有些孩子因為食物過敏而長大，但研究人員並不確切知道原因。
如果您懷疑您的孩子不再過敏，這裡是如何與您的過敏專家合作。
誰更有可能擺脫食物過敏？
食物過敏影響高達 10% 的嬰兒和 8% 的兒童 in 澳大利亞和新西蘭. 幼兒常見的食物過敏是雞蛋、牛奶和花生。 對堅果、魚和海鮮的過敏在青少年中更常見。
食物過敏率 增加了 在包括澳大利亞在內的發達國家的兒童和成人中。 還有一個 數量增加 因食物過敏（一種嚴重的、危及生命的反應）入院的四歲以下兒童。
然而，澳大利亞研究 表演 幾乎所有對雞蛋過敏的兒童（超過 80%）到四歲時都會不再過敏，大約 20% 的花生過敏兒童也是如此。
然而，對於其他人來說，食物過敏可能會持續存在。 這是 最有可能的 如果他們同時患有濕疹、花粉症和/或哮喘 從小就對樹堅果過敏，或者他們有一個 對低劑量的嚴重過敏反應 他們特定的食物過敏原。
為什麼他們不再對食物過敏？
研究人員並不確切知道為什麼有些孩子會因為食物過敏而長大。 但他們對食物過敏原的免疫反應似乎發生了變化。
例如，這些孩子有 較低的水平 您通常將抗體視為過敏反應的一部分（較低水平的過敏原特異性 IgE）。 它們還具有更高水平的其他免疫系統成分（過敏原特異性 IgG4、IL-10 和過敏原特異性 T 細胞）。
其他研究集中在一種 T 細胞上，稱為 調節性T細胞，它規定了 適應性免疫系統 對抗原作出反應。
不過敏或自然產生耐受性的兒童更有可能具有穩定水平的這些細胞。 然而，兒童 過敏 一旦暴露於食物過敏原，這些細胞可能無法再生，因此水平較低。
長大後食物過敏的孩子也可能有 抑制炎症反應 在他們免疫系統的一部分被稱為 先天免疫系統.
最後，多樣性的變化 腸道微生物群 （微生物，如生活在腸道中的細菌）和這些微生物產生的物質也可能參與其中。
然而，我們需要更多的研究來驗證免疫系統和腸道微生物組中發生的事情。
家長要注意哪些徵兆？
如果您認為您的孩子已經不再對食物過敏，重要的是不要親自測試他們看看會發生什麼。 這是非常不安全的，他們可能會有嚴重的過敏反應。
但是，您可能已經註意到您的孩子不小心吃了一種食物過敏原，但沒有出現過敏反應。 這可能表明您的孩子已經不再對食物過敏。
那時是時候諮詢過敏專家（專門診斷和管理過敏性疾病患者的醫生）進行調查。
過敏專家將進行測試，包括皮膚點刺測試，以確定您的孩子是否真的已經擺脫了食物過敏。 SHUTTERSTOCK
這是過敏專家會做的事情
過敏專家將進行 測試次數 根據過敏原，每年或每隔幾年監測您的孩子。 這些測試包括 皮膚點刺試驗 和血液檢查。
這些測試表明免疫系統的變化，讓我們了解您的孩子是否已經擺脫過敏或持續過敏。
當這些測試表明幾乎沒有過敏反應時，您的孩子將有 口服食物挑戰 在醫療監督下。
例如，兒童將在醫療機構中獲得越來越多的食物過敏原。 如果孩子耐受食物（稱為通過挑戰），則定期將食物重新引入飲食中。
還進行食物挑戰測試，以確定兒童是否可以耐受改良形式的食物。 例如，對雞蛋或牛奶過敏的孩子可能能夠忍受烤雞蛋或烤牛奶。
一般來說，只有通過醫學監督的口腔食物挑戰，過敏專家才能判斷您的孩子是否真的已經擺脫了食物過敏。
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