午餐時你忙嗎?

午餐時不要太忙

這是一個流行的概念,如果我們跳過午餐,我們會做得更多。 我知道,因為我過去也習慣於接受這個信念。 今天,成千上萬的人,如果不是數百萬人,將跳過午餐,以便在工作中完成更多工作。 他們會說,“我有太多事要做。我今天不能做午飯。” 或者,“午餐是浪費時間。我會堅持下去並完成更多工作。” “我被淹沒了。沒時間吃午飯。” 我知道,因為這些是我的一些說法。

不幸的是,他們不能離真相更遠。 瑞士聯邦理工學院生產力專家,醫學博士Etienne Grandjean表示,“健康和工作效率”強烈建議吃好午餐。 根據各種研究,研究人員認為,當人們跳過午餐時,表現得分會下降,而那些不吃午餐的人會感到更焦慮和緊張。

當你忙的時候,你應該跳過午餐嗎?

不吃午餐也可以減緩你的新陳代謝,減少你一整天的能量產生,並在晚餐時間產生貪婪的食慾。 喬治華盛頓大學醫學與健康科學學院的臨床教授韋恩卡拉威醫學博士說:“不吃早餐或午餐的人往往會在晚上變得更加疲倦和酗酒,而不是整天吃得適度,能量更多。 “

具有諷刺意味的是,如果定期跳過午餐,那麼獲得成功並獲得更多成就的願望實際上會導致生產力下降和倦怠。 人們通常會嘗試通過喝咖啡或含咖啡因的飲料而不是吃午餐來彌補他們缺乏的能量。 然而,這會讓你的身體和大腦在更少的燃料上更加努力地工作,從而使一個糟糕的錯誤變得更糟。 我們的身體需要通過輕鬆的午休時間和令人滿意的午餐來充電,而不是讓我們的電機超出容量。 最終我們的電機會燒壞。

值得慶幸的是,解決方案很簡單。 無論你是一個正在與孩子一起跑腿的媽媽,一個重大改組中的CEO,還是一個正在考試的大學生,都不要跳過午餐。 忽略跳過午餐的誘惑,以便通過記住它不起作用的事實來完成更多工作。 要意識到如果你有時間吃午飯,那麼你可以通過提高生產力和能量來彌補這一時間。

這樣想吧。 20分鐘的午餐將為您提供數小時的能量。 這很值得。

如何讓午餐成為一種習慣:吃一頓充滿活力的午餐

所以現在你知道為午餐騰出時間很重要。 現在的問題是,我如何養成午餐習慣以及我應該吃什麼? 雖然答案可以是整本書本身而且已經編寫了很多,但這裡有一些提示可以幫助您使午餐充滿活力。


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1。 前一天晚上計劃你的飯菜。 專家說,我們每天在20和30食物之間做出選擇。 如果我們在飢餓時做出這些選擇,我們甚至不能認為我們比吃健康的午餐更有可能通過快餐車道。 在前一天晚上計劃你的飯菜會讓你獲得成功。 當計劃決定你是在外面還是在辦公室或家裡吃飯時。 決定您將訪問哪家餐廳以及您將訂購什麼。 如果你決定在辦公室或家裡吃飯,那晚準備你的午餐是個好主意。 這樣,當你餓了,午餐就準備好了。

2。 沒有什麼比吃一頓豐盛的午餐更糟糕了,然後在剩下的時間裡感覺很糟糕。 關鍵是要吃足夠大的午餐來滿足你,但不要太大,以至於你之後需要小睡。 我過去常常在午餐時吃太多的食物,剩下的時間我覺得無用。 現在我吃了不讓我睡覺的午餐,如果我發現自己被填滿了,我會要求一個外出的盒子,其餘的作為午後小吃吃。

3。 記得吃全食物。 無論您嘗試什麼飲食,我們身體和大腦的最佳燃料來源都是來自大自然的食物。 而不是白色加工麵包選擇全麥麵包。 取而代之的是富含脂肪的加工食品,選擇全穀物,豆類,豆類,水果和蔬菜。

4。 營養專家還建議我們在午餐時加入一些蛋白質。 火雞,雞肉,魚肉和瘦肉等蛋白質需要更長時間才能消化,從而維持我們的血糖水平,讓我們在午餐後不久再次感到飢餓。

5。 在選擇午餐時考慮花生醬和果凍三明治的情況。 對於麵包,你可以選擇全麥麵包而不是白麵包。 對於花生醬,您可以選擇所有天然花生醬,如Smuckers等品牌,而不是含有氫化油和糖的加工花生醬。 對於果凍,你可以選擇所有天然水果蜜餞,如帕爾默所有水果,而不是果糖玉米加糖,含糖果凍。 這些選擇的微小差異將對您的能量和健康產生重大影響。

6。 其他充滿活力的午餐選擇包括:

*沙拉配低脂肪調料和烤雞肉或魚
*西南捲餅配雞肉或豆腐,生菜,莎莎,辣椒和洋蔥
*土耳其全麥麵包配生菜和番茄
*壽司
*帶有蒸蔬菜和一面水果的魚
*金槍魚三明治配芥末和生菜

如需更健康的午餐選擇,請訪問我最喜歡的健康和保健醫生,Andrew Weil博士 www.DrWeil.com。 他是的合著者 健康的廚房 和作者 吃得好以獲得最佳健康.

經出版商許可轉載,
LongStreet Press,Inc。©2003。
www.longstreetpress.com

文章來源

能量上癮者:101身體,心理和精神方式為您的生活注入活力
(最初發表於 精裝 作為:“成為能源癮君子”)
作者:Jon Gordon,MA

Jon Gordon的能量癮君子實際的,常識的,有時違反直覺的,Jon Gordon展示了我們如何沉迷於積極的能量和習慣,在我們的生活中做出微小的改變,從而產生巨大的成果。

信息/訂購這本書 (不同封面的新平裝版)。 也可作為Kindle版本使用。

關於作者

Jon Gordon,MAJON GORDON在國際上被稱為能量癮君子。 他的使命是幫助你為生活注入活力,激勵你的事業並沉迷於積極的能量。 Jon的研討會,新聞通訊,文章,廣播和電視節目每週都會被成千上萬的人看到和聽到。 Jon為PGA巡迴賽,傑克遜維爾美洲虎隊,紐約人壽,州農場保險,聯合之路,兒童之家協會,Cingular Wireless和Ponte Vedra Inn and Club等組織注入了活力。 在他的網站上訪問Jon: www.JonGordon.com

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