關於雞蛋的8個事實
雞蛋所能吸引的遠遠超過了眼睛。
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生命中最真實的奇蹟之一,謙卑的雞蛋也許是地球上用途最廣泛的食品之一。 它在24到26個小時內形成,母雞可以產蛋 一年250個雞蛋。 令人難以置信的雞蛋是純蛋白質,有很多方法(甜味和鹹味)來製備這種天然蛋 營養強國.

雞蛋可以生吃添加到冰沙中,可以將其油炸,煮熟,加擾或荷包蛋,也可以在早餐,午餐,茶和晚餐中食用。

它們幾乎可以在任何地方購買,可以使用數週,價格相對便宜,可以做一些神奇的事情來 焙烤食品.

我們都知道將它們炸成一頓飯是多麼容易,但是雞蛋所能提供的不僅僅是眼神。 這是您需要了解的有關強大雞蛋的所有信息。


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1.雞蛋是古老的歷史

人類已經 吃雞蛋 從人類時代的曙光開始。 古羅馬人 吃了孔雀卵,據說中國人喜歡鴿子卵。 當我們大多數人想到雞蛋時,通常是由母雞產下的雞蛋,但是鵪鶉蛋,鴨蛋,鵝蛋和火雞蛋也是其中一種。 鴕鳥蛋和E雞蛋可能是最大的可食用雞蛋,重量為1-2千克。 然後還有魚卵,例如魚子醬和Hilsa –富含必需營養素的美味佳餚。

2.雞蛋=營養強國

雞蛋被認為是其中之一 地球上的營養食品。 它們是廉價,高質量蛋白質的天然來源-蛋白質中的一半以上是白色蛋白質,其中還包含維生素B2,脂肪含量低於蛋黃。 雞蛋中的蛋白質有助於降低血壓,優化骨骼健康並增加肌肉質量。

蛋類 也是硒的豐富來源-一種抗氧化劑,對甲狀腺功能,我們的免疫系統和心理健康很重要-以及 維生素D, B6,B12, 。 它們是 抗氧化劑 並且還可以幫助減少 黃斑變性和眼白內障.

3.他們以前表現不好

多年來,雞蛋是 被認為是不健康的 由於其中含有高水平的膽固醇。 實際上,建議限制雞蛋的食用量。 但是,這一事實源自早期研究得出的現在認為不正確的結論,即飲食中的膽固醇有助於 提高血液膽固醇。 許多人認為膽固醇是有害的,但事實是膽固醇對我們至關重要 機體。 因此,儘管您可能聽到了什麼,但建議的數量沒有限制 你可以吃雞蛋.

4.但是它們一直是像徵性的

在全球許多文化中,雞蛋是 一個符號 of 新生活 ,生育和重生。 他們在很久以前就標誌著新生活早已回到人類的迷霧中 基督教。 確實,一句古羅馬諺語說,所有生命都來自一個雞蛋。

烏克蘭基輔復活節。 (有關雞蛋的八個事實)
烏克蘭基輔復活節。
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5.不,雞蛋不是雞期

你可能聽說過 謠言 說吃雞蛋就是吃雞的時期。 但是由於雞不是哺乳動物,因此它們沒有子宮,因此雞蛋實際上既被劃分為雞蛋又被劃分為子宮。 因此,它與 人類生殖系統。 每天由雞產下並經商業出售的雞蛋 沒有受精。 如果為它們提供了正確的營養,無論有沒有公雞,母雞都會產卵。 實際上,雞隻需要產卵 很輕.

6. COVID需求增加

大流行期間的雞蛋銷售量猛增,首次超過13億個 自1980以來,這反過來導致了 雞蛋的成本.

從歷史上看,對雞蛋的需求一直很旺盛。 經濟範圍,可能是由於它們是蛋白質和其他營養物質的相對便宜的來源,並且還是一種用途極為廣泛的成分。 隨著更多的時間花在家裡,當前的大流行導致更多的家庭從零開始做飯, 烘烤和在家吃 –因此更多地使用雞蛋。

越來越多的人選擇將母雞放在自己的花園裡。 (有關雞蛋的八個事實)
越來越多的人選擇將母雞放在自己的花園裡。
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7.歐盟禁止使用電池籠

英國生產的雞蛋中有90%以上具有 獅子商標。 這意味著母雞和雞蛋可以保證是英國人,所有母雞都接種了沙門氏菌疫苗,並享有高於法律要求的福利標準。 在整個歐盟,常規的“電池盒”已被禁止。 在英國,它們已經被更大的,“豐富的” 籠子 這樣可以使母雞表現出更多的自然行為,例如棲息,洗塵和築巢。

8.用途很多

雞蛋不只是為了吃。 它們在和中都有更多用途 在家裡 和花園–除了出色 自製美容產品。 雞蛋可以製成出色的自製膠水,皮革清潔劑,甚至可以用作植物性食品。 外殼也是令人驚訝的 有用的資源 還有一個至關重要的 重要部分 營養豐富的神奇食品。 蛋殼的許多用途中只有一部分用於堆肥堆肥,用作排水溝清潔劑或用於花園中的害蟲防治。 甚至可以將蛋殼膜用作臨時的膏藥,以防任何割傷或擦傷–只需確保首先徹底清潔即可。

關於作者談話

Hazel Flight,計劃主導營養與健康, 邊山大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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