蘋果燕麥片鬆餅

這些鬆餅熱著吃還是冷著吃都很美味!

 

成份

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  • 1蛋

  • 3 / 4一杯水

  • 1杯葡萄乾

  • 1切碎的蘋果

  • 1 / 2杯油

  • 7 / 8杯米粉

  • 1 杯速食燕麥,未煮過的

  • 1 / 3杯砂糖

  • 5茶匙發酵粉

  • 1茶匙鹽

  • 1茶匙肉荳蔻

  • 2茶匙肉桂

方法

  1. 烤箱預熱到375度?

  2. 給鬆餅盤塗上油脂

  3. 將雞蛋打入大碗中

  4. 加入剩餘成分,攪拌至濕潤

  5. 倒入塗有油脂的鬆餅盤中,直至幾乎滿

  6. 375度烘烤? 25至30分鐘

產量:10至12個鬆餅。

 

本食譜摘自經許可 無小麥烹飪完整指南, ?1998年,由Beyond Words Publishing出版, www.beyondword.com.

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關於作者

菲利斯·波茨 她因反對無麥烹飪而榮獲本傑明·富蘭克林獎,該書是她自行出版的。 這本書的靈感來自菲利斯為克服健康問題所做的努力,反映了她二十年的實驗烘焙經歷。