爾佐娃(Olga Miltsova)/ Shutterstock

大多數飲食和健康建議大致上基於卡路里是卡路里的假設(食用時無所謂)。 但一些 研究表明 我們的身體在早上(而不是晚上)攝入時實際上可以更有效地利用卡路里。 這指出了可能有益於減肥的策略。

雖然造成這種現象的原因很多,但其中一個可能是我們 晝夜節律。 這是自然的內部過程,可調節我們在24小時內的睡眠-覺醒週期。 我們的晝夜節律不僅使我們在晚上感到疲倦並在白天變得機警,還通過根據我們在飲食時和飲食時分泌某些激素來調節人體過程的時機-包括消化,新陳代謝和食慾調節。身體活動和一天中的時間。

但是,可以通過在一天中的異常時間進食或運動來更改此內部過程。 晝夜節律的改變會影響我們的 物理 亦於 心理 健康和我們的 免疫.

鑑於晝夜節律對我們的身體和 總體健康,我們的團隊想知道它對我們的新陳代謝有什麼影響。 我們進行了 回顧 研究人員對晝夜節律被研究人員故意破壞的飲食研究,或由於夜間進食綜合徵而進行的研究,該人群在晚上或深夜吃掉了每日熱量的25%。

根據這些研究,很明顯,我們的身體確實更喜歡我們在白天進行進食-與我們的自然晝夜節律同步。 大多數研究表明,故意的晝夜節律紊亂和夜間進食都會引起許多重要的激素變化,這些激素調節食慾,能量消耗和葡萄糖調節(導致血液中循環胰島素,瘦素,皮質醇和其他食慾激素水平的變化) )。

從理論上講,這些激素的變化可以 增進食慾 同時降低能量水平,導致全天消耗更多卡路里,但燃燒更少。 這可能會導致體重增加,但是需要對這種作用在人體中進行更多的研究。

但是,鑑於所有研究都在研究不同的事物(因此得出不同的結果),並且他們沒有測量能量攝入,支出和體重的變化,因此這暗示了晝夜節律紊亂與體重增加之間的聯繫尚無定論。 但是,我們的研究確實發現,如果您有規律的睡眠習慣,並且不忽略自己的晝夜節律,則身體的運作效果最佳。


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代謝和體重

其他研究也發現證據表明一天中的時間會影響能量平衡和體重。 例如,在晚上吃更多的卡路里與 體重增加和肥胖,可能是因為晚上食慾不振,或者由於晚飯會破壞晝夜節律和我們的能量水平-使得我們第二天鍛煉的可能性降低。

早上吃大部分卡路里也可能導致 減肥更大。 儘管每天的食物攝入量和活動水平與那些在下午或晚上攝入更多卡路里的人相似,但這種體重減輕似乎仍在發生。 儘管不知道為什麼會這樣,但這可能是因為人們在晚上錯過早餐點心的機會更多,或者可能是因為後來的進食干擾了晝夜節律。 但是,應注意,並非所有 研究同意 早上吃一天中大部分熱量會導致體重減輕。

家人一起吃早餐。 不吃早餐? 也許不會。 猴子商業圖像/ Shutterstock

研究還表明, 吃早餐 (與那些沒有的人相比)可以為 減肥更大,只要早上而不是晚上吃更多的卡路里即可。 再次,研究人員並不確定原因,但理論是早上進食可以使人們白天有更多的精力,因此他們可能更活躍。 相反,晚上消耗卡路里並不能促進運動。 傍晚的熱量也可能會破壞晝夜節律,導致第二天的整體疲倦感增強,體育活動減少。

A 最近的一項研究 還發現響應進食時間,控制食物獎勵的大腦信號發生了變化。 研究人員認為,在早晨吃更多的卡路里可以通過增強與食物有關的大腦獎勵中心來減輕體重,從而減少暴飲暴食。

限時餵食(有時稱為“間歇性禁食”)是另一種引起人們關注的方法。 在這種情況下,人們只能在一天中的特定時間範圍內(例如八小時或十二小時)進餐。 研究表明,這似乎 支持減肥 主要通過 減少卡路里攝入量,可能是因為 吃飯時間更少。 間歇性禁食還可以通過停止深夜進食來增強自然的晝夜節律。

儘管有很多證據支持日間進食,因為它與我們的自然晝夜節律更相符,但還需要進行更多研究才能充分了解其對體重的影響。 當然,您選擇的食物類型和份量對您的健康影響最大。 但是,如果這種情況是因為進食時間與體重和健康狀況的差異有關,那麼飲食建議中也應包括進食時間。談話

關於作者

亞歷克斯約翰斯通,Rowett研究所營養學的個人主席, 阿伯丁大學 營養與健康名譽研究員,Leonie Ruddick-Collins和 阿伯丁大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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