C治愈嗎？ Mawardi Bahar
幾十年來，一些人已經接受了這樣一種觀點，即服用維生素可能會對健康產生重大的健康益處 建議 每日要求。 這個概念很受歡迎 在媒體上但相反的研究結果逐漸使科學家們無法接觸。 
然而現在它正在復蘇，部分歸功於 新發現 證明高劑量的維生素C可以治療癌症。 然而，正如我們將要看到的，這裡有一些重要的警告 - 以及從其他維生素治療中釋放不同潛在健康益處的障礙。 這是關於黑人和白人思維危險的警示故事，以及事情很少像他們可以出現的那樣簡單。
自從維生素首次出現以來，這已有一百多年了。 描述 在早期作為“活力胺”，對於“活力”（生命）很重要，公眾的知識最初是建立在堅實的科學基礎之上的。 但 來自1940s，信息 變得矛盾了 隨著食品製造商和後來的膳食補充劑行業接管了大部分營養教育。
持續至今的這一建議的一個例子是我們需要用額外的維生素和礦物質來支持我們的飲食。 從早餐穀物生產商到維生素丸，這對於這個行業的每個人來說都是非常有利可圖的。 膳食補充劑部門 曾經值得 去年和去年的205億美元（160億） 預測 280將增加近2024億美元。
過山車的補救措施
長期服用大量維生素的神奇療法特性的想法長期以來一直是這一思路的一部分 - 主要得益於一位名叫Linus Pauling的美國著名科學家。
我已經寫了 先前 關於如何在化學與和平中獲得雙倍諾貝爾獎的鮑林如何在1960和1970中獨樹一幟的對話 這個想法 大劑量的維生素C可以治療從普通感冒到癌症的疾病。 鮑林通過誇張和僅選擇顯示積極效果的研究推動了這些主張 - 在製造商的幫助下。 這個故事描述得非常好 這裡.
其他科學家 開始揭穿 這些說法早在1970晚期， 示範 不僅Pauling錯了，而且服用口服維生素或礦物質補充劑往往弊大於利 - 包括治療 某些癌症。 它很快就達到了這樣的程度，即維生素大劑量的任何益處在研究界都被認為是可疑的。
其中一些是 絕對正確但也許反彈太過分了。 它被忽視了 一些細心的科學 在某些情況下，已經暗示大劑量的維生素可能會治療某些疾病。
我之前提到的新研究證實了這一點 已經表明 服用高劑量的維生素C可能有助於治療肺癌和 某些腦瘤。 接下來是 之前的工作 建議測試維生素C在卵巢癌治療中的應用。
新發現來自 研究 由愛荷華大學的Joshua Schoenfeld博士領導。 該論文於上個月發表在“癌症細胞”雜誌上，並表明維生素C不能直接作為一種藥物對抗癌症，而是通過放射療法和某些化療方法更有效。
但是，在Pauling和他的追隨者讚美補品的地方，Schoenfeld等人建議將維生素C直接注入患者的血液中。 它建立在先前的發現之上 表明了 口服片劑不能提供足夠的維生素C進入體內有效。
該研究完成了第一階段，該研究發現該治療改善了小鼠的生存前景，並且維生素C對於接受放射化療的患者是安全和可耐受的。 但要強調的是，如果這些試驗取得了成功的最終結果，任何治療都不會涉及當地藥房的維生素C藥片。 這需要良好控制的靜脈輸注。
前進的方向
這項研究是一個細緻的科學從小說中剖析維生素事實的例子。 我樂觀地認為，未來將使用大劑量的新發現。 高劑量的維生素C也可用於治療疼痛 來自帶狀皰疹後神經痛，與帶狀皰疹有關的神經相關病症; 雖然初步結果表明它也可能有助於治療 血液中毒 （敗血症）。
還提出了大劑量的其他水溶性維生素，包括給予維生素B3治療受損的神經末梢（外周神經病）。 有前途的研究 對大鼠。
在脂溶性維生素A，D，E和K中可能還有未被發現的潛力 - 但它們的大劑量可能是危險的。 維生素A太多了 會損壞 例如肝臟; 而維生素D過多 可以引起 從疲勞和耳鳴到心臟起搏的一切，都來自血液中過多的鈣。
在這種情況下，答案可能是設計提供相當於大劑量維生素的分子，但是以非常有針對性的方式減少副作用。 正如我所解釋的那樣，這就是我在阿伯丁大學和達勒姆大學的同事們所做的工作 剪輯 。
我們正在設計新的化合物，通過視黃酸受體僅激活維生素A反應的一部分，而不會觸發其他受體。 對於其他含有受體的維生素，最明顯的維生素D，應該可以達到類似的效果。
總而言之，看起來好像鐘擺在向鮑林的反應中向另一個方向擺動太遠。 Schoenfeld等人已經展示了非常精確和細緻的科學如何從維生素補充劑中獲取益處。 服用口服補品當然不是一個新的論據，但值得關注這個空間，看看接下來會出現什麼。
關於作者
Peter McCaffery，阿伯丁大學生物化學教授。 他畢業於新西蘭惠靈頓維多利亞大學的生物化學專業，並在新西蘭奧塔哥大學獲得1987的病理學博士學位。 在哈佛醫學院進行博士後研究後，他成為哈佛醫學院精神病學系的講師和助理教授，在那裡他首先發展了他對發展中樞神經系統中維甲酸的興趣。 在馬薩諸塞州伍斯特市馬薩諸塞大學醫學院工作並成為細胞生物學副教授之後，他搬到了2006的阿伯丁大學。
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