在涉及有機農田時，加利福尼亞仍然佔據著至高無上的地位，但其他幾個州正在迎頭趕上。 通過 肯羅斯伯勒 on 2016 年 11 月 9 日

一份新報告發現，與4.1相比，美國有機農業用地在2016達到了11百萬英畝，創下了新紀錄，增長了2014。

截至6月2016，美國認證有機農場的數量達到了14,979，與6.2調查數據相比，1,000農場增加了2014％。

最近的一份關於有機種植的報告來自 Mercaris 發現有機農田的前五個州是加利福尼亞州，蒙大拿州，威斯康星州，紐約州和北達科他州。 加州以688,000英畝為首，領先美國。 然而，蒙大拿州的有機農田增加了30，在417,000達到2016英畝，自100,000以來增加了2014英畝，並增加了50新的有機農場。

該報告還估計，自40,000以來，北達科他州，科羅拉多州和紐約州的有機農業面積均增加了超過2014。 北達科他州已經超過俄勒岡州，成為有機種植面積的第五大州。 俄勒岡州排名第六，緊隨其後的是科羅拉

Mercaris的經濟學家Scott Shander將有機土地面積的增加歸因於農業經濟和消費者對有機食品的需求。

“有機產業正在增長，商品糧價格下降，農民正在尋求增加價值和滿足消費者需求，”他說。

根據Mercaris的銷售助理Alex Heilman的說法，有機種植面積的數量可能會繼續增加，尤其是通用磨坊和Ardent Mills等大型公司推出增加有機土地面積的計劃。

“隨著越來越多的農民開始過渡到有機過程，我認為未來幾年我們會看到更多這些項目的影響，”他說。

有機苜蓿/乾草是800,000中種植面積超過2016英畝的主要有機作物。 其次是有機小麥，玉米和大豆，分別為482,000，292,000和150,000英畝。 有機燕麥在109,000中達到了2016英畝的創紀錄水平。 自150,000以來，有機小麥增幅最大，增幅接近2014，自44以來增加了2011％。 自58,000以來，有機玉米種植面積增加了2014英畝。

與美國常規作物相比，種植有機作物如小麥，玉米，大豆和燕麥的面積比例仍然很小。有機玉米僅佔玉米總面積的0.31％; 有機小麥佔小麥總面積的0.9％; 有機大豆佔大豆總面積的0.2％。 有機燕麥佔有機作物的百分比最高，佔燕麥總畝數的3.6％。

根據該報告，有機玉米和大豆的種植面積在過去幾年中佔兩種作物總面積的比例略有增加。 這可能是由於美國正在進口大量有機玉米和大豆，這令美國市場和兩種作物的價格都在下降。 根據Shander的說法，美國使用的有機玉米的25百分比和有機大豆的75百分比是進口的。

“這是一個決定美國價格的全球市場，”他說。 “對有機玉米和大豆的需求仍在強勁增長，但美國的產量並沒有快速增長，因此更多的產量將是國際化的。”

這篇文章最初出現在 土著吃

關於作者

Ken Roseboro是編輯和出版人 有機和非轉基因報告這是一份月度新聞雜誌，專注於轉基因食品帶來的威脅以及不斷增長的非轉基因食品趨勢。 他也是編輯和出版人 非轉基因資料手冊，非轉基因種子，穀物和配料供應商名錄。 肯是。的作者 轉基因食品 和 您的健康和有機食品手冊。 他是愛荷華州有機協會的董事會成員。 肯出現在紀錄片中， GMO OMG.

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