我將我的DNA送到挪威尋求個性化的營養建議,我發現的東西讓我徹底重新思考我的飲食

健康
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個性化營養,你的DNA告訴你吃什麼和不吃什麼,正在獲得動力。 對於那些有錢的人,許多公司現在提供完全個性化的營養建議,旨在改善您的整體健康狀況。

研究了這個領域 多年來,我認為現在是時候把錢放在我的嘴邊了,並根據我的遺傳學方法了解接受個性化營養建議的感覺。 因此,我向一家營養師朋友強烈推薦的挪威公司發送了唾液樣本。

結果回來了,發現我有一個令我震驚的 遺傳易感性 高膽固醇和心血管疾病,這兩者都可以通過簡單的飲食改變來預防 - 我已經做了。 看到與我有關的證據,只有我,而不是一般的健康飲食記錄,字面上把信息帶回家。 乍一看,我只看到了最終的死亡率。 但是,從更積極的角度看,我看到我現在掌握了推遲死亡率並採取行動的關鍵。

長話短說,我現在幾乎是絕對的,“B”維生素丸爆裂,根據我的遺傳學,我無法從飲食中吸收所需的東西。 而且因為肉是主要的來源 低密度脂蛋白膽固醇 - 有時被稱為“壞膽固醇”的那種,因為它已知會增加患心髒病和中風的風險 - 我現在 我的膽固醇是正常的。

當然這個政權不會“健康選擇 “對每個人而言,不是每個人都是酒精不耐受。 每個人都不會有遺傳傾向 心腦血管疾病。 雖然這並不是一個壞消息,顯然我是咖啡因和乳製品,所以可以享用奶酪(當然減少脂肪),謝天謝地,咖啡。

消化數據

但是進行測試讓我思考,並不是每個人都有權知道他們的 飲食相關的健康風險? 年輕人是否最適合做出能夠為健康和福祉帶來可持續利益的改變? 那麼,如果能夠實現飲食改變,社會中的大多數人沒有錢可以放棄可能只能帶來益處的東西呢?

無論我是否改變飲食,我都有權知道這些關於我健康的信息。 遺憾的是,我二十多歲而不是六十多歲時沒有這些信息,到那時我的身體可能已經受到無法彌補的傷害。


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技術在那裡,為什麼我們不利用它呢? SHUTTERSTOCK

目前,此類信息僅供有能力支付費用的人使用。 而這種方法的問題在於,如果公共衛生服務未能推出 個性化營養 對於每個人來說,作為日常醫療保健的一部分,它可能很快導致健康不平等的擴大 - 這將產生一個 負面的健康影響 在其本身。

讓未來變得個性化

在2019開始時,NHS承諾 收集所有就診病人的遺傳信息。 但這可能是一個太晚太少的情況,因為參加診所的人已經可能有條件正在發展。 鑑於個性化的營養技術已經可以獲得,讓人們度過生活而不知道如何防止自己生病,似乎是不道德的。 和 研究表明,個性化的營養目標可以激勵患者。

歐洲資助 Food4me研究項目 我合作過,發現個性化的方法不僅因為建議所依據的信息是量身定制的,而且還因為它使個人受到控制。

很明顯,我們現在需要開始使用基於遺傳的技術來預防疾病。 個性化營養有可能減輕疾病對衛生服務的負擔,從而減少公共衛生支出。 當然,並非所有患者都會做出所需的所有改變,但是一旦人們掌握了這些信息,他們用它做什麼取決於他們 - 這是他們的選擇。談話

關於作者

Barbara J Stewart-Knox,心理學教授, 布拉德福德大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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