為什麼啤酒有性別歧視問題

為什麼啤酒有性別歧視問題
SHUTTERSTOCK

當英國真正的啤酒運動組CAMRA決定 禁止有性別歧視名稱和標籤的啤酒 來自今年夏天的英國大啤酒節,回應是可以預測的。 自由報 守護者 慶祝決定把時間用在描繪過時,性感和貶損女性形象的飲料上。 小報紙 太陽相比之下,CAMRA缺乏一種“幽默感”,列出了一系列帶有圖像的啤酒,這些啤酒將“難以逃脫PC旅”。

就像對伯克利市議會的反應一樣 決定將“沙井”重新命名為“維修漏洞”,性別化的圖像和語言是分裂的主題。 然而,證據表明,我們在日常生活中使用的語言和圖像塑造了我們思考誰屬於特定社會環境的方式。 更重要的是,誰沒有。

為什麼啤酒有性別歧視問題為什麼啤酒有性別歧視問題 CAMRA禁止的其中一種啤酒。 Amber DeGrace, CC BY

CAMRA將其決定解釋為禁止“歧視性啤酒”。 其意圖是向女性開放啤酒,否則她們會被性別歧視廣告所疏遠。 啤酒本身就沒有男性,女人也不應該喝它。 因此,啤酒文化多樣化似乎對釀酒商來說具有良好的商業意義。

在英國,女性只佔17%的啤酒飲用者,所以這裡顯然有一個尚未開發的市場。 根據 YouGov為Dea Latis進行的研究,一群女性釀酒師,廣告是更多女性喝啤酒的最大障礙。 因此,從這個角度來看,禁止性別歧視營銷似乎是一個好主意。

全行業的不平等

雖然禁止性別歧視的啤酒名稱和泵夾可能有助於改變飲酒文化,但還需要做更多工作來實現釀造行業本身的性別平等。 當然有一些舉措可以開闢更多樣化的釀造。 該 粉紅靴子協會 自2000s中期以來,她一直在推動女性釀酒 FemAle啤酒節 自2014以來一直在慶祝女性釀酒。

儘管如此, 學術研究 表明女性參與釀造的重大文化障礙仍然存在。 研究斯科特泰勒, 尼爾薩瑟蘭 我在工藝釀造行業進行了培訓,其中包括來自美國,英國和瑞典的女性,她們發現了一些阻礙女性進入啤酒業務的障礙。

性騷擾是一系列行業的問題,釀造也不例外。 從不恰當的觸摸到不請自來的性取向和客觀化的評論,我們採訪的幾位女性報告了工作中的性騷擾。 作為日常工作生活的一部分,經常飲酒會使騷擾更加可能。

對於市場營銷和銷售人員來說,在酒吧和酒吧度過時間是這項工作的重要組成部分,因此在影響下與男性打交道是日常工作的一部分。 許多人發現他們的工作生活經常與其他人的社交生活重疊 - 而且“專業背景”遠未得到保證。

釀造行業所涉及的時間也為女性創造了另一個障礙,她們仍然承擔著最大的責任 無償的家務勞動和兒童保育。 與男性相比,不可預測或反社會的工作時間更有可能影響女性的職業生涯。

釀造的物質過程意味著它並不總能很好地適應標準的九到五個工作日。 正如一位釀酒商告訴我們的那樣,根據釀造的啤酒類型或原料的性質,將原料中的啤酒送入發酵容器,可以將工作日從5am延長到接近午夜。 另一個解釋說:“原材料負責......我以為我會在某個時間回家,但事實並非如此。 我們不得不堅持下去,照看我們的啤酒,確保它沒問題。“

由於許多啤酒廠,特別是在不斷增長的精釀啤酒場景中,釀酒商必須從頭到尾看到一個過程。 這可能與在工作之外對婦女的責任相衝突。 由於行業薪酬相對較低,將這些家庭責任外包並不總是一種選擇。

無意中的性別歧視

釀造設備的設計也會產生障礙。 由於女性的平均形狀和大小與男性不同,設備的設計可能會給行業中的女性帶來額外的挑戰,社會學家認為 Cynthia Cockburn 回到了1980s。 我們採訪過的幾家釀酒商討論了釀造的實際需求以及經常性的背部損傷。 當然,這些也會對男性產生影響,但對女性產生不成比例的影響,因為設備的設計考慮了男性的身體。

釀酒師必須掌握這一過程的各個方面,男性可以通過試圖幫助她們而無意中將女性排除在職業發展之外。 正如一位釀酒師告訴我們的那樣,當她開始時,她面臨著“克服每個人本能的俠義的巨大障礙,這讓我無法完成自己的工作。 從來沒有一個問題,但我會說:'好吧,我會解除它,'他們會像:'不,你確定嗎? 我會解除它。 而且我會說:'是的,我很確定。'“克服這種無意的性別歧視是女性想要在這個行業中取得成功的另一個障礙,因為她們必須不斷地以男人沒有的方式證明自己。

這種日常歧視繼續為從事釀造工作的女性製造障礙,並表明啤酒業務的真正多樣性需要的不僅僅是更換泵夾和廣告。 儘管如此,我們的研究確實表明,行業的變化,特別是工藝釀造的興起,為女性創造了新的機會。

由於精釀啤酒的重點是創新,實驗和審美品味,女性可以將自己定位為行業中的顛覆者,挑戰“男性,蒼白和陳舊”的形象。 圍欄真正的啤酒作為男性空間。 通過引入新型啤酒和新的生產方式,女性可以在過去400年代一直由男性主導的企業中佔有一席之地。談話

關於作者

克里斯蘭德,工作與組織教授, 安格利亞魯斯金大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

關注InnerSelf

Facebook的圖標Twitter的圖標RSS圖標

通過電子郵件獲取最新信息

{emailcloak = OFF}