在大流行期間或任何時候為您的身體加油的8種簡單策略
食物是人體的燃料。
Merve Aydin的Unsplash照片

人們進食的原因很多-愉悅,情感釋放,無聊或 與他人聯繫。 然後在大流行期間進食。 無論您是在家中工作,隔離還是回到辦公室,COVID-19都有可能影響您的飲食。

作為營養師,我致力於解決飲食失調和 紊亂的飲食,定義為與飲食失調診斷標準完全不符的行為。 我通過幫助賓厄姆頓大學的學生就餐來支持最佳的身心健康。

在與有食物問題的學生一起工作時,我告訴他們食物不一定是問題,而是支持我們身心的燃料來源。 儘管大流行以意想不到的方式改變了我們的生活,但有幾種簡單的策略可以幫助您在任何情況下都達到營養均衡。

1.像發條一樣吃飯

我們的身體 熱愛日常活動,表現最佳 重複。 飲食尤其如此。 如果沒有正常工作或上學日的結構,或者您的“桌子”在冰箱的伸手可及的距離之內,則吃起來很不規律。 嘗試每天大約在同一時間進食。 這可以幫助調節飢餓感和飽腹感,從而導致在飲食和時間方面做出更明智的決定。


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旨在每三到四個小時吃均衡的一餐。 進餐時間超過五個小時時,請添加小吃。 至少包含 三種食物 一頓飯,兩頓零食,並在吃的時候盡量添加蛋白質。 遵守固定的時間表並全天均衡飲食和零食,有助於防止晚上吃零食。 如果您比計劃要早餓了,可以吃點零食或調整就餐時間。 當您開始感到飢餓時,通過進食,可以避免由於飢餓而引起的身體緊急,瘋狂的進食。

2.優先入睡

睡眠質量和數量與我們的飲食方式有關。 缺乏睡眠 與高水平的表示飢餓感的激素grehlin和較低量的表示飽腹感的激素瘦素有關。

睡眠質量和質量差似乎也與睡眠不足有關。 對食物的獎勵反應增強 似乎不可抗拒-咸,甜,油膩-可以使我們更經常地獲得這些食物。 支持睡眠的最佳方法是養成良好的睡眠習慣。 嘗試上床睡覺並在 每天一致的時間。 睡覺前一個小時將屏幕放開,睡覺前八個小時避免攝入咖啡因。

3.備有營養的餐具室

如今,去雜貨店的旅行通常不那麼頻繁,尤其是如果您因疾病或暴露而被隔離。 儲存可以保存數週的營養食品是一個好習慣,因此無論情況如何,您都應做好準備。 通過這種做法,您可以更輕鬆地使用手頭上的東西來整理輕鬆,健康的飯菜。 儲藏室的主食可能包括罐裝和乾豆,糙米,全麥麵食,燕麥和全穀類穀物,南瓜和葵花籽,杏仁,金槍魚罐頭,花生醬和乾果。

4.購買冰櫃

雜貨店很少購物的最大挑戰之一是新鮮水果和蔬菜,它們往往會在一周內變質。 購買更長壽的產品,例如胡蘿蔔,土豆,白菜,蘋果,西葫蘆,橘子,柑桔,山藥,芹菜和地瓜。

如果您有冷凍室,請儲存冷凍的蔬菜和水果。 速凍 採摘後立即鎖定其大部分營養。 這些產品不僅 持續很長時間,但它們可以便宜一些,並且與新鮮蔬菜一樣營養。

5.創造性地做飯

通過將蛋白質與澱粉和蔬菜結合在一起,可以建立多種營養均衡的膳食。 保留大量的創意“無配方”配方或創意,使您能夠 用你所擁有的做飯。 一些選擇可能包括湯和燉菜,菜肉餡煎蛋餅,砂鍋菜,炒菜,面捲餅和麵食。

挑戰自己,根據可用的食材發明一頓飯。 這可以延長食品雜貨旅行之間的時間,從而節省金錢,減少食物浪費並發展您在廚房的創造性烹飪技能。

6。 打包午餐

回去工作嗎 考慮打包午餐。 無論如何,可能需要自帶午餐,因為工作場所的自助餐廳和餐廳可能關閉或服務有限。 帶回家的食物往往會導致 更營養的一餐 並有助於避免人們聚集購買和食用食物的區域。 為了避免使用公用微波爐,市場上也有幾種便攜式產品既加熱又使食物保持高溫。

7.故意零食

很多人傾向於多吃零食 當他們有壓力時。 這是正常現象。 只要確保這些食物不會取代常規的,均衡的食物即可。 要更了解零食,請使用碗或盤子,而不要直接從容器中進食。 這可以幫助您查看正在吃多少,可以 慢吃多快。 最重要的是,如果您要吃點零食,那就盡情享受吧!

品嚐一盤甜香的覆盆子。 (在大流行期間為您的身體加油的8種簡單策略)品嚐一盤甜甜的覆盆子菜,或在炎熱的天氣裡品嚐一碗冷凍藍莓。 Rutger van Deelen在Unsplash上​​拍攝的照片

專注於您的美味任務。 讓自己進食而不會分散注意力,注意其質地,氣味,溫度和味道。 通過關注,您更有可能與飢餓和飽腹感聯繫起來,這將 導致更大的身體滿足感.

8.繼續前進

在家工作或隔離時,請移動身體。 擁有一致的鍛煉習慣比以往任何時候都更為重要。 除了體育鍛煉的眾多好處(包括增強免疫系統)外,運動還可以對飲食方式和飲食產生積極影響。

最近的一項研究 發表在國際肥胖雜誌上 研究發現,參加運動的人越多,他們就越有可能吃營養豐富的食物,例如水果和蔬菜,而不是少吃些營養豐富的零食。 鍛煉的人可能更有動力適當地補充身體。

關於作者

朱莉·李,註冊營養師, 賓厄姆頓大學,紐約州立大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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