嘿Siri! 為什麼食品零售商如此慢慢擁抱技術?

嘿Siri! 為什麼食品零售商如此慢慢擁抱技術? 當涉及到網頁瀏覽時,支持語音的搜索變得越來越流行,這對於食品行業來說是一個問題。 (存在Shutterstock)

在接下來的一段時間裡,您自己的聲音可能會成為食品零售商和餐館最關注的焦點。 語音搜索越來越成為常態。 最近的一項研究表明,不僅僅是 所有在線搜索的50百分比將由2020進行語音激活。

在較小程度上,雜貨店購物也通過語音激活來完成。 自Siri,Cortana,Alexa和Google智能助理進入我們的世界以來,語音搜索已經成為食品行業的改變者。

主要原因是方便。 沒有我們自己的個人機器人,這是負擔得起的個性化援助的新前沿。 這些虛擬助手將為我們提供建議並為消費者執行任務。 當然,它們是蘋果,微軟,亞馬遜和谷歌的“聲音”。 這些公司多年來一直通過許多設備與我們聯繫,包括手機,平板電腦甚至視頻遊戲機。

消費者現在使用語音搜索 因為他們從事其他活動,比如開車。 搜索結果通常會導致購買,因此對於企業來說,作為語音搜索的最高結果即可獲得高額利潤。

適用同樣的規則 用於食品工業。 語音搜索輔助將關注我們對品牌,我們的感知,偏見以及我們潛意識影響的許多其他事物的意識。 因此,食品行業需要通過虛擬助手易於閱讀的應用和網站開始營銷。

切斷營銷噪音

語音識別實際上是關於數據和算法。 它是關於以少數雜貨店或餐館所做的方式與市場聯繫。 畢竟,我們仍然每週都會收到雜貨傳單,在我們的郵箱或報紙上賣給我們食物 - 如果你還訂購了。

語音協助使我們所有人都可以消除所有營銷噪音並找到我們真正想要的東西。


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加拿大的普通消費者每天接觸超過5,000的廣告,其中許多與食品有關。 食品服務和零售選擇 由於各種有偏見的原因和明顯的缺陷,消費者往往忽略了這一點.

技術 北美人每天都被食物廣告所淹沒。 Thomas Tucker / Unsplash

算法和數據將直接通過關於食物選擇的先入為主的觀念,並將為許多公司打開一個可能的世界。 最近的一項調查顯示 68%的消費者通過美食或食品搜索 而不是餐館或特許經營名稱。 換句話說,語音搜索可以培養和激發好奇心。

讓食品行業的大多數參與者失眠的原因是,亞馬遜,谷歌,微軟和蘋果是精通技術和以數據為中心的組織,比農業食品行業的公司更為重要。

語音幫助純粹是這些科技巨頭多年來一直提供的擴展,只是沒有打字。 事實上,研究表明許多消費者寧願說話而不是打字。 根據美國的一項調查, 年度30將在沒有屏幕的情況下完成2020%的網頁瀏覽會話。 這種趨勢只會增加雜貨商和餐館的壓力,以適應不斷變化的市場。

谷歌一直都是 投入巨資 自2016以來的語音激活搜索。 亞馬遜,微軟和蘋果也是如此。

忘了傳單

這是食品行業需要快速擁抱的領域。

隨著語音輔助的興起,人們不需要查看屏幕來獲得答案,因為所有數據都是從網站和基於網絡的數據中捕獲的。 適合移動設備的響應式網站將成為關鍵。

由於消費者在大部分語音搜索中都依賴語音輔助和智能手機,因此對於食品零售商而言,功能齊全的網站將比過時的傳單,海報和廣告上的大部分營銷資金更為關鍵。 而不是翻閱傳單, 我們中的許多人都可能瀏覽每週的討價還價 在語音激活搜索的幫助下。

它更加文明。 如果適應這些策略,即使是小型本地企業也可以創造更多業務。

最後,這些變化都是關於數據,以及我們如何管理和交換數據。 為食品行業樹立新的現實並非易事,但無所事事的成本將是巨大的。談話

關於作者

Sylvain Charlebois,農業食品分析實驗室主任,食品分配與政策教授, 達爾豪西大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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