了解您孩子的食慾的關鍵是預防肥胖的晚年生活

了解您孩子的食慾的關鍵是預防肥胖的晚年生活

如果你希望你的孩子是你可以控制的份量,或他們的正餐和零食的頻率健康的體重。 當然,你可以使用這兩種策略,但我們最近公佈的一項研究發現,一種策略很可能要比其他取決於個別孩子胃口的特點更為有效。

首先,您需要確定您的孩子是否表現出“食物反應性”或“飽腹感反應性”。 當你看到,聞到或品嚐可口的食物時,食物反應就是吃東西的衝動。 我們都在一定程度上體驗到這一點(比如為我們最喜歡的甜點尋找空間,即使我們剛剛吃了一頓大餐), 研究表明 與其他人相比,對開胃食物反應更強烈的孩子更有可能在以後的生活中變得超重。

食慾,飽腹感反應的另一個特徵是一個人對飽腹感的敏感性。 我們也知道 從研究 那誰需要更長的手感豐滿,或者忽視他們的飽腹感的傾向,孩子們往往會隨著時間的推移加重。

到目前為止,尚不清楚這兩種特徵究竟是如何導致暴飲暴食,從而變得超重。

兩條路線肥胖

我们的 新的研究發表在美國臨床營養學雜誌上的研究發現,食物反應和飽腹感反應導致不同的飲食習慣。 這些飲食模式可以解釋為什麼有些孩子最終會超重。

我們發現對食物提示反應非常敏感的兒童吃得更頻繁,而對飽腹感不敏感的兒童每次進食時消耗的卡路里更多。 這項研究表明,雖然食物反應和飽腹感反應都可能導致暴飲暴食,但他們以不同的方式這樣做。 早年的飲食習慣似乎是由食慾的不同方面驅動的。

基於對這兩種食慾特徵的了解,這些飲食模式是有意義的。 在現代環境中,食物豐富,便宜,易於獲取並廣泛宣傳,因此對食物反應敏感的兒童有很多機會按照他們的食慾行事。 同時,如果孩子需要更長時間才能感覺飽,或者對飽腹度信號不太敏感,他們可能會在用餐時吃得更多,以便感到滿意。


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雙胞胎研究

我們的研究涉及來自Gemini的2,203幼兒,這是一項針對在2007出生於英國的雙胞胎家庭的大型研究。 當孩子們16個月大時,父母完成了一份調查問卷,其中包含了關於他們的雙胞胎如何應對食物反應和飽腹感的陳述。

陳述如:“我的孩子總是要求食物”,評估食物反應性,評分從一個(食物反應最少)到五個(大多數食物反應)。 並且聲明諸如:“我的孩子容易充實”,評估飽腹感響應和評分從一個(最不滿足反應)到五個(最飽腹感響應)。

當21個月大時,父母還為每對雙胞胎完成了三天的食物和飲料日記。 來自食物日記的信息用於計算每個孩子的平均進食次數(膳食和零食)以及每天進食時平均攝入的卡路里。

當自我調節崩潰時

孩子們自然會很好地調節他們的食慾,所以下一次用較小的一餐就可以抵消一頓大餐,或者一天吃多餐,然後一天用少量的飯來平衡。 我們的研究表明,有些孩子比其他孩子更善於平衡,更重要的是減少食物反應和更多飽腹感的孩子以不同的方式做到這一點。

我們現在對肥胖的可能途徑了解得更多。 易患過度飲食的兒童的父母,可能是 與他們的基因有關例如,可能需要更多關於適當份量的指導,以及關於膳食和零食頻率的指導。

目前,還沒有關於父母如何經常餵它們的幼兒或者部分應該是什麼樣的大小太多指導。 嬰幼兒論壇已發展成 建議 關於進食頻率和 份量 對於1至4歲的兒童,但建議兒童根據他們的食慾水平調整攝入量。 然而,我們的研究表明,並非所有兒童都會調整攝入量,而且有些父母可能需要根據孩子的食慾提出更具體的建議。

要引導

如果孩子對食物有反應,父母可以從如何減少孩子吃的零食數量的建議中受益。 另一方面,父母的孩子在吃飯時似乎沒有“關閉”,可能需要更適合的部分大小的定制建議,或者如果他們的孩子要求幾秒鐘就如何說“不”的建議。

A 最近的一項研究 建議在政策層面處理部分大小,例如減少餐館的份量,或減少餐具的大小。 這些變化對於在人群水平上解決肥胖很重要,但目前的研究強調了個體消費行為差異如何發揮作用。 如果我們要在解決肥胖方面取得任何進展,我們需要採取雙管齊下的方法:在公共衛生層面採用更廣泛的肥胖策略,並為有幼兒的家庭提供更加個性化的指導。

關於作者談話

海莉Syrad,博士生,UCL。 在HBRC她曾作為一項定性研究其中探討超重接收反饋,他們的孩子作為全國兒童測量方案的一部分父母的看法協調。

這篇文章最初發表於 談話。 閱讀 原創文章.

相關圖書:

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