慢下來的飲食成功案例

慢下來的飲食成功案例

桑迪節食六年沒有持久的結果。 她會從一個系統轉到另一個系統,她失去的任何重量都會很快找到回歸的路。 她抱怨持續的胃反流 - 胃灼熱 - 以及暴飲暴食。

她與食物進行了無情的鬥爭,消耗了她生命中的大部分能量。 儘管醫生的健康狀況很好,但她確信她的問題是新陳代謝緩慢。 她厭倦了與食物和運動的鬥爭,但不知道轉向哪種方式。

在不到六個星期的時間裡,桑迪減掉了15磅體重,在四個月內,她的體重減輕了四十五磅,同時減少了脂肪和運動量。 她與食物的戰爭結束了,她終於得到了她想要的東西。 這就是她所做的。

注重質量

首先,我們專注於質量。 當我們見面時,桑迪的飲食包括很少的新鮮或自製食物。 她吃了許多人工加糖和大量生產的劣質脂肪產品; 她幾乎沒有吃任何低毒,營養豐富的食物。 我們提高了桑迪飲食的質量。 在這樣做的過程中,她自然吃的食物量開始減少。

當身體無法獲得所需的優質營養時,要求更好的食物並不總是足夠聰明 - 它會尖叫“更多的食物!”

專注於節奏

接下來,我們看了節奏。 桑迪一直在吃早餐,吃了一頓小匆匆的午餐,下午8點左右吃完大餐。 像桑迪一樣,大多數人沒有意識到的是,身體在中午最有效地代謝食物,特別是在太陽最高的時候。

研究表明,我們在午餐時最好燃燒卡路里。 傍晚和清晨是代謝食物的最有效時間。 相撲摔跤運動員不會因吃大量的Ben&Jerry's冰淇淋而增肥; 他們和同胞一樣吃同樣的米飯,蔬菜和壽司。 不同的是,他們大量吃這種食物,深夜。

桑迪沒有意識到她正在進行“相撲飲食”。我建議她吃一頓真正的早餐,一頓豐盛的午餐和一頓小餐。 她現在正在攝入更多的卡路里,但在代謝效率最高的時候將它們集中起來。 通過花更多的時間吃飯,她實際上將更多的氧氣與她的膳食混合在一起,從而產生更高的卡路里燃燒能力和更強勁的消化能力。

專注於放鬆和呼吸

接下來,因為桑迪形容自己是一個快速的食客,我讓她放鬆和​​呼吸。 科學家稱之為頭部消化反應(CPDR)。 意思是“頭部。”頭部消化反應是一個奇特的術語,表示身體對膳食的味道,香氣,滿足感,視覺效果和整體愉悅感。 根據您考慮的研究,從20到80的任何地方,我們的卡路里燃燒功率,消化能力和特定營養素的同化都直接來自CPDR - 消化的“頭部階段”。

通過衝過她的飯菜桑迪顯著減少了她的新陳代謝。 她的快速進食讓她的身體鎖定了壓力反應,大大降低了消化和卡路里燃燒的能力。 結合簡單的深呼吸運動後,增加的氧合作用和血液流向她的消化系統刺激了熱效率 - 她的卡路里燃燒能力。 呼吸和放鬆也扭轉了她的壓力引起的消化停止,徹底清除了她的慢性胃反流。

專注於快樂

在取得這些成功之後,我讓桑迪做了一些最初似乎無法理解的事情。 我建議她喜歡吃,讓自己感到滋養,無論她吃什麼都放下任何內疚。 這對桑迪來說尤其困難,因為她在成年後的大部分時間都在與食物作鬥爭。

有史以來第一次,桑迪真正考慮的是不要給自己造成痛苦,反而會造成快樂。 事實上,快樂是一種強大的代謝產物,可以增加氧合作用和血液流動,減少皮質醇和胰島素的產生,最終有助於燃燒脂肪和增強肌肉。 它還誘導副交感神經系統優勢,激活完整的消化代謝和卡路里燃燒能力。

專注於意識

最後,我們處理了桑迪最大的挑戰 - 暴飲暴食。 令她驚訝的是,我解釋說,由於一個簡單的原因,她從來沒有能夠克服她暴飲暴食的問題:這個問題實際上並不存在。 根據我的經驗,我了解到自稱是暴食者的人中有九分之一的人確實有不同的問題 - 他們吃飯時不吃東西。 由於缺乏一種關鍵的通用代謝者 - 意識 - 我們中的許多人在吃飯時心理上“打瞌睡”。 沒注意到我們的食物,我們完全繞過了身體的飽食機制。 結果是我們渴望更多。

你可能還記得從初中生物課上看,這個星球上的所有生物 - 無論是變形蟲,蜥蜴,獅子還是人類 - 都被編程為兩個共同點:尋求快樂和避免痛苦。 當我們吃飯時,我們追求食物的樂趣,避免飢餓的痛苦。 如果我們不注意食物,大腦將這種錯過的體驗解釋為飢餓,並指示我們要多吃。 我們錯誤地認為我們的問題是意志力問題,而我們只是需要在吃飯時更多地存在。

對於她來說,桑迪工作的最終成果令人震驚。 她催生了體重的永久性變化,並且自青少年時代以來第一次感受到食物的活力。 減速和使用身體的智慧使她能夠提高她的新陳代謝速度。

©2005,2015作者Marc David。
經出版商許可轉載,
治愈藝術出版社。 www.InnerTraditions.com

文章來源

減慢飲食:吃快樂,能量和減肥
作者Marc David。

1620555085在這個10th週年紀念版中,Marc David提出了一種新的方式來了解我們與食物的關係,注重品質和飲食改變和改善新陳代謝的樂趣。 他引用了關於身體生物化學的前沿研究以及他自己的營養諮詢實踐的成功故事,他提出了一個為期八週的計劃,讓讀者探索他們與食物的獨特聯繫,幫助他們消除他們的恐懼,內疚和老習慣,所以他們可以學會以有尊嚴和關懷的方式對待自己的身體。

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關於作者

馬克大衛擁有飲食心理學碩士學位的營養學家Marc David在營養,食品和整體健康方面與企業和非營利組織進行磋商。 他是Canyon Ranch的領先營養專家,超過10年,是Kripalu瑜伽與健康中心的研討會負責人,並且是 滋養智慧 - 慢下來的飲食.

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