食物是導致長壽和健康的最佳藥物

食物是導致長壽和健康的最佳藥物

食物以及它能為我們做些什麼已經成為一個值得關注的問題。 我們都認為食物是一種賦予生命的資源,但有趣的是,我們認為同樣的食物給我們的生命也可能對我們造成傷害。

在現代飲食中,我們吃了許多對我們不利的食物。 由於易於製備加工食品,我們正在吃很多不健康的脂肪,通過這樣做,我們實際上造成了很多我們自己的健康問題。 食物可以直接與許多不同的疾病聯繫在一起。 因此,我們必須觀察我們吃什麼以及如何吃它。

了解食物的影響和改變我們的習慣是兩件完全不同的事情。 如果我們可以通過重新設定食物的味道和養成不同的習慣來追求更健康,更幸福的生活,為什麼不呢?

答案是多種因素的綜合。 一個原因是我們已經沉迷於我們的現代飲食,這種飲食含有高糖和鹽,這兩者都很容易上癮。 我們的味蕾已經習慣了高含量的糖和鹽,所以當我們吃天然食物時,我們發現它們很平淡。 但如果你要花一些時間遠離加工食品並花時間習慣新鮮水果和蔬菜,你的味蕾將習慣於天然食物的微妙但令人滿意的味道。 另一個原因是許多善意的醫生和營養專家最終會提出適得其反的建議,造成的傷害大於幫助。

三十年前,當我開始練習時,幾乎沒有人看到患有慢性疾病的人,如關節炎,心髒病,癌症,糖尿病,纖維肌痛等等。 現在我看到的人不僅僅是一種,而是多種慢性疾病,這就是為什麼:由於我們現代的西方飲食,世界各地的人們不僅更胖,而且比以往任何時候都更加病態。

西方國家的人們消費
每年大約150磅的糖!

到處都是現代加工產品,慢性病包括肥胖,糖尿病和心髒病。 雖然有許多因素導致這些慢性健康問題,但我們的飲食是最重要的。

在過去160年,我們的總糖攝入量急劇上升。 西方飲食國家的人每年消耗大約150磅的糖,這超過了每天500卡路里的糖!

添加糖不僅會導致肥胖,還會導致糖尿病,心髒病和癌症,因為糖可以促進炎症。 更糟糕的是消費蘇打水和果汁。 一項研究發現,在兒童中,含糖飲料導致肥胖增加60%。

我們已經沉迷於現代飲食
含糖和鹽含量高。

人們放棄了傳統脂肪,轉而採用高度加工或氫化植物油。 我剛讀了一位心髒病專家的一份聲明,告訴人們用油菜油塗抹替換黃油。 當衛生專業人員將飽和脂肪歸咎於心髒病時,人們會放棄它們而選擇加工油。 然而,這些油富含omega-6脂肪,這會導致炎症。 因此,避免飽和脂肪並用高度加工的植物油代替它們的錯誤建議實際上可能是我們今天看到的心髒病流行病的原因。

由於誤導的建議,雞蛋消費也減少了。 雞蛋是最有營養的食物之一。 雖然雞蛋的膽固醇含量很高,但沒有證據表明它們會導致壞膽固醇或導致心髒病。 由於這種誤導性的建議,我們用雞蛋代替精製,高度加工和加糖的盒裝穀物。

自1950以來,我們的雞蛋消費量減少了33%,而我們的心髒病卻急劇上升。 不僅如此,人們吃的加工食品比以往任何時候都多。

傳統飲食的元素

在傳統飲食中,食物來自食物。 這意味著水果和蔬菜來自地面,肉類來自動物,麵包和其他商品來自於從頭開始烘烤。 什麼都沒有來自工廠,沒有任何處理。

通過花時間確保我們知道我們的食物不含化學物質和激素,我們確保我們將自然元素放入我們的身體而不是相信盒子告訴我們內容是健康的。 根據其他大公司過去的“道德”行為,我們真的可以信賴我們對食品公司的健康嗎?

