眾所周知，聖誕節是一個放縱的時刻：所有的巧克力，奶酪板，肉餡餅，堅果，薯片–都是在聖誕晚餐中吃掉自己的體重之後的。 因此，很多人最終增加一些體重也許並不奇怪。
詳細介紹 這表明不僅人們在節日期間增重更快，而且這些磅也很難轉換。 確實， 具體研究 已經進行了看聖誕節減肥干預。
如果您擔心今年聖誕節會增加體重，那麼了解“食物種類”如何影響您的飲食方式可能會幫助您在派對自助餐上不至於太過緊張。 這很重要，因為提供的品種更多， 我們傾向於吃的越多。 研究表明，當一餐中以及整個一餐中消耗的食物不只一種時，人們往往會進食更多。
如果您想多吃一點，這種“多樣性效應”可能會很有幫助。 特殊食物-如水果和蔬菜 但是如果您嘗試少吃某種食物，可能會無濟於事– 如甜點.
'還有一個'
我最近與農民和電視節目主持人吉米·多爾蒂（Jimmy Doherty）談了談 頻道4的食物解開 聖誕特惠，涉及食物種類以及如何了解“品種效應”可以幫助您減少聖誕節後晚餐吃的巧克力。
在該計劃中，我們邀請兩組志願者來裝飾聖誕樹，並給他們巧克力做點心。 我們發現 與其他科學研究一致，人們從裝有各種風味巧克力的碗中所吃的食物要比僅包含一種巧克力的碗中所吃的食物要多。
“多樣性效應”被認為是一種稱為“感覺上的飽足感”。 在這裡，我們食用特定風味，顏色和質地的食物的慾望在我們食用時就減少了。 這是 幫助我們停止進食並完成用餐。 但這並不會影響我們對其他食物的欣賞程度，而且我們對吃其他不同食物的渴望並沒有減少。
這樣，在不同口味的食物之間切換會中斷和 延遲這種慾望的下降 從吃飯開始就可以吃東西。經過一連串的打擾，飯菜或小吃的時間變得更長，而且整體上吃得更多。
嘗試抵制嘗試每種嘗試之一的衝動。 Shutterstock /非洲工作室
以“ Food Unwrapped Christmas Special”中的巧克力為例，從裝有相同巧克力的碗中進餐的志願者小組將在品嚐它們的過程中體驗到越來越少的愉悅感，並且他們將不太願意繼續吃。 但是，從裝有各種不同巧克力的碗中吃巧克力的志願者會感到每種新口味的巧克力都令人愉悅，而每種口味的巧克力的愉悅感下降將被下一次中斷。 總體而言，這導致該組食用更多的巧克力。
限制您的選擇
自然，食品種類不僅限於聖誕節。 一年四季都有各種口味，質地，氣味和顏色的食物誘人。 聖誕節的時候，商店裡可以買到時令食品，因此聖誕節提供了更多的機會來吃各種各樣的食物。 但是了解“多樣性效應”意味著您可以更好地控制自己的菜式。
如果有機會，請選擇那些巧克力盒 選擇自己的，請盡量少選擇幾種巧克力，以免食用過多。 您還可以使用“多樣化效果”暗中鼓勵自己和客人在聖誕大餐中吃更多種類的蔬菜。
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