如何製作雞蛋沙拉2簡單方法

雞蛋沙拉是一種簡單,健康的配方,根據您的喜好可以加或不加蛋黃醬。 學習如何製作經典的雞蛋沙拉(搭配蛋黃醬)和鱷梨蛋沙拉(不含蛋黃醬)。 另外,了解我在每個食譜中剔除蛋白質的秘訣。

這兩種雞蛋沙拉配方都可以製作美味的午餐或清淡的晚餐,是您週末準備晚餐的絕佳選擇。

CLASSIC EGG SALAD食譜: https://bit.ly/2Fr0H0d
AVOCADO EGG SALAD食譜: https://bit.ly/2WoC7UD

CLASSIC EGG SALAD食譜
8雞蛋
2湯匙精細切成紅洋蔥
2湯匙切成細切的芹菜
2湯匙蘿蔔切成薄片
3湯匙蛋黃醬*
1湯匙新鮮切碎的蒔蘿
鹽和胡椒粉調味

將雞蛋放在不銹鋼鍋的底部,加入足夠的水,使其高出雞蛋一英寸。

煮沸,關閉熱量,蓋上蓋子並將計時器設置為10分鐘。

同時,通過用冰塊和冷水填充大碗來建立冰浴。

定時器熄滅後,使用開槽勺將雞蛋從鍋中取出並放入浴缸中。

一旦雞蛋冷卻到足以處理,剝掉殼。

將四個雞蛋切成兩半,將蛋黃剔出(你可以再保存一次)然後切碎。

將剩餘的雞蛋切成兩半,然後用蛋黃切碎。

將切碎的雞蛋和蛋清放入一個大碗中,加入洋蔥,芹菜,蘿蔔,蛋黃醬,蒔蘿,鹽和胡椒粉。 輕輕攪動所有東西。

轉移到一個氣密的容器或享受你最喜歡的三明治麵包,生菜包裝到綠色沙拉。

使2服務。

每服務營養素:卡路里310 | 總脂肪26g | 飽和脂肪5.3g | 膽固醇210mg | 鈉:419mg | 碳水化合物32g | 膳食纖維0.4g | 糖0.9g | 蛋白質19.2g

AVOCADO EGG SALAD食譜
8雞蛋
1大而成熟的鱷梨
1湯匙檸檬汁
2湯匙精細切成紅洋蔥
2湯匙切成細切的芹菜
2湯匙蘿蔔切成薄片
1湯匙新鮮切碎的蒔蘿
鹽和胡椒粉調味

將雞蛋放在不銹鋼鍋的底部,加入足夠的水,使其高出雞蛋一英寸。

煮沸,關閉熱量,蓋上蓋子並將計時器設置為10分鐘。

同時,通過用冰塊和冷水填充大碗來建立冰浴。

定時器熄滅後,使用開槽勺將雞蛋從鍋中取出並放入浴缸中。

一旦雞蛋冷卻到足以處理,剝掉殼。

將四個雞蛋切成兩半,將蛋黃剔出(你可以再保存一次)然後切碎。

將剩餘的雞蛋切成兩半,然後用蛋黃切碎。

將鱷梨倒入一個大碗裡,加入檸檬汁和少許鹽。 使用叉子的背面,將鱷梨壓在碗的側面,直到它的光滑和奶油狀。

將切碎的雞蛋和蛋清加入碗中,加入洋蔥,芹菜,蘿蔔,蒔蘿,鹽和胡椒粉。 輕輕攪動所有東西。

轉移到一個氣密的容器或享受你最喜歡的三明治麵包,生菜包裝到綠色沙拉。

使2服務。

每服務營養素:卡路里273 | 總脂肪18.5g | 飽和脂肪4.4g | 膽固醇330mg | 鈉:243mg | 碳水化合物8.9g | 膳食纖維4.8g | 糖1g | 蛋白質20.5g



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