一百年前,人們吃了傳統的飲食,因為那就是全部。 一切都是有機的。 如今,我們看到人們因心髒病和其他與我們的飲食直接相關的因素而死亡。 顯然,一個世紀前享受長壽的人們對他們吃什麼和什麼時候都有正確的想法。

根據Weston A. Price Foundation的文章“用傳統食物現代化飲食”,作者Joette Calabrese,所有傳統文化:

*每天食用某種動物蛋白,包括器官肉和脂肪

*食用含有高水平礦物質和脂溶性維生素的食物(維生素A,維生素D和維生素K2,存在於海鮮,器官肉和動物脂肪中)

*食用一些酶和益生菌含量高的食物

*食用浸泡,發芽,發酵或自然發酵的種子,穀物和堅果,以中和這些食物中一部分天然存在的抗營養素

*消耗大量天然脂肪,但不含工業液體或硬化(部分氫化)油

*食用天然的未精製鹽

*食用動物骨骼,通常以富含明膠的骨肉湯的形式

*為準父母,孕婦,哺乳期婦女和成長中的兒童提供額外的營養,以確保下一代的健康

*不要食用精製或加工食品,包括白麵粉,精製甜味劑,巴氏殺菌和低脂奶製品,蛋白粉,工業脂肪和油,以及化學添加劑

這些都是值得推薦的建議,因為經過時間驗證的簡單食品可以對您的健康和長壽產生巨大影響。

麻煩的是,我們不再吃食物,
但食品類產品。

- 醫學博士Alejandro Junger

要記住的要點

雖然每個人都有獨特的食物偏好和需求,但研究證明,傳統飲食可以持續促進長壽和活力。

傳統飲食有時間證明。 世界上有許多人幾千年來一直在吃同樣的食物 - 看看印度,墨西哥和中國的證據。 即使在今天,這些人的壽命也更長,更健康。 知道人們因飲食而壽命更長是了解本章信息的關鍵。 如果你問百歲老人他們長壽的秘訣是什麼,他們就會把他們吃的東西命名為主要因素之一。 吃得更好的人壽命更長。

我想鼓勵你在購物之前和吃之前思考。 現在您已經看到食物會對您的健康產生直接影響,請嘗試對您的飲食進行必要的改變,以確保您不會因為不良飲食而過早死亡,或者在療養院之間徘徊的老年人受到影響。 我鼓勵所有閱讀此內容的人嘗試採用更傳統的飲食方式。 你的身體會感謝你!

雖然我們不能像這些人一樣吃,但現在你可以做一些改變:

*盡可能在當地農貿市場購物

*購買無激素雞蛋和野生魚類而不是養殖

*購買草飼肉類和乳製品

*購買不包裝的食物

*嘗試使用更多的天然甜味劑代替精製糖

*選擇全穀物而不是白麵粉

*家庭烹飪最好做飯; 用火而不是微波爐烹飪更好

*在您的飲食中加入季節性和當地種植的水果和蔬菜

*包括豆類,豆類,堅果和種子

*購買時令食品

長期健康還是短暫滿足?

對我們的健康負責意味著承諾改變。 我們必須準備放棄終生的習慣。 我們大多數人都喜歡我們的放縱,放棄它們似乎是一種可怕的剝奪,但我們不能恢復健康,直到我們開始對我們的健康給予更高的價值,而不是從我們從某些食物中獲得的即時和短暫的滿足。

健康不僅僅是沒有疾病,而且也是一種最佳福祉狀態,生活似乎毫不費力地流動起來。 當身體健康時,頭腦就是健康的,我們的判斷就是目標。 我們似乎總是“在正確的時間在正確的地方。”我們的直覺變得強大,使我們能夠在我們的環境中和諧地運作。 我們吃的方式可以幫助我們享受更健康和更​​有活力的生活。

©ElN Lottor的2017。
經出版商許可轉載,
治愈藝術出版社。 www.InnerTraditions.com

文章來源

再生醫學的奇蹟:如何自然地逆轉衰老過程
作者:Elisa Lottor,博士,HMD。

再生醫學的奇蹟:如何自然地逆轉老化過程Elisa Lottor,博士,HMD。利用新的醫學範式的進步 - 專注於身體的再生能力而不是症狀管理 - Elisa Lottor,博士,HMD,解釋了我們每個人如何能夠開啟身體的自我修復能力,在疾病開始前預防疾病,並扭轉衰老過程,讓生活更長壽,更健康,更幸福。

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關於作者

Elisa Lottor,博士,HMDElisa Lottor,博士,HMD,是營養,順勢療法和能量醫學方面的專家,對再生醫學和女性健康特別感興趣。 作為一名國際講師和顧問,她在超過30年的時間裡進行了順勢療法和營養實踐。 她也是作者 女性和忘記。 拜訪她 Facebook

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