簡而言之，這就是發生的事情 在G7峰會上：賈斯汀特魯多與唐納德特朗普打得很好，特朗普在社交媒體上撕裂特魯多，特魯多再次表現不錯。 雖然特魯多表現出非常的加拿大外交，平衡和復原力，但加拿大公眾似乎採取了另一種方式。
社交媒體上到處都是加拿大人 互相鼓勵去“特朗普免費” - 也就是說，購買雜貨而不購買單一的美國產品。
針對食品的“購買加拿大”活動並不是什麼新鮮事。 我們之前已經在雜貨店展示了我們的團結。 當加拿大人面臨逆境時，他們傾向於支持特定部門。
在2003， 在瘋牛病危機期間 其中養牛業受到了10億美元的打擊，加拿大人表現出對加拿大牛肉的熱愛，以至於加拿大成為世界上第一個這樣的國家 看其國內對牛肉的需求上升 在它的第一個本地瘋牛病例之後。
但與持續兩年多的危機本身相比，這種支持是短暫的。 在這種情況下，加拿大的牛肉零售額在前九個月保持高位，之後穩步下降。
這是因為消費者生活忙碌，習慣固定，最重要的是具體的預算。 一旦媒體進入下一次危機，大多數人已經忘記了從來沒有出現過瘋牛病危機。
瘋牛病造成了持久的傷害
許多加拿大農民 最終失去了他們的農場 因為瘋牛病。 但是，公眾往往會對心靈的事物作出反應，並直接影響他們。
貿易爭端因其破壞經濟的能力而臭名昭著，影響到每個人。 我們交易是有原因的。 有些國家可以以低於其他國家的價格生產某些商品。
一個國家的競爭優勢既可以發展自己的經濟，也可以服務於需要創新產品的其他經濟體，這些產品由於某種原因無法自行生產。
然而，對於食品而言，創新並不像糧食安全那麼大。 食品系統的運作前提是為預算緊張的消費者提供服務。 研究表明 我們是討價還價的獵人，無論我們是否意識到。
食物是暫時的，因此，在感知上講，它無法真正幫助消費者打動某個社會階層。 與耐用產品不同，消費者不能炫耀他們的新果醬，草莓或新買的雞肉。
這就是“櫥櫃經濟學”的本質。人們可以訪問一個美麗的家，但從來沒有看到櫥櫃內的東西。 然而，在餐廳，它是不同的。 在這裡，“購買加拿大”活動更合適。
購買加拿大加拿大日的方法？
愛國主義在價格上排名第二。 這是一年中使用愛國主義來證明我們零售購買的合理時間。 隨著加拿大日的臨近，越來越多的消費者會感受到購買加拿大人的衝動，為什麼不呢？
但在這裡，消費者又變幻無常，並會選擇以最低價格提供最佳品質的產品。 換句話說，無論來自哪個國家，他們通常會選擇價格最低的商品。
但這是消費者尋求加拿大產品的另一個現實。 美國和加拿大經濟的高度整合性質在我們的雜貨店貨架上展開。
許多美國食品至少有一種加拿大成分，反之亦然。 定義加拿大產品的含義可能很棘手。
用加工食品去特朗普很難
例如，在產品部分，很容易選擇加拿大產品而不是美國產品，因為水果和蔬菜都清楚地標明了原產國。
對於加工商品來說，這一點不太明顯。 在包裝上找到楓葉只是成功的一半。 包裝食品中的許多成分來自其他地方，因為現行法規僅要求加拿大製造的食品在加拿大進行最後加工。
簡而言之，如果我們想要放心購買加拿大人，我們應該更頻繁地去吃加拿大人，或者在雜貨店買新鮮的產品。
感謝那些願意這樣做的加拿大人。 然而，如果我們與美國的貿易戰升級，我們不僅沒有選擇購買加拿大人，還會花費我們更多的錢來養活自己。
關於作者
Sylvain Charlebois，食品分配與政策教授， 達爾豪西大學
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