為什麼你的可重複使用的咖啡杯可能不比一次性咖啡杯好

為什麼你的可重複使用的咖啡杯可能不比一次性咖啡杯好
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任何項目都比一次性咖啡杯更像徵我們的現代一次性文化嗎? 在2016三月,當他開著一輛公共汽車穿過倫敦時,他們被名人Hugh Fearnley-Whittingstall的“戰爭浪費”活動所詆毀 覆蓋在10,000咖啡杯中:據稱英國每兩分鐘使用一次。

由於薄的塑料襯裡,使它們防水, 大多數紙張回收工廠 不能有效地處理這些咖啡杯,大多數都被焚燒或送到垃圾填埋場。 更糟糕的是,由於衛生和食品接觸要求,它們通常使用原生樹纖維而不是再生紙製成。

儘管Fearnley-Whittingstall的活動讓很多人感到憤怒,但我們的飲酒習慣並沒有放緩,因為英國的咖啡店數量預計會增長 20,000從30,000到2025。 這不一定是壞事,因為該行業提供就業機會,有助於保護高街,並維持發展中國家的咖啡種植者。 但如果咖啡店留在這裡,那麼處理他們產生的大量廢物的最佳方法是什麼?

根據本 廢物等級,防止浪費應該是第一要務。 可重複使用的杯子越來越受歡迎,大多數主要咖啡店為自帶的顧客提供折扣(通常遠遠超過一次性杯子本身)。 然而,可重複使用的杯子通常會產生 不超過5% 銷售。 不可避免的事實是,對於奔跑的人來說,記住他們的杯子,隨身攜帶並在兩次使用之間洗掉它是不方便的。 更重要的是,它可以採取 在20和100之間使用 與一次性產品相比,可重複使用的杯子可以抵消其較高的溫室氣體排放,因為製造耐用產品所需的能量和材料更多,以及洗滌它們所需的熱水。

為什麼你的可重複使用的咖啡杯可能不比一次性咖啡杯好
僅英國每年就會銷售超過2十億的咖啡杯。 Alexander Weickart / shutterstock

可堆肥的咖啡杯 從理論上說它們可以留下任何有害的殘留物或垃圾。 但它們只會在工業堆肥設施中與收集的食物垃圾分解,並且需要不含非堆肥材料的專用收集流。 通過一些規劃,他們可以工作,如圖所示 倫敦2012奧運會,但目前英國是 沒有設置處理可堆肥包裝。 目前,它們最適合封閉的環境,如食堂或旅遊景點,它們是唯一使用的包裝類型。

似乎一次性紙杯在可預見的未來仍然存在。 但事情可能並不像看起來那麼糟糕 - 甚至在Fearnley-Whittingstall提出這個問題之前,咖啡杯價值鏈中的主要利益相關者,從紙杯製造商到咖啡連鎖店,再到廢物加工商,已經聚集在一起形成 紙杯回收和再循環組(PCRRG)。 他們意識到,如果只能去除塑料襯裡,每個杯子中使用的原生紙纖維可能是一種寶貴的資源。

技術已經存在最初開髮用於回收利樂式液體紙盒。 基本上,紙箱(或杯子)與水混合併在巨型洗衣機中製漿20分鐘,這樣可以分離塑料襯裡。 紙纖維再次使用,而塑料在花園家具或建築材料中回收。 目前,英國有三家此類工廠接受咖啡杯:合併後,這些咖啡杯每年的回收能力超過4.5億杯 - 遠高於英國每年消耗的2.5億(並且不會取代果汁紙盒和其他用途) 。

但即使有能力,收集基礎設施和經濟也必須工作。 在企業社會責任的展示中,大多數主要連鎖店現在都會接受任何用過的杯子進行回收,即使它是在別處購買的。 更重要的是,Costa Coffee甚至為每噸回收的咖啡杯向廢物收集者支付70英鎊的補充, 增加其價值150%並提供經濟激勵措施,將他們從垃圾填埋場轉移出去。

新的終端市場也在增加對回收咖啡杯的需求:例如Selfridges “upcycling”咖啡杯使其獨特的黃色袋子。 這種方法已經取得了很大的進步,回收的咖啡杯數量從400中的2016中的一個跳到25中的2018中的一個。

但即使回收也不完美 - 它消耗大量能源,通過將杯子運送到正確的設施產生溫室氣體排放,並且由於不正確處置造成的污染而效率低下。 一旦你考慮到咖啡杯生產,使用和處理過程中產生的所有環境成本,在某些地區將一些杯子帶到當地的廢棄能源工廠而不是遠距離運輸它們可能是更好的選擇。回收。

搜索是偶數 更持久的解決方案。 例如,一家名為Cupffee的公司已經推出了一款 咖啡杯由可食​​用的威化餅乾製成.

但值得記住的是,咖啡杯仍然只能彌補 約佔英國包裝廢棄物的0.7%。 據估計,包裝彌補了 小於總碳足蹟的5% 一次性杯中的外賣拿鐵咖啡(考慮:種植園用肥料的油,用於運輸咖啡豆的噴氣燃料,用於加熱咖啡的能量等)。 他們的突出可能會把重點放在更大的問題上。

與此同時,為什麼不決定用適當的瓷杯重新發現用餐的樂趣呢? 如果你遇到一個廢棄的咖啡杯,你可以做好當天的好事並把它帶到最近的收集點。談話

關於作者

Caroline Wood,植物生物學/食品安全博士研究員, 謝菲爾德大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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