沙漠葡萄乾是澳大利亞本土灌木番茄家族的一員。
物種 茄屬中心，也被稱為幾種土著語言的kutjera，或英語的沙漠葡萄乾，在澳大利亞的野生灌木番茄家庭中脫穎而出。
野外典型的沙漠葡萄乾植物從表面看起來相當不起眼，當然比在互聯網搜索中出現的照片更不引人注目。
事實上，如果你不知道你在尋找什麼，你可能會想念他們。 它們是相當骨瘦如柴的綠色灰色毛葉，並且長得不高於你的脛骨底部。
你可能只會在其他灌木間每隔幾米發現一次射擊。 每次拍攝只有少量的葉子，它通常帶有三個10蘇丹娜大小的水果。 像蘇丹娜一樣，它們沒有吸引力的棕色和萎縮。 如果他們逃離了飢餓的沙漠動物群，你只會看到它們。
但其謙遜的外表掩蓋了它對人類和環境的重要性。
幾千年來，這種植物的果實一直是沙漠社區的主食。 它類似於葡萄乾，但味道像辛辣或煙熏的曬乾番茄，因為它在植物上乾燥，相對於其他水果，它具有長的儲存期。
它的文化意義和在幾乎沒有其他馴養植物存活的沙質乾旱地區生長的能力使該物種成為遠程原住民社區企業的主要目標，生產出獨特的水果。 有很多健康益處 對消費者而言
談話
是什麼讓沙漠葡萄乾獨一無二？
冰山一樣的增長
就像一塊比表面上方大得多的冰山，沙漠葡萄乾植物在地表下比它看起來要大得多。 野外的單株植物可以跨越 幾十米 通過堅固的地下連接。 該 最大的確認 單株植物約佔四分之一公頃 - 但誰知道這些植物能夠真正生長多大？
它在種子植物的多個方向上在連續的降雨中通過根部大致平行於表面生長，隨著其膨脹產生新的枝條。
根發芽允許植物在距離之前的枝條數米遠處生長新芽，同時避免脆弱的苗期。 這一特徵在許多不相關的沙漠植物家族中很常見。
例如，一個 胡楊（Populus euphratica） 在中國的干旱塔克拉瑪干沙漠中發現了一棵樹 產生無性系芽 在121ha的一個區域。
沒有減弱的彈性
眾所周知，沙漠葡萄乾在自然或人為乾擾後會大力生長。 例如，在穿過澳大利亞乾旱的內陸地區，在雨後的灌木番茄嫩芽覆蓋的新鮮分級道路旁邊找到成堆的沙子是很常見的。
這是因為平地機，一種平滑道路表面的工具，可以切割休眠的根部並將它們與沙子混合在一起，並將其拋向道路的一側。 一旦它們變濕，根就準備重新發芽。
它不僅削減了刺激增長的根源 - 有針對性的火災，水果收集 土著群體 和放牧 沙漠有袋動物 眾所周知，長期來看，它們可以增加野生灌木西紅柿的活力。
這個國家的傳統監護人知道如何管理這個物種以實現可持續生產，來自原住民國家的人們跨越了大範圍的可食用灌木番茄品種已經將這種知識傳承了幾個世紀。
養殖
沙漠葡萄乾的獨特根屬性會讓你想起雜草嗎？
嗯，是。
種植時，沙漠葡萄乾植物又大又厚，有時和膝蓋一樣高，每株植物有數十朵花。 維基媒體, CC BY
其他的根莖發芽 龍 來自溫帶地區的家庭在種植區域是強有力的雜草 世界各地.
由於根系的生存力不受栽培和大多數除草劑的影響，菌落很難根除。 事實上， 種植刺激 從根碎片發芽。
那麼這如何影響這個物種作為糧食作物的使用方式呢？
目前在澳大利亞的區域和偏遠地區有幾個栽培林分 好處 種植的物種越來越清晰，特別是對於土著社區而言。
隨著自然棲息地的水和營養，灌木西紅柿可以變得非常富有成效。 栽培時，植物大而厚，有時與膝蓋一樣高，每株植物有數十朵花。 但在整個季節，他們對水和肥料的反應較少。
正是在這一點上，也許是一種干擾可以用來刺激地下側根的生產 - 儘管如果它們突然出現在床之間的空間中，它可能會對其他作業造成嚴重破壞！
難怪通常隱藏其巨大尺寸以使其能夠在惡劣條件下持續存在的植物在與園藝植物進行相同處理時變成艷麗，有活力的植物。
最後一點說明。 關於灌木番茄和其他食用植物如何在這個國家工作的知識的大部分知識由該物種的傳統監護人，土著人民掌握。
我們都必須向原住民和托雷斯海峽島民學習，傾聽並共同努力，以便這片土地的驚人果實回歸到他們在人類飲食和景觀中的位置，包括強大的沙漠葡萄乾。
關於他作者
Angela Pattison博士，悉尼大學植物育種研究所研究員， 悉尼大學
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