土著糧食種植者的一些園藝建議

土著糧食種植者的一些園藝建議

現在,許多美國人第一次遇到糧食供應不穩定的問題。 在COVID-19的破壞中,有昨天光禿禿的超市貨架和可用物品,但今天無處可尋。

種植花園如何提高蜜蜂,當地食物和復原力

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隨著春天的到來,由於蜜蜂和民工的短缺威脅著農作物的授粉和隨之而來的食物,許多人已經開始思考COVID-19將如何在未來幾個月內影響水果和蔬菜的可負擔性和可利用性。 。

種自己的食物? 計劃害蟲!

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在正在進行的冠狀病毒大流行期間,許多人正在嘗試自己種植食物。 手正在草擬計劃到紙上。

艱難時期的花園衝動有深厚的根源

艱難時期的花園衝動有深厚的根源 在冠狀病毒封鎖期間,花園避免了疏離感。 理查德·博德/蓋蒂圖片社

冠狀病毒大流行已引發全球 園藝繁榮.

在封鎖初期,種子供應商 被耗盡 庫存和 報導 “前所未有的”需求。 在美國,趨勢 一直 相比 參加第二次世界大戰 勝利園藝,當時美國人在家中種植糧食以支持戰爭並養家糊口。

這個類比當然很方便。 但這只揭示了一個更大的故事中關於人們為何在艱難時期從事園藝的一小部分。 長期以來,美國人在動蕩的時刻轉向土壤,以管理焦慮並設想替代方案。 我的研究 甚至使我把園藝看作是渴望歸屬和聯繫的隱藏景觀。 與大自然接觸; 並表達創意並改善健康狀況。

隨著種植者對不同歷史環境的反應,這些動機隨時間變化。 如今,驅使人們進入花園的原因可能不是對飢餓的恐懼,而是對身體接觸的渴望,對自然的適應力的希望以及對從事真實工作的渴望。

為什麼美國人要從事園藝

在工業化之前,大多數美國人 農民 並認為將食物作為休閒活動是奇怪的。 但是,當他們搬進城市和郊區從事工廠和辦公室工作時,回到自己的土豆床上推桿的感覺很新穎。 園藝也使人懷念傳統的農場生活。

對於黑人美國人來說,放棄了放棄生計工作的機會,吉姆·克勞時代的園藝反映了一系列不同的願望。

在她的文章中尋找我們母親的花園,”愛麗絲·沃克(Alice Walker)回憶說,她母親在完成野蠻的野外工作後於深夜撫弄著一座奢華的花園。 她小時候想知道為什麼有人會自願為這樣艱難的生活增加一項任務。 後來,沃克意識到園藝不僅是另一種勞動形式。 這是一種藝術表達方式。

沃克(Walker)指出,特別是對於那些淪為社會最不希望的工作的黑人女性,園藝為重塑世界的一小部分提供了機會,重塑了一個人的“美的個人形象”。

這並不是說食物始終是園藝激情中的次要因素。 1950年代的便民美食 自己的一代 的種植者和 返鄉 叛逆運動 世紀中葉飲食 現在臭名昭著的果凍模具色拉,罐裝砂鍋菜,電視晚餐和湯。

對於千禧世代的種植者來說,花園對 社區與包容,尤其是 邊緣化群體。 缺乏綠色空間和新鮮農產品的移民和城市居民已經佔領了“游擊隊園藝”以騰空他們的社區。

艱難時期的花園衝動有深厚的根源 一個移民在洛杉磯的南方中央社區農場照看他的陰謀。 大衛·麥克紐/蓋蒂圖片社

2011年,羅恩·芬利(Ron Finley)–洛杉磯中南部居民,自稱“黑幫園丁” –甚至因在人行道上安裝蔬菜地而遭到逮捕的威脅。

通常將這種公共空間供社區使用的做法被視為對現有權力結構的威脅。 而且,許多人無法接受這樣的想法:有人會花時間在花園裡耕種,卻沒有收穫所有的回報。

當記者問芬利他是否擔心人們會偷食物時, 他回答,“不,我不怕他們會偷它,這就是它在街上的原因!”

