當很難獲得種子時,可以用廢料園藝

花園廢料6 4

(信用: 米拉達·維格羅娃(Milada Vigerova))

您購買的某些水果和蔬菜中都含有種子。 你能種那些嗎? 這取決於。

在COVID-19大流行期間,人們對園藝的興趣激增,這使家庭園丁很難獲得種子。

首先,請記住,您所吃的某些蔬菜(例如西葫蘆和黃瓜)是在它們完全成熟之前收穫的,因為那時它們才最鮮嫩可口。 不幸的是,這也意味著內部的種子不太可能產生可行的植物。

裡面確實有成熟種子的水果和蔬菜(例如西紅柿和哈密瓜)構成了另一個挑戰:這些水果和蔬菜中的許多都是雜種。

雜種水果和 蔬菜 是使用常規方法開發的 授粉 (它們沒有經過基因改造),這意味著植物育種者和種子生產者正在雜交兩種親本,雄性和雌性。 隨著種子在內部發育,在母本植物上會產生水果或蔬菜。 這些母植物具有我們希望在市場上看到的理想特性,例如甜度,水果色和大小。 但是,裡面的種子是兩種親本植物之間的雜交。 這意味著,當您保存這些種子並進行種植時,您將獲得具有兩種親本植物特徵的新植物。

有時,這可能是具有新特性的偉大新植物。 但有時它可能是一種性狀較差的植物,例如果實較小。 由於現在大多數蔬菜品種都是雜種,這意味著裡面的種子不一定會像您在商店購買的那樣產生水果或蔬菜。


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但是,有很多人確實保存種子,甚至在自己的家庭花園中進行異花授粉。 這些人正在使用開放授粉品種和傳家寶品種。 這些變種是多次雜交的結果,儘管它們也不會與您購買的水果或蔬菜完全相同,但它們將是相似的,並且比雜種中的種子更接近其父母的類型。 甚至還有種子交換站點,您可以在這裡與對這種興趣感興趣的其他人交換種子。

如果您決定從雜貨店蔬菜中種些種子,則應檢查 蔬菜園藝初學者指南 來自NC State Extension。 實際上,擴展程序有一個 一堆資源 甚至適合經驗豐富的蔬菜園丁。

但是,如果您不想賭種子可能會長成什麼,那麼值得注意的是,對於某些植物,您可能根本不需要種子。

有一些蔬菜可以“長大”。 聽起來有點像魔術(有點神奇),但實際上您是在重播這些植物。 例如,生菜頭的對接端可以淺種植並重新發芽,這意味著它將長出新的葉子。 芹菜,土豆,紅薯,姜,茴香和檸檬草也可以這樣做。 由於您是從一塊原始的蔬菜中種出來的,因此您知道所得到的蔬菜的味道如何(與使用雜交種子種植植物所帶來的不確定性相反)。

您可以種豆芽,它們會長成豆類植物。 您可以種植丁香大蒜或洋蔥心,它們會重新長出並生長。 您可以從羅勒和香菜等植物中切取莖,它們將在節上生根並生長。 您也可以做蘿蔔的上衣,但我不確定有多少人吃蘿蔔。

很多人發芽鱷梨種子來取樂。 您可以用牙籤和一罐水做這個廚房實驗,您會發現根部脫落。 鱷梨可以種植,但它是一棵熱帶樹木,因此,如果溫度降至華氏30度以下,則必須保護它們。 說到熱帶植物,您還可以種一個菠蘿頂,如果幸運的話,一個新的菠蘿會為您生長。 但同樣,這些是熱帶的,因此必須在冬季進行保護。

無性繁殖的策略多種多樣,包括s插和其他方法(例如分離和分裂)。 您可以通過查看以下內容中的“無性傳播”部分來詳細了解所有這些方法。 NC State Extension園丁手冊.

因此,如果您真的希望開闢花園,請不要讓缺少種子的地方阻止您。

資料來源:克里斯·甘特(Chris Gunter) NC狀態

ING

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