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傑米奧利弗正在改變我們養活自己和孩子的方式。
他在威斯康星州亨廷頓的抗肥胖項目中分享了有力的故事,TED獎得主Jamie Oliver對我們對食物的無知進行全面攻擊。
Jamie Oliver從小就在他父親的酒吧餐廳工作,因此被吸引到廚房。 他不僅展示了早熟的烹飪天賦,還展示了創造(和談論)新鮮,誠實,美味食物的熱情。 在過去的十年裡,最近'90s BBC2的頭髮蓬鬆的“裸體廚師”建立了一個全球性的電視節目,書籍,炊具和雜誌的媒體集團,所有這些都基於簡單,樸實無華的食物配方,邀請每個人在廚房忙。 儘管他的烹飪很慷慨,他的商業模式也是如此 - 例如,他的十五基金會培訓年輕廚師從挑戰背景中經營他的四家餐館。
現在,奧利弗正在利用自己的名氣和魅力,引起人們對英國人和美國人在生活方式和飲食方面需要做出的改變的關注。 Jamie的學校晚宴,美國食品和食品革命部等活動將Olivers的烹飪工具,烹飪書和電視與嚴肅的活動和社區組織相結合,在個人和政府層面創造變革。
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