屏風時代的園藝

自封鎖開始以來,我一直看著姐姐阿曼達·弗里茨切(Amanda Fritzsche)將她在加利福尼亞州卡尤科斯(Cayucos)被忽視的後院變成一個盛開的庇護所。 她還參加了Zoom鍛煉,在Netflix上結識並加入了在線歡樂時光。 但是,隨著數周到數月的延長,她似乎對那些虛擬的energy碰較少。

另一方面,園藝已經取代了她的生活。 剛開始時種的植物在屋子的四周擴大了,園藝工作一直延伸到晚上,有時她有時是靠頭燈工作。

當我問起她對新事物的痴迷時,阿曼達一直在放映時間回到她的不安狀態。 她告訴我,虛擬會話會帶來短暫的刺激,但“總會缺少某些東西……您註銷時會有一種空洞的感覺。”

許多人可能會感覺到缺少的東西。 這是他人的身體存在,以及以重要方式使用我們的身體的機會。 對社區的渴望是一樣的,因為咖啡店裡的零工和瑜伽館充滿了其他身體的熱量。 這是一場音樂會上人群的力量,學生在上課時在你背後竊竊私語。

因此,如果新的冠狀病毒強調了一段距離的年齡,園藝就可以作為一種解毒劑,從而擴大了與真實事物接觸的希望。 我姐姐也談到了這一問題:園藝如何吸引了整個身體,並提出了“聽到歌鳥和昆蟲,品嚐草藥,聞到鮮花和鮮花的氣味,溫暖的陽光和令人愉悅的疼痛”這樣的感官享受。 儘管虛擬世界可能具有吸引註意力的能力,但它並不能沉浸在園藝的方式中。

但是在這個季節,為了活動,園藝不僅僅是運動。 加利福尼亞州卡馬里洛市一家照片製作公司的老闆羅賓·華萊士(Robin Wallace)指出,此次封鎖使她的職業身份“突然變得無關緊要”,成為“非必要”工人。 她接著指出了花園的主要好處:“園​​丁永遠不會沒有目的,時間表和任務。”

隨著自動化和更好的算法使更多形式的工作變得過時,對目標的渴望變得尤為緊迫。 花園提醒人們,沒有身體存在的情況下可以做的事情是有限度的。 與握手和擁抱一樣,無法通過屏幕進行園藝。

您可能會從YouTube中學到技巧,但是作為園藝圖標Russell Page 曾經寫過真正的專業知識來自直接處理植物,“通過氣味和触覺了解它們的好惡。 他解釋說,“讀書學習”為我提供了信息,但只有身體接觸才能使人對生命有機體產生任何真正的……理解。”

填補空白

佩奇的觀察結果表明,冠狀病毒大流行引發瞭如此大規模的園藝活動的最終原因。 我們的時代是深刻的時代之一 孤單,以及 數碼設備 只是原因之一。 空虛也源於驚人 大自然的退縮,這是在屏幕上癮之前進行的一個過程。 在COVID-19大流行期間成年的人們已經親眼目睹了海洋的滅絕和冰川的消失,目睹了澳大利亞和亞馬遜的大火,並為這令人驚訝的事情感到哀悼 全球野生動植物的喪失.

也許這解釋了為什麼 大自然“復出”的故事 不斷 彈出 以及那些園藝標題。 我們為動物的形象而歡呼 回收 廢棄的空間和填滿天空的鳥類清除了污染。 其中一些帳戶是可信的,其他帳戶 可疑。 我認為重要的是,它們能如我們所願地瞥見世界:在遭受巨大苦難和氣候崩潰的時代,我們迫切需要生命復原力的跡象。

我與華萊士(Wallace)的最後對話提供了一個線索,說明這種渴望如何也助長了當今的園藝熱潮。 她驚嘆於花園裡的生活如何繼續“在我們缺席的情況下,甚至是由於我們缺席的情況下蓬勃發展”。 然後,她立刻以一種“解放”和“羞辱”的見解結束了會議,觸及到了遠遠超出美國後院的希望:“無論我們做什麼,或者電話會議如何進行,無論我們有沒有,花園都會繼續發展。”

關於作者

Jennifer Atkinson,環境研究高級講師, 華盛頓大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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