您可以做的使微生物組更健康的5件事

您可以做的使微生物組更健康的5件事 新鮮水果和蔬菜對您和腸道微生物都有好處。 Teri Virbickis / Shutterstock.com

人們在年初開始關注自己的健康是很常見的。 但是,很少有人認為人類腸道內的微生物(微生物組)的健康狀況對個人的健康至關重要。

這些細菌有多重要? 我們體內的細菌細胞與人類細胞一樣多,他們幫助控制一切 癌症的發展與治療我們從食物中獲得多少能量 甚至 我們渴望什麼食物我們的心情。 當我們的微生物組變得不平衡時,通常表明某些物種或細菌群變得過多時,這些功能可能會被破壞,從而導致多種疾病的發展,例如肥胖症,癌症,炎性腸病和許多其他疾病。

當我們吃新食物時,我們的腸道微生物還負責產生氣體,因為這些微生物在其環境中適應了這種新的營養來源。 很明顯,我們想要一個健康的微生物組,那是什麼?

關於究竟是什麼構成健康的腸道微生物群落,存在許多爭論,但一件事已經變得很清楚。 人類需要一個 多樣的微生物組 具有多種細菌種類,可以快速適應我們可能想食用的各種食物,同時仍具有所有重要功能,例如預防發炎。 那麼,您可以採取哪些措施來支持健康多樣的微生物組?

您可以做的使微生物組更健康的5件事 抗生素或錯誤的飲食習慣會破壞腸道內生活的有益細菌,並促進有害細菌的生長。 Soleil Nordic / Shutterstock.com

吃水果和蔬菜

而構成您的所有不同食物 飲食會影響腸道微生物,正是纖維-我們飲食中的碳水化合物無法分解自身,但腸道中的細菌可以輕鬆利用-推動了健康微生物組的形成。 吃多種多樣的水果和蔬菜,是在腸道中餵食一些最能促進健康的細菌的好方法。

添加抗性澱粉

我們飲食中的大部分澱粉(如白麵包和麵食)會迅速分解並吸收。 但是這些澱粉中的一小部分具有抗消化能力,並且更像纖維,可以將細菌餵入腸道。 抗性澱粉 已被證實對支持腸道微生物組的所有這些健康功能特別有益。


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您可以做的使微生物組更健康的5件事 剩下幾天的通心粉,通心粉和土豆沙拉可能更適合您。 馬克·斯卡尼

抗性澱粉的一些來源包括馬鈴薯和豆類。 澱粉的所有來源也會在 烹飪,然後在冰箱中冷卻。 因此,那些剩下的土豆和麵食,不管是冷的還是重新加熱的,都可能添加了一些促進微生物組發酵的沖劑。

試驗不同的纖維

並非所有腸道微生物組都是相同的,並且並非所有纖維都相同。 某些纖維和微生物群落的混合性會更好, 取決於存在的功能。 這意味著您需要做一些實驗,看看什麼纖維會使您和腸道感覺最佳。 您可以使用纖維補充劑或不同種類的纖維源(例如全穀物,豆類或十字花科蔬菜(例如西蘭花))來進行此操作。 給您的微生物組幾週時間,以適應每種纖維來源,以了解其反應。

鍛煉您和您的微生物

定期進行體育鍛煉不僅有益於您的心臟,而且 對你的腸也有好處. 最近的研究表明 運動中產生的一些乳酸會影響某些腸道微生物-儘管我們尚不知道如何以及為什麼。 如果您在日常生活中沒有規律的體育鍛煉,請慢慢開始。 如果您是從元旦開始的,那麼到情人節那天,您可能會每天走路,或者做一些自己喜歡的活動,以幫助您的內心,內心和腸胃。

在飲食中添加益生菌食品

您可以做的使微生物組更健康的5件事 這些食物包括發酵蔬菜,其中包含有益微生物:泡菜,紅甜菜,蘋果醋,椰奶酸奶,黃瓜泡菜和酸菜。 marekuliasz / Shutterstock.com

什麼是益生菌食品? 這些食物含有對健康有益的微生物。 酸奶等食品中添加了多種有益微生物,或者酸菜或泡菜等其他發酵食品中也天然存在多種有益微生物,這些微生物可以為它們提供有益的營養。 促進健康的作用。 在新的一年中嘗試其中一種食物。 您可能想知道益生菌補充劑是否與益生菌食品一樣有益。 到目前為止,還沒有足夠的證據可以這麼說–堅持食用。

關於作者

營養科學副教授Connie Rogers, 美國賓夕法尼亞州立大學 和食品科學助理教授Darrell Cockburn, 美國賓夕法尼亞州立大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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